По итогам 9 месяцев 2023 года Индия стала крупнейшим рынком экспорта корицы из Вьетнама. Как увеличить стоимость экспорта корицы? |
Данная информация была озвучена на семинаре по устойчивому развитию вьетнамской коричной промышленности 2023 года, организованном Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с другими подразделениями утром 15 ноября.
Выступая на открытии семинара, заместитель директора Департамента лесного хозяйства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов г-н Чиеу Ван Люк заявил, что Вьетнам является третьим по величине производителем и экспортером корицы в мире, занимая 17% мирового рынка корицы, а объем экспорта корицы в 2022 году составил около 300 миллионов долларов США.
Выращивание корицы на площади около 180 000 гектаров в настоящее время является источником дохода сотен тысяч семей этнических меньшинств в отдалённых провинциях, а также способствует социально -экономическому развитию многих населённых пунктов. Корица имеет множество применений в производстве и повседневной жизни: её используют в качестве пряности, ароматизатора, лекарства, для обработки пищевых продуктов, разведения скота и птицы, а также в качестве удобрения...
По словам г-на Триеу Ван Люка, помимо достигнутых результатов, благодаря мониторингу, потенциальные преимущества коричной отрасли не получили должного развития. Это связано с отсутствием организации производства и связей в цепочке создания стоимости, а также с несовершенством технологий посадки, ухода, переработки и хранения. Кроме того, по-прежнему ощущается нехватка высококачественной коричной продукции.
Помимо традиционных рынков сбыта, таких как США, Индия, Китай, Япония и др., для выхода на рынок ЕС вьетнамская корица должна производить высококачественную корицу и соответствовать Правилам Европейской комиссии (ЕК) по вырубке лесов. Это необходимо учитывать при организации производства корицы.
Вьетнам — ведущий мировой экспортер корицы. |
Г-жа Хоанг Тхи Лиен, президент Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), сообщила, что в 2022 году Вьетнам выйдет на третье место в мире по производству корицы, занимая 17% мирового рынка, и станет крупнейшим экспортёром корицы в мире с оборотом в 292,2 млн долларов США. Ряд предприятий, особенно в рамках прямых иностранных инвестиций, инвестируют в современные фабрики по переработке корицы, но этого всё ещё недостаточно по сравнению со всей вьетнамской коричной промышленностью. В настоящее время основными рынками экспорта вьетнамской корицы являются Индия, США, Бангладеш, Бразилия и Индонезия.
Говоря о проблемах вьетнамской коричной промышленности, г-жа Хоанг Тхи Лиен заявила, что у Вьетнама нет стратегической ориентации на устойчивое развитие на национальном уровне; отсутствует механизм проведения исследований для оперативного реагирования на потребности рынка; в производстве присутствуют остаточные химические вещества глифосат (встречается в гербицидах) и хлорпирифос (встречается в пестицидах), а также металлы: свинец и ртуть; вопрос о качестве саженцев по-прежнему остается открытым, не проводятся исследования оригинальных сортов; отсутствует организация, которая могла бы выступать в качестве координационного центра для объединения организаций и разработки индивидуальных программ деятельности.
Организация связей между перерабатывающими и экспортирующими предприятиями и производителями корицы всё ещё недостаточно развита, хотя во Вьетнаме в секторе специй работает более 600 компаний, но они в основном занимаются коммерческой деятельностью. Цепочка поставок не организована и не реализуется эффективно, особенно в плане создания кооперативов и кооперативов для взаимодействия с предприятиями.
Нехватка технологий и капитала для инвестиций в глубокую переработку для повышения ценности продукции; специализированные технические возможности служб сельскохозяйственного и лесного хозяйства не отвечают практическим требованиям, нехватка экспертов и документации. Не проводилось исследований, оценивающих другие возможности использования корицы для продвижения решений с добавленной стоимостью, например, на рынках углерода, стоимость побочных продуктов производства корицы и т. д.
Коричные деревья страдают от вредителей и болезней, а также наблюдается необоснованная эксплуатация и чрезмерная заготовка урожая, например: явная эксплуатация молодых площадей корицы; ненаучная вырубка и обрезка деревьев... Площадь выращивания органической корицы начала развиваться, но все еще очень мала, менее 7% от общей площади, а продукция пока не отличается разнообразием.
Давая направления развития отрасли производства корицы, господин Чиеу Ван Люк также отметил необходимость определения земельного фонда и масштабов площадей выращивания; совершенствования институтов, политики и конкретных механизмов для корицы; исследования, отбора, создания и производства сортов корицы; освоения сырьевых зон; организации производства, развития предприятий первичной и вторичной переработки, рынков сбыта продукции.
На семинаре Департамент лесного хозяйства зачитал Решение Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов о преобразовании Рабочей группы по государственно-частному партнерству (ГЧП) по перцу в Рабочую группу по государственно-частному партнерству (ГЧП) по перцу и специям; а также представил сопредседателей Группы ГЧП подкомитета по корице.
Присутствовавшая на семинаре Лора Шумоу, исполнительный директор Американской ассоциации торговли специями (ASTA), представила обновленную информацию о новых правилах экспорта корицы на рынок США. Представители Форума инициативы «Устойчивое развитие специй» (SSI) поделились полезной информацией о новых требованиях Европы к импорту корицы, в частности, о правилах, связанных с «коммерческой проверкой благонадежности». Кроме того, отечественные предприятия поделились многочисленными моделями взаимодействия с фермерами в рамках цепочки создания стоимости корицы, а также рассказали о трудностях и предложили меры по их преодолению.
Г-н Ян Гилхейс, генеральный секретарь Форума инициативы по устойчивому развитию пряностей (SSI), сказал, что вьетнамская корица является чрезвычайно важным источником сырья для членов SSI, и SSI стремится и гордится тем, что поддерживает группу государственно-частного партнерства, способствуя устойчивому развитию вьетнамской коричной промышленности.
По словам г-на Хюнь Тиен Зунга, директора представительства IDH во Вьетнаме, государственный и частный секторы не только начали обсуждать сотрудничество и поддержку коричной отрасли. В прошлом, благодаря сотрудничеству IDH и ряда неправительственных организаций, государственный и частный секторы координировали свою деятельность для проведения многочисленных диалоговых мероприятий, совместно разрабатывали учебные материалы для фермеров, координировали с производителями корицы реализацию многочисленных проектов, направленных на обеспечение устойчивого производства корицы, пилотировали инструменты измерения выбросов углерода в цепочке поставок корицы и т. д. Однако официальное решение Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов вывело приверженность государственно-частному партнерству на новый, более комплексный уровень.
Ссылка на источник
Комментарий (0)