Правильное питание и образ жизни помогают улучшить память

Память — это способность удерживать информацию из внешней среды, воздействующую на организм через органы чувств, которая регистрируется и хранится организмом. Основное место хранения информации — структуры мозга, которые воспроизводят, используют и используют эту информацию организмом по мере необходимости.

Сущность памяти заключается в установлении временных нейронных связей в мозге. Физиологическую основу памяти составляет процесс формирования, хранения, закрепления и восстановления временных нейронных связей.

Существует множество типов памяти. Память можно классифицировать по её формированию (согласно этой классификации, память включает в себя: иконическую, моторную, эмоциональную и лингвистико-логическую), а также по длительности памяти (согласно этой классификации, память включает в себя кратковременную и долговременную).

Факторы, влияющие на память

На память влияет множество факторов, включая внешние факторы, окружающую среду и внутренние процессы организма. С другой стороны, объём, содержание и форма полученной информации также являются важными факторами, способствующими лёгкому формированию и длительному сохранению воспоминаний.

Правильное питание и активный здоровый образ жизни обеспечат наилучшее физическое и психическое состояние.

Правильные привычки питания и образа жизни способствуют улучшению памяти.

В повседневной жизни мы можем забыть такие вещи, как ключи, очки, ручки и куда положили телефон. Это явление можно предотвратить, если всегда содержать эти вещи в порядке, аккуратно и на отведённом для них месте. Также можно тренировать хорошую память, планируя свою работу, аккуратно раскладывая и расставляя вещи.

Чтобы иметь хорошую память, нам нужно развивать как внутренние, так и внешние факторы, как приучая себя вести аккуратный и опрятный образ жизни, так и организуя работу на научной основе и по плану.

Хорошее питание для мозга

Разумное питание обеспечит наш организм достаточным количеством энергии, микроэлементов и высокоактивных веществ, которые играют очень важную роль в памяти, таких как: омега-3; омега-6; фосфолипиды; и аминокислоты.

Незаменимые жиры (омега-3 и омега-6): Это незаменимые жиры, которые являются строительными блоками нервных клеток. Мозгу также необходимы насыщенные жиры и холестерин, но, поскольку организм может их синтезировать, дефицита в них не возникает. Дефицит омега-3 и омега-6 легко восполняется, поэтому их необходимо получать извне с пищей. Эти незаменимые жиры содержатся в рыбе и масличных семенах.

Фосфолипиды: лучшие друзья вашей памяти. Они покрывают нервы и способствуют бесперебойной передаче сигналов в мозге. Хотя организм может вырабатывать фосфолипиды самостоятельно, их присутствие в рационе всё равно полезно. Фосфолипиды в большом количестве содержатся в яичных желтках и субпродуктах.

Аминокислоты: они являются строительными блоками нейромедиаторов (веществ, передающих сигналы от одной нервной клетки к другой) и поэтому являются незаменимыми. Эти аминокислоты содержатся в богатых белком продуктах, таких как мясо, рыба, яйца, молоко, соя и другие бобовые.

Кроме того, многие микронутриенты также напрямую или косвенно способствуют улучшению и поддержанию памяти. Например, железо — важный микронутриент, участвующий в процессе кроветворения. Мы не сможем хорошо усваивать информацию, если наш организм постоянно испытывает усталость и сонливость из-за алиментарной анемии.

Понимание факторов, связанных с формированием и поддержанием памяти, позволит нам добиться позитивных изменений, особенно в питании и образе жизни, чтобы всегда поддерживать крепкое здоровье и ясный ум. Это основное условие для хорошей памяти.

Доктор Чинь Хонг Сон (Институт питания)

Источник