Перспективы экспорта морепродуктов в последние месяцы года

Вьетнамские предприятия лидируют в глубокой переработке креветок на экспорт. Фото: TH

Луч света на темной картине

По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), ожидается, что к концу июля 2023 года экспорт морепродуктов из Вьетнама достигнет почти 5 миллиардов долларов США, что на 25% меньше, чем за тот же период 2022 года. Из них самое резкое падение по-прежнему наблюдается в сегменте пангасиуса — на 36%, а также креветок и тунца — на 27% меньше, чем за тот же период прошлого года. Только в июле 2023 года экспорт морепродуктов оценивается в 830 миллионов долларов США, что на 11% меньше, чем за аналогичный период 2022 года. При этом экспорт креветок снизился на 10% до примерно 345 миллионов долларов США, пангасиуса – до 150 миллионов долларов США, снизившись на 20%, тунца – незначительно на 3%, а других видов рыб – на 12% по сравнению с июлем 2022 года. С точки зрения рынка, наиболее очевидным сигналом к ​​восстановлению является китайский рынок, который вырос на 45% в годовом исчислении в июле 2023 года, достигнув почти 180 миллионов долларов США. Экспорт на другие основные рынки по-прежнему на 5–40% ниже, чем в июле 2022 года.

Генеральный секретарь VASEP г-н Чыонг Динь Хоэ заявил, что экспорт морепродуктов в первой половине 2023 года останется на уровне 2019 года, но сократится более чем на 1,8 млрд долларов США по сравнению с предыдущим годом. Однако в нынешних сложных условиях бизнесу не следует быть слишком пессимистичным, необходимо принять реалии рыночной ситуации, чтобы иметь время подготовиться, консолидировать доступ к полной информации и лучше подготовиться к возможностям, которые откроются в конце года.

С точки зрения бизнеса, г-н Хо Куок Люк, председатель совета директоров Sao Ta Food Joint Stock Company, отметил, что экспортный оборот креветочной отрасли значительно вырос за последние десятилетия и в 2022 году превысил 4 миллиарда долларов США. В этом году предприятия по переработке креветок столкнулись с трудностями, вызванными как объективными, так и субъективными факторами. Среди объективных факторов – инфляция и глобальный экономический спад, которые привели к резкому падению спроса, в то время как предложение из Индии и Эквадора увеличилось, что привело к дисбалансу спроса и предложения и, как следствие, снижению цен на креветки.

По субъективным причинам заболевания при разведении креветок весьма серьезны, что приводит к увеличению затрат на разведение креветок во Вьетнаме, а непредвиденные трудности в сочетании с объективными и субъективными факторами создают огромные проблемы... для креветочной отрасли.

Согласно прогнозу VASEP, в настоящее время экспорт морепродуктов восстанавливается, хотя и медленно, и есть надежда, что в последние месяцы года ситуация улучшится. В экспорте морепродуктов было много позитивных моментов: объёмы производства росли из месяца в месяц; рынки начали демонстрировать признаки расчистки запасов; кроме того, предновогодний праздничный сезон увеличит спрос на морепродукты. Что ещё важнее, потребление на китайском рынке растет. Будем надеяться, что последние месяцы года будут менее мрачными.

Продвижение потенциала глубокой обработки

Рассказывая о производстве и переработке креветок на экспорт, г-н Ле Тхань Хоа, заместитель директора Департамента качества переработки и развития рынка вьетнамской сельскохозяйственной продукции Министерства сельского хозяйства и развития села , отметил, что по всей стране насчитывается 374 специализированных и комбинированных предприятия по переработке креветок, сертифицированных для экспорта на более чем 100 рынков, с производительностью более 1,7 млн ​​тонн сырья в год. Основная часть этих предприятий сосредоточена в провинциях Юга и Центра Вьетнама, а также в провинциях дельты реки Меконг. В этом и заключается сила этой ключевой экспортной отрасли.

Говоря о стадии переработки, г-н Хо Куок Люк отметил, что сильной стороной креветочной индустрии является качественное выращивание креветок, особенно крупных. Однако цены на крупные креветки резко упали, более чем на треть, поскольку другие страны также ориентируются на это преимущество Вьетнама. «В частности, важным положительным моментом является то, что уровень переработки креветок на вьетнамских предприятиях самый высокий среди других стран, а уровень глубокой переработки во Вьетнаме очень высок. Поэтому в сегменте крупного рынка вьетнамская продукция занимает наибольшую долю. Однако конкуренты также ищут способы конкурировать с продукцией вьетнамских предприятий, поэтому, безусловно, необходима продуктовая стратегия, которая позволит сделать рывок вперед и продавать по хорошей цене», — поделился г-н Люк.

Картина экспорта морепродуктов имела светлые моменты, однако, по мнению экспертов, предприятиям необходимо быть хорошо подготовленными к ускорению, когда рынок восстановится. Во-первых, для экспорта наибольшее внимание уделяется сырью, как иметь достаточное количество сырья для переработки, когда рынок восстановится. Во-вторых, что касается рынка, продолжать поддерживать тесный контакт с импортерами, поддерживать рынки с высоким спросом для стимулирования экспорта. Для индустрии морепродуктов в настоящее время наиболее важным рынком является рынок Китая, это ключевой рынок экспорта морепродуктов. За первые 6 месяцев 2023 года экспорт креветок из Вьетнама на рынки Китая и Гонконга сократился менее чем наполовину по сравнению с общим снижением, достигнув 280 миллионов долларов США, что на 15,7% меньше, чем за тот же период 2022 года. В-третьих, продолжать укреплять стандарты и качество посредством международной сертификации.

Кроме того, предприятиям необходимо просчитывать рыночные стратегии, активно взаимодействовать внутри отрасли, рассчитывать углубленное развитие, следовать направлению зеленой экономики, производить продукцию для удовлетворения потребностей потребителей по всему миру ... Помимо немедленных решений, предприятиям необходимо сосредоточиться на подготовке к немедленному реагированию на текущие новые тенденции: окружающая среда, общество, управление, чтобы выйти на мировую площадку.

Согласно прогнозу VASEP, в последние месяцы 2023 года инфляция и запасы будут иметь тенденцию к снижению, а спрос на предновогодние праздники увеличится, что будет способствовать увеличению экспорта вьетнамских морепродуктов, особенно креветок. Ожидается, что с августа и до конца года импортный спрос из Вьетнама в Китай снова увеличится в связи с Праздником середины осени, Днем независимости и предновогодними праздниками. В этом году экспорт морепродуктов, несомненно, достигнет целевого показателя в 9 миллиардов долларов США.

Ссылка на источник: https://congthuong.vn/trien-vong-xuat-khau-thuy-san-nhung-thang-cuoi-nam-267606.html