«Вылавливание вони» может называться по-разному в каждом регионе, но в любом месте, где есть рыбный пруд, перед очисткой пруда и сливом воды обязательно проводится этап «вылавливания вони». По сути, это означает вылов креветок и рыбы в пруду владельца после того, как он закончил вылов. Однако в деревне Тхыонг Нгиа «вылавливание вони» имеет свои особенности, отличающие его от многих других мест.
Покупатели сами взвешивают рыбу, чтобы заплатить владельцу озера. Фото: MT
Деревня Тхыонг Нгиа затоплена, поэтому лов рыбы обычно проводят в сентябре каждого года, чтобы не допустить разлива озера. В деревне более 10 рыбоводных прудов, принадлежащих домохозяйствам и группам домохозяйств.
В этот день каждое раннее утро дети громко стучали в ворота и кричали: «Дядя! Пойдём ловить рыбу!». Я распахнул ворота и увидел, как люди стекаются к рыбным прудам на краю деревни. «Поторопись, дядя, как же весело!» — подбадривали нетерпеливые дети. Присоединившись к деревенскому «рыболовному» настроению, я ощутил то же волнение, что и в детстве. Моё детство было наполнено множеством «рыболовных» моментов, когда я был весь в грязи.
Обычно, каждый раз, когда рыба вылавливается, владелец пруда нанимает людей для ловли рыбы по принципу «перекат». То есть, по мере снижения уровня воды, отряды владельца выстраиваются горизонтально, чтобы поймать всю рыбу. «Воры» остаются позади и постепенно продвигаются вперёд, следуя по следам отрядов владельца.
Мы, дети, всегда помним слова матери: «Помни, что нужно всегда идти на два шага позади вора, не вылезай вперед, а не то хозяин дома изобьет тебя по ногам».
«Рыбак» также должен знать, как «обращаться» с войском хозяина, как заставить его сострадательно оставить несколько маленьких рыбок в траве или положить рыбу прямо под следы, по которым они прошли, и подать сигнал «рыбаку», чтобы тот опустил руку и поймал ее.
В то время у меня был друг, который каждый раз, когда мы прыгали вниз, чтобы раскопать ил и подраться из-за мелкой рыбёшки, просто сидел на берегу и смотрел. Когда все разошлись по домам, он всё ещё сидел там, глядя на мутную, потрескавшуюся поверхность озера под палящим полуденным солнцем.
Через некоторое время мой друг медленно принёс сумку, полную крупных змееголовов. Оказалось, что он сидел и наблюдал, где в озере самый толстый слой ила. Крупные змееголовы часто зарывались глубоко в ил и лежали неподвижно, ожидая воды. В полдень, когда палящее солнце не выдерживало, они поднимались на поверхность. Эти рыбы обычно были очень крупными и упитанными.
Однако в деревне Тхыонг Нгиа «ловля на воровстве» происходит совсем по-другому.
Любой семье, занимающейся рыбной ловлей, не нужно нанимать людей, но жители деревни добровольно приходят и «ловят рыбу». Пойманная рыба — это дар небес для «ловящего рыбу», но каждый раз, когда «ловящий рыбу» ловит рыбу, которая ему подходит, он сам взвешивает её и честно платит владельцу.
Хозяин дома также щедро добавлял несколько рыб и креветок, чтобы угостить бабушек и дедушек или внуков. Каждый раз, когда удавалось поймать хорошую рыбу, по всей округе раздавались радостные возгласы.
По словам старейшин, этот вид «воровства» существует уже давно и стал культурной чертой жителей деревни Тхыонг Нгиа, демонстрируя деревенский дух и добрососедство, являясь благородным жестом, как и само название деревни.
«Владельцы озер также делят время вылова рыбы, чтобы «рыболовный» фестиваль длился дольше, а жители деревни могли получить больше выгоды, не будучи вынужденными снижать цены из-за торговцев».
Корма для рыб здесь исключительно натуральные: рис, отруби, овощи, бананы, улитки и т. д., поэтому мясо рыбы славится своим восхитительным вкусом. Во время сбора рыбы сюда съезжаются люди со всей округи, но насладиться «пахучей добычей» могут только жители деревни.
Издалека жителей деревни легко узнать по их... форме. Ведь после того, как они проведут некоторое время в озере, красные, жёлтые или синие рубашки покроются грязью – униформой, которую носят на полях.
Если вы хотите отдохнуть после всех забот и тягот, отправляйтесь на север, пересеките мост Донгха и сверните на улицу Тхань Ниен. Здесь вы увидите обширные рисовые поля в расцвете сил и насладитесь ароматом спелого риса в тихом, ностальгическом месте. Если же вы хотите узнать больше об исторической ценности этой земли, то прямо в конце поля, за зелёной бамбуковой рощей, находится древняя деревня Тхыонг Нгиа, которая существует уже сотни лет вместе с государством. А если хотите поучаствовать в деревенском празднике «поймай кражу», приезжайте сюда каждый год примерно в сентябре.
Деревня Тхыонг Нгиа расположена в квартале 4, округа Донгзянг, города Донгха. В ней насчитывается около 160 домохозяйств и около 660 жителей. Деревня была основана в конце 15 века. Во время правления короля Ле Тхань Тонга была реализована политика миграции на юг. Группа жителей из северо-центрального региона прибыла, чтобы отвоевать земли и основать деревни. Деревня Тхыонг Нгиа была основана в этот период. Название новой деревни было Тхыонг До. Согласно книге «O Chau Can Luc» Дуонг Ван Ана, деревня Тхыонг До была одной из 59 деревень/коммун в уезде Ву Сыонг, префектуре Чиеу Фонг. Во время правления лордов Нгуен деревня Тхыонг До принадлежала коммуне Ан Лак, уезда Данг Сыонг, префектуры Чиеу Фонг. Во времена династии Нгуен деревня Тхыонг До была преобразована в Тхыонг Нгиа, принадлежавшая коммуне Ан Лак округа Данг Сюонг.
Минь Ань
Источник
Комментарий (0)