В хлебе Транга есть два вида начинок: традиционные и начинки из морепродуктов. Фото: FB Хлеб Транга
В статье «Является ли хлеб Транг копией хлеба Хюинь Хоа?» Tuoi Tre Online приводит вопросы и домыслы многих посетителей ресторанов относительно двух марок хлеба, которые «произвели фурор» на кулинарных форумах.
Г-н Куанг Хуэй, соучредитель пекарни Trang, ответил Tuoi Tre Online на разногласия, возникшие в последнее время.
Вьетнамский хлеб имеет множество разновидностей.
Г-н Хуэй сказал, что он бывший муж г-жи Хоа и бывший владелец пекарни Huynh Hoa.
Он подтвердил: «Я просто говорю правду. Когда люди спрашивают, я отвечаю: на новостных сайтах до сих пор есть мои фотографии с тех пор.
Полная буханка хлеба Транг — Фото: ХО ЛАМ
Если мы говорим, что мой хлеб — подделка, это не очень объективно. Если так, то почему бы сначала не сказать, что хлеб госпожи Хюинь — подделка хлеба Хюинь Хоа?
Существует множество видов вьетнамского хлеба, но все они имеют определённую основу, поэтому на кулинарной карте мира их принято называть вьетнамским хлебом.
По словам г-на Хая, если вы хотите выяснить, отличается ли начинка в хлебе или нет, самый беспристрастный способ — попробовать все виды хлеба и сравнить.
На самом деле, разница заключается в выборе сырья и способе приготовления колбас, паштета, масла или ча сиу.
Г-н Хай также заявил, что если какой-либо пищевой бренд действительно занимается имитацией, на него подадут в суд.
«В качестве начинки для хлеба также используют всевозможные колбасы.
«Важно, когда все начинки вместе сочетаются, создаётся ли уникальный вкус каждой буханки или нет, не говоря уже о том, кто у кого скопировал. Например, между Coca-Cola и Pepsi нельзя сказать, что есть копирование», — пояснил он.
Говоря о том, следует ли бренду «Хюинь Хоа» за известным брендом хлеба «Транг» и считает его «грязным», г-н Хуэй отметил, что в настоящее время многие люди попробовали и справедливо прокомментировали все три вида хлеба «Хюинь Хоа», «Ба Хюинь» и «Транг».
У каждого свой вкус, поэтому нельзя сказать, что кто-то зависит от другого, чтобы стать знаменитым.
Владелец сэндвич-магазина Trang сказал: «Некоторые говорят, что Trang лучше, некоторые говорят, что Trang хуже, однако мы всегда рады принять это и продолжаем делать все возможное».
Я был бы рад, если бы у клиентов было больше выбора. В конце концов, они — единственные, на кого мы ориентируемся».
Виды ветчины в хлебе Транга — Фото: HO LAM
Покупатели говорят, что хлеб Транга слишком большой.
В обзорном ролике пользователя TikToker @binbunne на вопрос о том, является ли хлеб Trang копией хлеба Huynh Hoa, мужчина в ролике ответил:
«Мясо, колбасу, паштет и масло в Huynh Hoa делаете вы. Причём паштет — основной ингредиент, и вы его тоже делаете. Так зачем же вам его копировать?»
Многие посетители считают, что хлеб Транга достаточно большой, чтобы наесться двум-трем людям. Фото: FB Хлеб Транга
Читатель Минх оставил комментарий под статьей «Является ли хлеб Транг копией хлеба Хюинь Хоа?» на Tuoi Tre Online :
«Я думаю, все сэндвичи одинаковы. Всё зависит от вкуса клиента и того, сколько начинки он хочет добавить».
Некоторые читатели также отметили, что лепёшка «Транг» была настолько большой, что её не осилить даже двоим. Возможно, она понравится тем, кто много ест.
Читатель Тьен Ле считает, что причина, по которой эти сэндвичи такие дорогие, заключается в том, что в них много мяса и колбасы, а вкус у них не очень хороший.
А аккаунт leho****@gmail.com объясняет, почему некоторые магазины делают большие и многочисленные сэндвичи:
«Как и хлеб «Хюиньхоа», раньше он не был таким уж большим, но из-за спроса западных покупателей его постепенно увеличили до «огромных» размеров, чтобы удовлетворить потребности туристов . Мы должны понять суть проблемы: дело не в том, что люди вдруг стали делать его таким большим и в таком количестве».
Источник
![[Фото] Лидеры провинции Джиа Лай возлагают цветы к памятнику дяде Хо вместе с представителями этнических групп Центрального нагорья.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Комментарий (0)