От чашки кофе до культурного путешествия

Благодаря истории бренда Nam An мы рассмотрим новые аспекты современной кофейной культуры.

Изменения в поведении потребителей кофе

В прошлом привычки вьетнамцев в употреблении кофе в основном вращались вокруг наслаждения крепким и горьким черным кофе. Это отражало культуру потребления кофе, которая фокусировалась на оригинальных, традиционных вкусах. Однако с культурным обменом и развитием современного общества потребности и поведение потребителей значительно изменились.

Для современных потребителей, особенно молодежи, чашки хорошего кофе, похоже, уже недостаточно. Они ищут более комплексные новые впечатления, от ощущения многослойных вкусов кофейных зерен до наслаждения тщательно спроектированным пространством кофейни. Некоторые люди делятся тем, что выбирают кофейню не только из-за качества напитков, но и из-за таких факторов, как удобство сидений, подходящее освещение для чтения и уютный дизайн.

Это создает большую проблему для кофейных брендов: как сохранить традиционные ценности, удовлетворяя при этом стремление к креативности и современности?

В беседе с представителем компании Nam An, бренда с более чем 24-летним опытом работы в отрасли, у нас появилась возможность лучше понять стратегию развития вьетнамского кофе.

Nam An не останавливается на производстве вкусного кофе, но и создает вдохновляющую историю бренда. Они потратили более десятилетия на исследование и совершенствование процесса производства кофе, соответствующего международным стандартам. От выбора земли для выращивания, сортов деревьев до ухода и процесса обработки, все строго контролируется в соответствии со стандартами Ассоциации Specialty Coffee (SCA).

Изюминкой истории Nam An является ее приверженность чистым ингредиентам и устойчивым процессам. Они отдают приоритет использованию органических удобрений, вручную собирают каждый спелый плод кофе и говорят «нет» упавшим кофейным зернам — зернам, которые подвержены риску заплесневения и вредны для здоровья. Это не только гарантирует качество продукции, но и демонстрирует ответственность перед потребителями.

Кофейное пространство — место, где правит опыт

Нам Ан понял, что для того, чтобы произвести впечатление, пространство кофейни должно отражать ценность бренда и соответствовать ожиданиям клиентов. Поэтому они инвестировали в дизайн пространства, где основным цветом стал желтый — цвет земли — чтобы почтить естественное происхождение кофейных зерен.

Пространство также оборудовано открытым баром, где клиенты могут непосредственно наблюдать за процессом пивоварения. Это не только способ создания связи между клиентами и продукцией, но и помогает усилить удовольствие.

Кроме того, Nam An постоянно внедряет инновации с новыми линейками продуктов, от классического вкуса кофе, сбалансированного вкуса кофе до квинтэссенции вкуса кофе. Они хотят, чтобы клиенты не только пили кофе, но и чувствовали и исследовали разнообразие в каждом слое вкуса.

История кофе с видением будущего

«Потребители хотят не только хорошую чашку кофе, но и хотят понять историю, стоящую за этой чашкой кофе», — сказал представитель Nam An. Благодаря учебным поездкам во Францию, Бразилию и Индонезию, Nam An накопил опыт и видение, чтобы превратить вьетнамский кофе в глобальный бренд.

Они постоянно организуют семинары, создавая возможности для клиентов и молодежи узнать больше о ценности вьетнамского кофе. Это не только способ создания бренда, но и акт благодарности земле, которая взращивает вьетнамские кофейные зерна. С желанием, чтобы через каждую чашку кофе потребители чувствовали гордость за вьетнамский кофе и распространяли эту культурную ценность по всему миру .

История Nam An Coffee — это живое свидетельство обновления традиционной ценности в соответствии с современным образом жизни. В то время как потребители становятся все более требовательными и взыскательными, такие бренды, как Nam An, не только оправдывают, но и превосходят их ожидания.

От улучшения процесса производства до инвестиций в пространство и опыт, Nam An постепенно утверждает позицию вьетнамского кофе на карте мира. И больше, чем просто напиток, кофе теперь стал мостом между людьми, культурой и эмоциями - действительно значимым опытом в современной жизни.

Источник: https://thanhnien.vn/tu-ly-ca-phe-den-hanh-trinh-van-hoa-185241205143741483.htm