Продвижение бренда
Недавно в выставочном и конгресс-центре Сайгона Департамент содействия торговле Министерства промышленности и торговли совместно с отечественными и международными партнерами организовал Вьетнамскую международную выставку пищевой промышленности 2024 года (Vietnam Foodexpo 2024). В выставке принимают участие около 400 предприятий из более чем 30 провинций и городов Вьетнама и более 20 стран и территорий. Участвуя в этой ярмарке, Департамент безопасности пищевых продуктов и управления качеством Биньтхуан поддержал сетевое предприятие Hai Nam Company Limited для демонстрации и продвижения около 40 наименований продукции в национальном торговом павильоне. Это прекрасная возможность для этого предприятия продвинуть и повысить узнаваемость своего бренда и бренда продукта на национальном мероприятии международного уровня. В частности, предприятия получают возможность вести бизнес и налаживать связи с партнерами в стране, регионе и мире самым быстрым и эффективным способом.
Присутствовавшая на мероприятии г-жа Нго Тхи Доан Фыонг, директор по продажам компании Hai Nam Company Limited, отметила: «Помимо морских водорослей, компания Hai Nam Company Limited зарегистрировалась для представления ряда других продуктов, таких как вяленая рыба, вяленая сельдь, вяленые кальмары... В последнее время компания уделяет большое внимание качеству и безопасности пищевых продуктов, что является главным приоритетом для предприятия. Помимо экспорта, компания ориентируется на внутренний рынок. В этом году компания Hai Nam Company получила поддержку от Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов и Министерства промышленности и торговли для участия в ярмарке в целях повышения эффективности производства и укрепления торговых связей...
Оглядываясь на результаты увязки производства и потребления морепродуктов в соответствии с цепочкой создания стоимости за прошлый год, по данным провинциального Департамента сельского хозяйства и развития села, в 2024 году сельскохозяйственный сектор мобилизовал 52 предприятия, сельскохозяйственные, лесные и рыбные производственные и торговые учреждения для участия в создании 2 моделей безопасной цепочки поставок продовольствия с годовым контролируемым выпуском около 100 тонн замороженных морепродуктов (морская цепочка) и около 40 тонн овощей (сельскохозяйственная цепочка). В результате 1 предприятие было сертифицировано по VietGAP, 1 предприятие было сертифицировано по HALAL; 4 предприятия по производству морепродуктов получили поддержку для сертификации по HACCP. Благодаря этому было увеличена добавленная стоимость морепродуктов. С другой стороны, сформированная цепочка укрепила и диверсифицировала производственные связи.
Создавайте мотивацию, помогайте производителям и предприятиям развивать цепочку
В частности, с июля по декабрь 2024 года Департамент рыболовства и аквакультуры провел исследование и создал пилотную модель, связывающую производство и потребление морепродуктов в соответствии с цепочкой создания стоимости в городе Фантхьет. В частности, центральным объектом, получающим поддержку, является компания Hai Nam Company Limited, а начальными производственными объектами – ряд рыболовных судов в этом районе. Департамент разработал комплексную модель, охватывающую все этапы – от вылова рыбы до закупки, предварительной обработки, переработки, упаковки (маркировки), транспортировки и ведения бизнеса, – для обеспечения безопасности пищевых продуктов для потребителей.
Особенностью работы в рамках цепочки поставок является то, что предприятия, участвующие в этой модели, связаны в процессе производства и потребления продукции посредством заключения договоров, создающих обязательные и ответственные условия. Это способствует увеличению доходов рыбаков, созданию стабильных рабочих мест для работников предприятий, входящих в цепочку поставок, и приносит пользу обществу. Продвижение продукции способствует расширению охвата потребителей и повышению потребительской способности. Производственные предприятия, участвующие в цепочке поставок, увеличивают объемы производства и стоимость продукции, добавляют стоимость в бизнесе, стабилизируют производство и обеспечивают устойчивое развитие, а бренд завоевывает все большее доверие потребителей...
Г-жа Нго Минь Уен Тхао, руководитель Департамента управления качеством природных ресурсов и окружающей среды, отметила, что данная модель позволила создать безопасную продукцию с прослеживаемым происхождением. Продукция сети подтвердила своё качество, два продукта полностью соответствуют критериям сертификации OCOP (4–5 звёзд). В результате инспекций и оценок центральные предприятия сети обязаны поддерживать надлежащие условия для обеспечения безопасности пищевых продуктов и эффективно использовать оборудование и материалы, предоставленные Департаментом. Это создаёт условия для расширения бизнеса, освоения рынков, увеличения масштабов производства, создания стабильных рабочих мест для работников, особенно местных...
Что касается возможности тиражирования модели, руководитель Департамента природных ресурсов и окружающей среды сказал: «Тиражирование модели будет стимулировать и мотивировать, помогая производителям и предприятиям систематически развивать цепочку. Это постепенно будет способствовать экономическому развитию и увеличению доходов людей, особенно в сельской местности. Однако начальные производственные мощности, такие как рыболовные суда, все еще невелики и разрозненны, не уделяют внимания групповым связям и все еще работают традиционным способом. Многие предприятия готовы разорвать соглашение о связях ради немедленной выгоды. Участвующие в цепочке предприятия по переработке морепродуктов в основном небольшие, производственное оборудование в основном ручное или полуручное, хотя некоторые предприятия уделяют внимание инвестициям и реконструкции фабрик, работы по техническому обслуживанию и ремонту проводятся нерегулярно.
В настоящее время Департамент управления качеством сельского хозяйства и развития сельских районов рекомендует Департаменту сельского хозяйства и развития сельских районов сбалансировать и выделить средства для дальнейшего поддержания и расширения моделей цепочек поставок в будущем. Одновременно с этим необходимо уделять внимание и создавать благоприятные условия для стимулирования и согласования спроса и предложения на продукцию, контролируемую безопасным образом. Участники цепочки поставок в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве должны продолжать поддерживать и развивать безопасную цепочку поставок в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве. В то же время, они должны взять на себя ответственность за безопасность производимой и продаваемой ими пищевой продукции, чтобы связать производство и потребление морепродуктов в соответствии с цепочкой создания стоимости, создавая импульс и обеспечивая максимальную эффективность.
Источник: https://baobinhthuan.com.vn/suc-bat-tu-lien-ket-san-xuat-va-tieu-thu-hai-san-theo-chuoi-gia-tri-126433.html
![[Морские новости] Более 80% мировых контейнерных перевозок находится в руках MSC и крупных судоходных альянсов.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Комментарий (0)