Уже более трёх месяцев фермеры, выращивающие лобстеров по всей стране, сталкиваются с дефицитом продукции и беспрецедентно низкими ценами. Может быть, это связано с тем, что Китай изменил своё законодательство, и лобстеры попали в список видов, запрещённых к вылову, использованию, торговле и продаже?
Цены на лобстеров резко упали
Хотя Биньтхуан не является провинцией или городом с крупными площадями выращивания лобстеров в стране, он является одной из 9 прибрежных провинций и городов в Центральном регионе, выбранных Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов для реализации проекта «Развитие производства и экспорта лобстеров к 2025 году». Согласно этому проекту, министерство ставит цель, что к 2025 году общий объем производства лобстеров достигнет 3000 тонн, экспортный оборот — 200 миллионов долларов США, а основные районы производства и экспорта лобстеров будут постепенно формироваться... Район острова Фукуи — это разнообразная экологическая зона с большим потенциалом для аквакультуры и использования водных продуктов, особенно высококачественных морепродуктов, таких как лобстеры. Это считается местностью с наибольшим количеством домохозяйств, занимающихся разведением лобстеров в провинции. На сегодняшний день в районе имеется 72 предприятия по выращиванию морепродуктов общей площадью более 14 000 м2; Из них 61 хозяйство занимается садковым выращиванием с площадью хозяйств 9301 м², 11 – плотинным, с площадью хозяйств 5183,9 м². Основными объектами выращивания являются групер, кобия, лобстер... среднегодовой выход продукции составляет около 100 тонн. В последние годы число хозяйств, выращивающих лобстеров, также постепенно сокращается из-за нестабильности цен и объёмов производства.
По словам местных фермеров, выращивающих лобстеров, за последние 2 месяца торговцы не приезжали за продуктами, фермерам пришлось продолжать нести большие расходы на содержание креветок в садках, такие как корм, рабочая сила... Приближается сезон дождей и штормов, поэтому, если они не смогут вовремя продать свою продукцию, фермеры понесут большие убытки. Как и в провинциях Фуйен и Кханьхоа, с сентября и по настоящее время фермеры, выращивающие лобстеров в садках в районе Фукуи — одном из основных сельскохозяйственных районов провинции — находятся в тупике, поскольку цена на лобстеров упала всего вдвое. С 2,2–2,4 млн донгов/кг в сентябре, уже более 2 месяцев цена на лобстеров в провинциях Южный Центральный, включая Фукуи, также упала до всего 1–1,1 млн донгов/кг для типа 1, типа 2, а некоторые виды стоят всего 700 000–800 000 донгов/кг. Производители омаров считают, что эта цена приведет к серьезным убыткам.
Фермеры, наблюдая за ситуацией, также понимают, что главная причина заключается в том, что Китай временно приостановил импорт лангустов. В 2021 году Китай внес поправки в Закон о защите дикой природы, согласно которым лангусты включены в список видов, требующих защиты 2-го уровня (с 1 февраля 2021 года). В мае 2023 года Китай продолжил вносить поправки в закон, запрещающие ловлю, использование, торговлю и использование лангустов.
Увеличить официальный экспорт
Согласно Департаменту по надзору за карантином животных и растений (Главное таможенное управление Китая), способ идентификации выращенных лангустов заключается в том, что они не выловлены напрямую из моря и должны иметь четкие доказательства процесса выращивания; не используйте источники семян, выловленных в дикой природе (семена должны быть поколения F2). Что касается процедур импорта выращенных лангустов в Китай, китайские импортеры должны подать заявку на получение лицензии на защиту дикой природы в Департаменте рыболовства (Министерство сельского хозяйства Китая). Процедуры таможенного оформления грузов и проверки безопасности пищевых продуктов остались без изменений. Предприятия по упаковке и предприятия по выращиванию лангустов, предназначенные для экспорта, должны зарегистрировать список с конкретной информацией об предприятии по выращиванию лангустов. Департамент по надзору за карантином животных и растений объявил, что направит вьетнамской стороне новую регистрационную форму для проверки и регистрации предприятий по упаковке и выращиванию лангустов, экспортирующих продукцию в Китай. После получения регистрационного списка от вьетнамской стороны китайская сторона организует онлайн/прямую проверку объектов разведения и опубликует на веб-сайте Главного таможенного управления Китая список вьетнамских объектов, разрешенных к экспорту в Китай.
В связи с вышеизложенной ситуацией Департамент рыболовства направил в Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов провинций/городов центрального подчинения, где выращиваются лобстеры, документ, предписывающий соответствующим функциональным подразделениям реализовать ряд положений. Строго выполнять указания Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов по управлению популяциями лобстеров и указания Департамента рыболовства по усилению управления и контроля качества пород лобстеров. Внимательно отслеживать рыночную информацию, чтобы информировать население о выборе объектов выращивания (сокращение выращивания колючих лангустов, увеличение выращивания зеленых лангустов) и сборе урожая в два подходящих периода. Организовать создание цепочки, связывающей качественные и безопасные продукты из лобстеров, обеспечивая прослеживаемость происхождения...
Видно, что в последнее время выращивание лобстеров столкнулось со множеством проблем и рисков, поскольку производство столкнулось с многочисленными трудностями из-за чрезмерной зависимости от неформального экспорта. Большая часть коммерческих лобстеров провинции экспортируется на китайский рынок свежими и целыми. Однако значительная их часть экспортируется неформальными путями, поэтому экспортный оборот и цены нестабильны. Кроме того, существует ситуация, когда люди не следуют указаниям управляющего агентства, а конкурируют за право выращивать лобстеров стихийно, в результате чего продукция не соответствует стандартам официального экспорта на требовательные рынки.
В настоящее время Китай ограничивает импорт сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции по неофициальным каналам, включая омаров. Поэтому жизненно важным является увеличение официального экспорта. Фактически, до 90% вьетнамских омаров экспортируется по неофициальным каналам, что часто приводит к рискам, связанным с производством. Поэтому проект «Развитие производства и экспорта омаров до 2025 года» направлен на устойчивое и эффективное развитие выращивания и экспорта омаров, гарантируя качество, удовлетворение потребностей внутреннего потребления и экспорта. Обеспечить, чтобы 100% зон концентрированного выращивания омаров и объектов упаковки, предварительной обработки, переработки и консервирования омаров для экспорта получили коды, обеспечивающие прослеживаемость и соответствие рыночным нормам.
Вышеуказанный проект также ставит перед Биньтхуаном задачу развития садкового выращивания лобстеров на острове Фукуи с объёмом садков 2700 м3 и годовой производительностью 120 тонн. В связи с этим местным органам власти необходимо пересмотреть и скорректировать свои планы развития производства лобстеров, как в части семеноводства, так и в части товарного выращивания. Реорганизовать выращивание лобстеров в соответствии с цепочкой создания стоимости, создать модель объединения мелкомасштабных производственных предприятий в кооперативы, кооперативы и профессиональные ассоциации, связанные с предприятиями, поставляющими сырье и потребляющими продукцию. Содействовать созданию Ассоциации вьетнамских фермеров, переработчиков и экспортёров лобстеров...
Источник
![[Морские новости] Более 80% мировых контейнерных перевозок находится в руках MSC и крупных судоходных альянсов.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Комментарий (0)