октябрь

Октябрь — сухой месяц, самый урожайный для фермеров. В октябре я иду с родителями на поля собирать рис. Родители собирают урожай, а я ловлю рыбу.

Ах, как я скучаю по толстому зелёному осьминогу, но деревянный осьминог с сухими соломенно-белыми крыльями, серебристо-белый, тоже толстый и круглый. Когда срезают последнюю стерню в поле, спрятаться негде, они шарят и пытаются найти укрытие, но всё тщетно. Интересно, что они едят, когда рис на поле сухой, стебли риса сухие, листья риса тоже сухие, но они всё равно такие толстые?

Я помню октябрь, потому что в двадцать лет я резал рис, делал всё это во время сбора урожая. Серп был вдвое больше сеялки. Изгиб был шириной с клюв птицы зянг. Когда рис срезали рядами на сухом, потрескавшемся поле, жатка начинала работать. Левая рука поднимала рисовую кучу, правая держала серп, рис собирали в сноп и прижимали к левой ноге. В это время серп опускали, взмахом руки поднимали вверх, и рис оказывался в руке. Каждые три руки могли срезать большой сноп.

В октябре на левых ногах молотильщиков риса не осталось волос, потому что они терлись о стерню, и вся шерсть на ногах была вырвана. Мои ноги были тонкими и всё ещё натёртыми, красными и ободранными, мои лодыжки были похожи на шеи бойцовых петухов. Я не могу забыть дни, когда работал молотильщиком риса. В двадцать лет я вернулся домой с больной спиной и хрящами, пролежал всю ночь, прежде чем почувствовал себя лучше. В октябре, после дня в поле, вечером каждая семья раскладывала рис в круг на переднем дворе, затем входила в дом и вела четырёх буйволов топтать рис. Если нужен был буйвол для топтания риса, его нужно было одолжить накануне. Детей, таких как я, назначали дежурить, держа в руках корзину, покрытую соломой, чтобы собирать навоз. После дня еды и питья, когда буйволы топтали рис, они часто вставали и какали, когда им это было нужно. Корзину приходилось нести быстро, чтобы навоз не упал в рис.

Молоть рис в лунные ночи по-прежнему увлекательно. Если это первый день месяца, нужно зажечь трёхструнную лампу, подвешенную перед дверью, чтобы получить тусклый свет, необходимый для управления буйволами и сбора соломы. К счастью, октябрьский урожай риса не так подвержен дождям, как майский. После обмолота риса на следующий день моя мама и сестра сгребают и собирают весь мусор, оставляя на грядке только рисовые зёрна. Их нужно сушить на солнце ещё несколько дней, и когда зёрна становятся хрустящими на зуб, всё готово. Солому складывают в кучу, а рис отправляют в амбар. Процесс кажется простым, но однажды я услышал жалобу матери: этот урожай был подвержен западному ветру, рис был гнилым, многие зёрна были сломаны, рис был невкусным. В то время я не понимал, почему так происходит, какой западный ветер дует и когда. Есть некоторые аспекты фермерского опыта, которые я до сих пор не понимаю.

В октябре, через месяц после сбора урожая, начинается вспашка, почва перекапывается и выставляется на сухое солнце примерно на месяц, вода из почвы испаряется, почва высыхает. В это время каждое домохозяйство готовится к Лунному Новому году. После Нового года поля поливают водой. Когда почва высыхает, она становится кашеобразной везде, куда попадает вода. Достаточно всего нескольких борон, чтобы размягчить почву и распределить ее вместе с компостом и зеленым удобрением, которые были хорошо скомпостированы на поле перед тем, как полить. В октябре, иногда после сбора урожая, некоторые домохозяйства пользуются вспашкой, быстро делая гребни для нескольких акров скороспелого батата, который можно употреблять в пищу как зеленые овощи, чтобы получить больше клубней и улучшить цвет почвы. Но в то время немногие домохозяйства делали это, по неизвестным причинам, но, возможно, потому, что фермеры в то время были менее активны.

В моём родном городе Бан Нгоай урожай риса созревает дважды в год. Но урожай риса, собранного зимой и весной, недолговечен: его часто приходится собирать под дождём, а поля покрыты грязью, и это не так захватывающе, как сбор урожая зимне-весеннего риса. Для меня воспоминания о родном городе — это воспоминания об октябре, о сезоне сбора урожая и ожидание традиционного праздника баньчунг, самого счастливого праздника года!

Источник: https://daidoanket.vn/thang-muoi-10294433.html