Хорошие новости для любителей черного кофе

(Дэн Три) - Ежедневное употребление черного кофе без сахара может значительно снизить риск развития диабета 2 типа.

Напитки, снижающие риск диабета 2 типа на 20–30%

Недавно опубликованное масштабное исследование пополнило научные доказательства пользы кофе для профилактики диабета 2 типа, принеся хорошие новости любителям этого напитка.

По данным Международного журнала молекулярных наук, ученые из Национального университета Пукён и Национального университета Кёнбук (Южная Корея) собрали и проанализировали данные 149 различных исследований.

Результаты показывают, что регулярное употребление 2–3 чашек несладкого черного кофе в день может снизить риск развития диабета 2 типа на 20–30%.

Кофе очень полезен для здоровья (Фото: Getty).

Предполагается, что этот эффект обусловлен полифенольными соединениями, содержащимися в кофе, особенно гидроксикоричными кислотами, такими как хлорогеновая кислота.

Эти соединения известны своими антиоксидантными свойствами, способностью регулировать уровень глюкозы и повышать чувствительность к инсулину. Они оказывают положительное влияние на тонкую кишку, печень, поджелудочную железу и мышечную ткань — органы, играющие важную роль в регуляции уровня сахара в крови.

Примечательно, что как кофеиновый, так и декофеиновый кофе оказали схожее действие, что позволяет предположить, что ключевым фактором являются натуральные биоактивные вещества кофе, а не кофеин.

Эксперты утверждают, что снижение риска развития диабета на 30% — впечатляющий показатель, открывающий надежду на использование кофе в качестве части стратегии профилактики заболеваний.

Многие другие исследования также подтверждают эту пользу.

Это открытие не уникально. Ранее исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения (США), проведённое с участием более 100 000 человек в течение 20 лет, также показало, что у людей, выпивающих более одной чашки кофе в день в течение длительного периода времени, риск развития диабета 2 типа снижается примерно на 11%.

Другой отчет Американской диабетической ассоциации (ADA), опубликованный в журнале Diabetes Care, также показал, что употребление черного кофе помогает улучшить чувствительность к инсулину и уменьшить воспаление — два важных фактора в профилактике диабета.

Профессор, доктор Чжаопин Ли, заведующий кафедрой клинического питания Калифорнийского университета (США), подчеркнул: «Употребление кофе, если не добавлять сахар или сливки, может стать частью здорового образа жизни».

Однако эксперты также рекомендуют потребителям прислушиваться к своему организму и консультироваться с врачом, особенно если у них есть сопутствующие заболевания, такие как высокое кровяное давление, расстройства пищеварения или бессонница.

Не злоупотребляйте кофе, не пейте больше 4 чашек в день, чтобы избежать тревожности, учащенного сердцебиения или нарушения баланса питательных веществ. Также следует ограничить употребление сахара или искусственных подсластителей, чтобы избежать негативного влияния на сердечно-сосудистую систему и её контрпродуктивных эффектов.

Во Вьетнаме диабетом страдают около 7 миллионов человек, а частота осложнений достигает 55%, в основном сердечно-сосудистых, глазных, нервных и почечных. Основными причинами являются недостаток знаний о лечении заболевания, несоблюдение режима лечения, а также неправильное питание и физические нагрузки.

Министерство здравоохранения выпустило конкретные рекомендации по изменению образа жизни для контроля двух важных показателей: HbA1c и веса, но уровень интереса среди пациентов по-прежнему низок.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tin-vui-moi-cho-nguoi-thich-uong-ca-phe-den-20250716142036339.htm