«Пельменный рай», что еще?

Недавно Народный комитет 11-го района официально открыл улицу Ha Ton Quyen Food Street, которая привлекла большое внимание жителей Хошимина, особенно любителей вкусно поесть. Не все знают, что помимо знаменитых пельменей, на этой улице можно попробовать множество других блюд.

Уникальная говяжья лапша в самом центре пельменного «рая»

Каждый день после нетипичного для Хошимина дождя на улицах становится прохладнее и приятнее. После пяти вечера улица Хатон Куен, где продаются продукты питания, загорается огнями и кипит жизнью. В местных магазинах тоже толпится покупатель.

Недавно открылась уличная закусочная Ha Ton Quyen.

Госпожа Хань продает говяжий суп с лапшой на улице Ха Тон Куен.

[КЛИП]: «Уникальный» магазин лапши с говядиной на улице Ха Тон Куен.

Среди пельменного рая, где соседствуют десятки магазинов, многие из которых работают уже десятки лет, вот уже более 7 месяцев, как на улице Ха Тон Куен, открылся новый магазин лапши с говядиной. Это магазин г-жи Нгуен Тхи Тху Хань (50 лет).

Г-жа Хань рассказала, что она продает это блюдо уже более 20 лет, в том числе в 11-м районе. Она начала продавать здесь недавно, как раз тогда, когда улица Ха Тон Куен официально стала кулинарным городком.

Владелица гордится тем, что продаёт блюда, «уникальные» для окрестных магазинов. В первые месяцы покупателей было не так много, но в последнее время ситуация намечается, особенно с появлением этой фуд-стрит.

«В моём ресторане рано утром многолюдно. Он работает с 6:30 до позднего вечера. Здесь каждая порция стоит от 50 000 до 65 000 донгов, особенно суп с лапшой и свиной грудинкой», — рассказал владелец.

Говяжий суп с лапшой в ресторане отличается насыщенным вкусом.

По словам г-жи Хань, помимо уникального вкуса, накопленного за десятилетия её работы «преподавателем профессии», посетители любят этот суп с говядиной и лапшой благодаря свежим, «горячим» ингредиентам, которые она использует каждый день. Владелица отметила, что в настоящее время число клиентов здесь стабильно, и выразила надежду, что оно будет расти, если она будет работать с полной самоотдачей.

Узнав о ресторане из социальных сетей, Тран Нхут Хао (22 года) с друзьями зашёл сюда поесть. Он рассказал, что обычно приходит на улицу Ха Тон Куен только ради пельменей, поскольку это популярное блюдо в этом районе.

Однако уже много месяцев он ходит сюда из-за говяжьей лапши. Покупатель рассказал, что часто заказывает фирменную миску за 65 000 донгов. «Каждый кусок мяса такой большой. Плюс большая кость, это как раз мой вкус. Я фанат говяжьей лапши, поэтому часто захожу сюда», — сказал он, улыбаясь.

Напротив этой лапши с говядиной, госпожа Линь (50 лет) также продаёт 7 различных блюд 7 дней в неделю, что делает её популярной в социальных сетях. Соответственно, еженедельное меню выглядит следующим образом: по понедельникам продаётся жёлтая лапша; по вторникам – лапша с крабом и вермишелевым супом; по средам – лапша с рыбным соусом; по четвергам – лапша с крабом; по пятницам – лапша с говядиной и свиными ножками; по субботам – лапша с тушеной уткой; по воскресеньям – утка карри.

Госпожа Линь каждый день продает новое блюдо.

Владелица ресторана рассказала, что он работает в этом районе уже более 30 лет. Однако он работает только с полудня до обеда и не работает вечером. Цены на блюда в ресторане госпожи Линь варьируются от 35 000 до 70 000 донгов в зависимости от типа.

Чай, кофе, чай с саусепом, закуски...

Наряду со знаменитыми пельменными на продовольственной улице Ha Ton Quyen есть также магазины лапши, рисовой бумаги, хот-догов, сладких супов, кофейни и разнообразные напитки на выбор покупателей.

Г-жа Ту Нгуен (37 лет), владелица местной закусочной, рассказала, что открылась всего 4 месяца назад. До этого она торговала на улице Минь Фунг, также в 11-м районе. Она рассказала, что здесь есть давние пельменные, а также напитки, такие как чай из саусепа, рисовая бумага... разнообразные, уникальные и отвечающие потребностям покупателей.

Магазин г-жи Ту Нгуен.

Помимо пельменей на продовольственной улице Ha Ton Quyen также можно найти разнообразные блюда и напитки.

«У меня есть родственник, который продаёт пельмени по соседству. Я живу здесь уже давно и привыкла к этому, поэтому продажа этих блюд — это нормально, и покупатели до сих пор регулярно меня поддерживают. Обычно я работаю с 11 утра до вечера. Время от времени я захожу в Ha Ton Quyen, чтобы поесть не только пельмени, но и множество других необычных блюд», — рассказала она.

Выйдя из знаменитой чайной на улице Ха Тон Куен, господин Нхан (26 лет, житель 5-го района) сказал, что это его постоянный магазин. Поскольку его дом находится неподалёку, он часто заходит сюда поддержать посетителей.

Он рассказал, что живёт в Чолоне с детства, поэтому является «знатоком» всех фуд-кортов. В ресторане Ha Ton Quyen Food Street он не только любит есть пельмени, но и является «постоянным» клиентом этого заведения.

«Если говорить о пельменях, то это место лучшее, тут больше нечего добавить. Но если вы думаете, что здесь только пельмени, то ошибаетесь. Днём здесь продают много разных блюд, включая дроблёный рис и сладости», — добавил покупатель.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/pho-am-thuc-ha-ton-quyen-tphcm-moi-toanh-thien-duong-sui-cao-con-mon-gi-nua-185240102184458563.htm