«Удовлетворите свои вкусовые рецепторы» на Неделе итальянской кухни во Вьетнаме

Италия — страна с разнообразной и глубокой кулинарной культурой.

8-я Неделя итальянской кухни во Вьетнаме под девизом «Насладитесь итальянской кухней: изысканные вкусы со здоровыми ингредиентами » не только предоставляет публике возможность попробовать полезные и аутентичные итальянские блюда, но и дает возможность исследовать богатую кулинарную культуру, а также связь продуктов из Италии с дружелюбием, гостеприимством и здоровым питанием.

8-я Неделя итальянской гастрономии открывается темой «Насладитесь итальянской кухней: изысканные вкусы со здоровыми ингредиентами».

Вьетнам и Италия — 2 страны со схожей кухней

Две красочные кухни Вьетнама и Италии внесли свой вклад в мировые кулинарные вкусы. Более важными, чем рецепты, являются сходства в полезности диеты и способах приготовления блюд. «Учитывая сходство с Вьетнамом в регулярном использовании свежих овощей, а также способах поддержания сбалансированного питания в ежедневном рационе, я надеюсь, что предстоящая неделя будет встречена с радостью многими вьетнамскими друзьями», Об этом на пресс-конференции 13 ноября заявил посол Италии во Вьетнаме Марко делла Сета.

В этом году основное внимание уделяется сходству в здоровом питании между Италией и Вьетнамом.

Ярким событием кулинарной недели этого года станет семинар по ферментированным продуктам: «Расшифровка никогда ранее не упоминавшихся эффектов ферментированных продуктов в повседневной жизни». Если во Вьетнаме есть рыбный соус, то в Италии есть сыр... Оба ингредиента обладают характерными вкусами кухонь двух стран, и оба достигаются с помощью процесса ферментации микроорганизмов. Ферментацию можно считать одним из первых методов обработки, примененных человеком для сохранения продуктов.

Помимо интересной информации, конференция также привлекла большую аудиторию, на которой своими богатыми знаниями поделились профессора в области пищевых технологий и кулинарные эксперты из Вьетнама и со всего мира.

Общественность с нетерпением ждет информации о ферментированных продуктах.

Значимые сообщения о вкусе и здоровой пище

Неделя итальянской кухни в мире — это инициатива Министерства иностранных дел Италии, которая ежегодно проводится во многих странах мира, включая Вьетнам. В духе Недели итальянской кухни в мире тема Недели итальянской кухни во Вьетнаме также несет в себе значимые послания о дружелюбии, гостеприимстве и здоровом питании на итальянском обеденном столе.

Посол Италии во Вьетнаме г-н Марко делла Сета поделился: «В этом году мы хотим продолжить доносить идею здоровой итальянской кухни, используя самые свежие и натуральные ингредиенты, а также методы обработки, которые сохраняют максимальное количество полезных для здоровья питательных веществ. Итальянская кухня не только вкусная, но и полезная для здоровья и фигуры каждого».

Гости слушают выступление г-на Марко делла Сета — посла Италии во Вьетнаме

Здоровая средиземноморская диета Италии — это культура с глубокой историей. Поэтому в этом году гастрономическая неделя предлагает публике возможность изучить развитие итальянской кухни через выставку «Вкус! Итальянцы и кухня 1970-2050» — «Радость приготовления пищи, забота о себе и других за столом — это культура».

Выставка фокусируется не только на еде и методах приготовления пищи, но и дает посетителям панорамный вид на сельское хозяйство, животноводство, разнообразие продуктов питания, экологические и санитарные проблемы в кулинарной промышленности и многие другие интересные перспективы, вращающиеся вокруг темы итальянской кухни и культуры. «Вкус Италии — это не только еда, но и жизнь, любовь и дух обмена. Мы хотим принести прекрасный опыт не только для чувств, но и для сердец и душ каждого», — поделились Массимо Монтанари и Лаура Лаццарони, сокураторы выставки.

Сообщение с выставки-мероприятия: «Радость приготовления пищи, забота о себе и других за столом — это культура»

Богатая содержанием выставка, неделя насыщенных впечатлений и глубокая итальянская кухня. Неделя итальянской кухни 2023 года подошла к концу, безусловно, открыв новое путешествие открытий с более разнообразными перспективами для любителей еды во Вьетнаме.

Чтобы узнать больше и не пропустить интересные события в будущем, пожалуйста, подпишитесь на фан-страницу посольства Италии во Вьетнаме:

Фейсбук: https://it-it.facebook.com/ItalyinVietnam/

Ссылка на источник