Овощи, подаваемые с вермишелью и тофу, являются «спасением» для людей, страдающих сыпью, крапивницей и аллергией на погоду.

GĐXH - В традиционных вьетнамских блюдах с вермишелью и пастой из ферментированных креветок листья периллы часто используются в качестве гарнира для усиления аромата и создания восхитительного ощущения.

Но мало кто знает, что помимо характерного аромата и мягкого пряного вкуса, листья периллы являются «драгоценным лекарством» в восточной медицине — особенно эффективным для тех, кто часто страдает от аллергий на погоду, зуда и крапивницы .

Влияние периллы на людей, страдающих крапивницей и аллергией

Научное название вьетнамского бальзама – Elsholtzia ciliata , растение из семейства яснотковых. Этот овощ обладает тёплым и пряным вкусом, часто используется для лечения простуды, снижения температуры, борьбы с аллергией и уменьшения воспалений. В восточной медицине вьетнамский бальзам называют «kinh giới trí» (мудрость вьетнамского бальзама), и он признан лекарственным растением, способствующим детоксикации, снятию сыпи и лечению простуды .

По словам врача Нгуена Конга Дыка (бывшего преподавателя Университета медицины и фармации в Хошимине), листья периллы оказывают особое действие на людей, страдающих крапивницей и зудом, вызванными изменением погоды, аллергией или простудой с сыпью . При регулярном использовании перилла может помочь успокоить аллергические реакции и повысить естественную сопротивляемость кожи.

Почему людям, страдающим аллергией и крапивницей, следует употреблять периллу?

Листья орегано содержат эфирные масла, флавоноиды и мощные антиоксиданты , которые помогают бороться с бактериями, уменьшать воспаление и смягчать раздражение кожи. В частности, орегано помогает регулировать иммунную систему, предотвращая чрезмерную реакцию организма на аллергены, такие как пыльца, изменения погоды или непривычная пища.

Кроме того, благодаря своим согревающим свойствам и способности улучшать кровообращение, листья периллы также помогают выводить токсины через потовые железы , способствуя лучшей работе печени и выделительной системы — ключевому фактору для здоровой кожи изнутри.

Предлагаемые легко сочетаемые блюда

Вермишель с пастой из ферментированных креветок : подается со свежими листьями периллы, которые усиливают пряный аромат и способствуют пищеварению, уменьшая вздутие живота.

Белая каша с солеными яйцами и листьями периллы : легкая для желудка, помогает облегчить простуду и успокаивает кожу у людей, только что выздоровевших после болезни.

Распаривание при простуде : используйте свежие листья периллы в сочетании с листьями лемонграсса, периллы и грейпфрута — прокипятите воду, чтобы распарить лицо или все тело при простуде, лихорадке или крапивнице.

Листья периллы, которые раньше считались всего лишь гарниром, на самом деле являются «драгоценным лекарством», защищающим организм от болезней, вызванных погодными изменениями, аллергиями и сыпью. Просто добавляя этот овощ в свой рацион, вы обеспечиваете себе «природный щит», чтобы быть здоровее каждый день.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-rau-kem-bun-dau-lai-la-cuu-tinh-cho-nguoi-bi-man-ngua-me-day-di-ung-thoi-tiet-172250616094340615.htm