Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Покажите свой талант, приготовив этот восхитительный, ароматный рецепт жареной курицы с чесноком.

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội10/03/2025

GĐXH - Курица часто ассоциируется со многими привлекательными блюдами, такими как отварная, жареная и тушеная курица, но есть и другой интересный вариант, который стоит попробовать, — это куриные крылышки, обжаренные с чесноком. Это блюдо получается хрустящим и жевательным, с ароматным чесночным ароматом, подходящим как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски для мужчин.


Подготовьте ингредиенты

500 г куриных крылышек, 1 яйцо, 5 зубчиков чеснока, 1 чайная ложка порошка чили, 1 чайная ложка соуса чили, ½ чайной ложки порошка приправы, 1/3 чайной ложки глутамата натрия, 1/3 чайной ложки перца, 1/3 чайной ложки имбирного порошка (по желанию), 150 г хрустящей муки, растительное масло.

Рецепт вкусных куриных крылышек, жареных с чесноком

Подготовьте куриные крылышки и другие ингредиенты.

Купите куриные крылышки, промойте их холодной водой. Натрите их крупной солью, чтобы удалить грязь. Снова промойте и замочите в разбавленной солёной воде с небольшим количеством нарезанного имбиря, чтобы эффективно удалить запах и придать куриным лапкам естественный розовый оттенок.

Trổ tài với cách làm gà cháy tỏi ngon, thơm nức mũi - Ảnh 4.

Замаринуйте куриные крылышки перед жаркой, чтобы курица стала мягкой и сочной.

Ножом надрежьте верхнюю часть крылышка пополам, чтобы маринад быстрее впитался. Бланшируйте куриные крылышки в кипящей воде 1-2 минуты, затем слейте воду. Очистите и измельчите чеснок.

Примечание: при жарке курица теряет влагу и становится немного суше, поэтому не стоит выбирать куриную грудку для обработки. Для приготовления курицы с чесноком можно использовать куриные лапки, куриную грудку промышленного производства, бёдра, куриные желудки...

Мариновать куриные крылышки

Замаринуйте бланшированные куриные крылышки в 1 столовой ложке устричного соуса, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки глутамата натрия и 2 столовых ложках растительного масла. Используйте кулинарные перчатки, чтобы равномерно вымесить крылышки, чтобы они впитали специи.

Приготовление соуса-приправы

Смешайте в миске смесь для соуса из 1 столовой ложки сахара, 1 столовой ложки устричного соуса, 1 столовой ложки соуса чили, 2 столовых ложек сахара и хорошо перемешайте.

Жареные куриные крылышки с чесноком

Разогрейте масло в сковороде, обжарьте 50 г измельчённого чеснока до появления аромата и золотистого цвета, затем выложите его в миску. Добавьте 2 столовые ложки чесночной воды в сковороду с этим соусом, доведите до кипения, затем добавьте куриные крылышки и готовьте около 5-10 минут, чтобы они впитали специи. Выложите куриные крылышки на тарелку, посыпьте сверху жареным чесноком и добавьте несколько веточек кинзы для украшения.

Trổ tài với cách làm gà cháy tỏi ngon, thơm nức mũi - Ảnh 5.

Хрустящие и ароматные куриные крылышки с чесноком.

В итоге получается тарелка золотистых куриных крылышек с чесноком, обжаренных до золотистой корочки и ароматом чеснока. Куриная корочка слегка хрустящая, но при этом сочная, не слишком сухая. Подаётся с сырыми овощами, чтобы блюдо не приелось, такими как помидоры, огурцы и салат.

Заметки по приготовлению куриных крылышек, жареных с чесноком

Чтобы получить идеальное готовое блюдо, следует учитывать некоторые из следующих моментов:

Использование имбиря, лимонного сока или белого вина при приготовлении курицы поможет очистить её от грязи и эффективно устранить запахи. Курица приобретёт блестящую белизну, а мясо станет более хрустящим и упругим.

Выбирайте курицу промышленного или местного производства для блюда с жареной курицей с чесноком: мясо получится нежным, но не сухим, а корочка равномерно золотистой при жарке. Можно добавить чесночный рыбный соус, чтобы блюдо с жареной курицей с чесноком стало невероятно привлекательным для всей семьи. Блюдо лучше всего есть горячим с рисом или в качестве закуски с сырыми овощами и пивом в компании друзей.

Как приготовить рыбу на гриле и пожарить ее с помощью аэрофритюрницы, чтобы она получилась вкусной, хрустящей снаружи и мягкой внутри. Все будут в восторге. Как приготовить рыбу на гриле и пожарить ее с помощью аэрофритюрницы, чтобы она получилась вкусной, хрустящей снаружи и мягкой внутри. Все будут в восторге.

GĐXH – Рыба на гриле – любимое блюдо многих. Жарка рыбы на сковороде или на углях всегда вызывала у хозяек трудности с поиском способов приготовления рыбы до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, не разбрызгивая масло и не повреждая рыбу. Однако следующий способ приготовления рыбы в аэрофритюрнице поможет вам быстро решить эту проблему, сохранив при этом вкус рыбы, как на сковороде или на углях.



Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tro-tai-voi-cach-lam-canh-ga-chay-toi-ngon-thom-nuc-mui-172250309224848546.htm

Комментарий (0)

No data
No data
Таинственная пещера привлекает западных туристов, ее сравнивают с пещерой Фонгня в Тханьхоа.
Откройте для себя поэтическую красоту залива Винь-Хи
Как обрабатывается самый дорогой чай в Ханое, стоимостью более 10 миллионов донгов за кг?
Вкус речного региона
Прекрасный восход солнца над морями Вьетнама
Величественная пещерная арка в Ту Лан
Лотосовый чай — ароматный подарок от жителей Ханоя
Сегодня утром более 18 000 пагод по всей стране звонили в колокола и барабаны, молясь за мир и процветание нации.
Небо над рекой Хан «абсолютно кинематографично»
Мисс Вьетнам 2024 по имени Ха Трук Линь, девушка из Фуйена

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт