Действительно ли употребление кофе полезно для печени?

Миллионы людей по всему миру пьют кофе, но мало кто знает, что этот напиток также может поддерживать функцию печени, помогая снизить риск ее заболеваний.

Кофе, будь то черный, растворимый или без кофеина, имеет очевидную пользу для печени.

Исследование, опубликованное в журнале BMC Public Health с участием 500 000 человек, показало, что употребление кофе может помочь снизить риск развития заболеваний печени. Люди, выпивающие 3–4 чашки кофе в день, значительно снижают риск таких заболеваний, как жировая дистрофия печени и рак печени.

Вот некоторые преимущества кофе для здоровья печени, по данным сайта о здоровье HealthShots (Индия).

Кофе, будь то черный, растворимый или без кофеина, имеет очевидную пользу для печени.

Обеспечивает витаминами и минералами

Кофе — источник необходимых витаминов и минералов при правильном употреблении. Одна чашка несладкого чёрного кофе (240 мл) может обеспечить организм витаминами B12, B5, B1, B3, фолиевой кислотой, марганцем, калием, магнием и фосфором.

Снизить риск жировой дистрофии печени

Неалкогольная жировая болезнь печени — это заболевание, при котором в клетках печени накапливается избыточный жир. Она часто встречается у людей с избыточным весом, диабетом или высоким уровнем холестерина. При отсутствии лечения это заболевание может прогрессировать до цирроза или рака печени.

Кофе может помочь замедлить прогрессирование заболевания благодаря параксантину — химическому веществу, вырабатываемому организмом при усвоении кофеина. Это вещество помогает замедлить рост рубцовой ткани в печени и может быть полезным при циррозе, гепатите B, C и неалкогольной жировой болезни печени.

Помогает уменьшить воспаление

Кроме того, кофе содержит два дитерпена — кафестол и кахвеол, которые оказывают противовоспалительное действие и снижают риск заболеваний печени.

Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале молекулярных наук , кафестол и кахвеол могут снизить риск заболевания гепатитом В.

Обратите внимание, когда пьете кофе

Однако польза кофе достигается только при умеренном употреблении. Рекомендуется выпивать не более 3–4 чашек кофе в день. Людям с заболеваниями печени следует проконсультироваться с врачом, чтобы определить оптимальное количество кофеина.

Каждый организм имеет различную способность усваивать кофеин, поэтому любителям кофе необходимо обращать внимание на реакцию своего организма.

Чёрный кофе без сахара — лучший выбор для здоровья печени. Людям с ожирением печени крайне важно ограничить потребление сахара и жиров в кофе.

Источник: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-co-tot-cho-gan-185250115221758117.htm