Птичье гнездо чрезвычайно питательно, но использовать его таким образом очень опасно.

Птичье гнездо, драгоценный продукт, известный как «белое золото», давно известно своими замечательными полезными свойствами для здоровья. Однако неправильное использование птичьего гнезда может также вызвать нежелательные побочные эффекты, «потерю денег и болезни».

Съесть слишком много птичьих гнезд за один раз

Многие думают, что чем больше птичьих гнезд они съедят, тем лучше, но это совершенно неверно. Употребление слишком большого количества птичьих гнезд за один раз приведет к тому, что организм не усвоит все питательные вещества, что приведет к отходам. Кроме того, употребление слишком большого количества птичьих гнезд может также вызвать проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и несварение.

Соответствующая дозировка птичьего гнезда для взрослых составляет 3-5 граммов/раз, 2-3 раза/неделю. Детям до 1 года не следует употреблять птичье гнездо. Детям от 1 до 3 лет следует употреблять только 1-2 грамма/раз, 1-2 раза/неделю.

Не следует съедать слишком много птичьих гнезд за один раз. (Фото: Istock)

Поедание птичьего гнезда в неподходящее время

Время употребления птичьего гнезда также очень важно. Лучше всего есть птичье гнездо рано утром натощак или вечером перед сном, так как в это время организм может легко усваивать питательные вещества. Ни в коем случае не ешьте птичье гнездо после полноценного приема пищи, так как это вызовет расстройство желудка и вздутие живота.

Птичье гнездо следует есть рано утром за 30 минут до завтрака или вечером за 1 час до сна. Не ешьте птичье гнездо, если у вас простуда, лихорадка, кашель или диарея.

Неправильная обработка птичьего гнезда

Многие люди часто готовят птичье гнездо при высоких температурах или слишком долго. Это приведет к потере части пищевой ценности птичьего гнезда. Птичье гнездо следует готовить при умеренных температурах в течение короткого времени, чтобы сохранить его вкус и питательные вещества.

Гнездо птицы следует готовить на пару при температуре около 80-90 градусов по Цельсию в течение 30-45 минут. Гнездо птицы не следует готовить с использованием сильнокислотных ингредиентов, таких как уксус или лимон.

Совмещайте птичье гнездо с несовместимыми продуктами

Некоторые продукты в сочетании с птичьим гнездом могут вызывать химические реакции, снижая эффективность усвоения питательных веществ или вызывая нежелательные побочные эффекты. Например, птичье гнездо не следует употреблять с зеленым чаем, поскольку зеленый чай содержит танин, который может снизить способность усвоения белка из птичьего гнезда.

Не ешьте птичье гнездо с зеленым чаем, белой редькой или сырыми продуктами. Вам следует сочетать птичье гнездо с такими ингредиентами, как каменный сахар, красные яблоки, лонган и имбирь.

Злоупотребление птичьим гнездом как лекарством

Птичье гнездо является питательной пищей, оказывает эффект улучшения здоровья и повышения сопротивляемости. Однако птичье гнездо не является лекарством. Не злоупотребляйте птичьим гнездом для лечения болезней, но необходимо сочетать с методом лечения врача.

Птичье гнездо следует использовать как пищевую добавку, а не как лекарство. Если у вас есть какие-либо заболевания, проконсультируйтесь с врачом перед использованием птичьего гнезда.

Не обращать внимания на происхождение птичьего гнезда

В настоящее время на рынке представлено множество видов птичьих гнезд с различным качеством и ценами. Чтобы обеспечить безопасность для здоровья, следует выбирать птичьи гнезда с ясным происхождением, сертифицированные по пищевой гигиене и безопасности. Избегайте покупки плавучих птичьих гнезд неизвестного происхождения, которые могут содержать токсичные консерванты.

Неправильная консервация птичьего гнезда

Птичьи гнезда необходимо хранить правильно, чтобы избежать плесени и потери пищевой ценности. Птичьи гнезда следует хранить в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Если птичьи гнезда влажные, их следует высушить перед использованием.

Корреспондент Тху Фуонг (VOV.VN)

Источник: https://vtcnews.vn/to-yen-cuc-bo-duong-nhung-dung-kieu-nay-rat-nguy-hiem-ar909058.html