Какое молоко безопасно для людей с камнями в почках?

Овсяное молоко — популярное растительное молоко, которое производится путем смешивания овса с водой. Оно не содержит лактозу, подходит для веганов, имеет слегка сладковатый вкус и кремовую текстуру.

Овсяное молоко - Иллюстрация фото

Овсяное молоко обычно используется в таких напитках, как латте, капучино и смузи.

Безопасно для людей с камнями в почках

Овсяное молоко может быть лучшим выбором, чем другие виды растительного молока для людей с камнями в почках. Людям с камнями в почках часто советуют придерживаться диеты с низким содержанием оксалатов — веществ, которые связываются с кальцием в моче, что приводит к образованию камней в почках.

Если у вас уже высокий риск образования камней в почках, диета с высоким содержанием оксалатов может еще больше увеличить этот риск.

Овсяное молоко содержит гораздо меньше оксалатов, чем другие популярные виды растительного молока, такие как миндальное или кешью-молоко, что делает его более безопасным выбором для людей с риском образования камней в почках.

Не содержит лактозу и подходит для вегетарианцев.

Коровье молоко содержит сахар, называемый лактозой, который может вызывать проблемы с пищеварением у многих людей. Около 30 миллионов человек в Соединенных Штатах страдают непереносимостью лактозы. У людей с этим заболеванием не вырабатывается достаточно фермента лактазы, который необходим для расщепления лактозы, чтобы организм мог ее правильно усвоить.

Люди с непереносимостью лактозы могут испытывать симптомы расстройства пищеварения, такие как диарея и вздутие живота после употребления молока или продуктов, содержащих лактозу. Если у вас есть это заболевание, вам следует выбирать молоко без лактозы.

Овсяное молоко не содержит лактозы, что делает его безопасным для тех, кому необходимо избегать молочных продуктов.

Овсяное молоко не содержит компонентов животного происхождения, поэтому подходит как вегетарианцам, так и веганам.

Коровье молоко широко используется во многих блюдах и рецептах, поэтому овсяное молоко или другие виды растительного молока являются хорошей альтернативой для тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты.

При обогащении обеспечивает больше питательных веществ

Овсяное молоко не богато витаминами и минералами. Однако многие продукты из овсяного молока обогащены, то есть питательные вещества добавляются после обработки, чтобы сделать продукт более питательным.

Овсяное молоко можно обогащать такими питательными веществами, как витамин B12, витамин D и калий. Обогащенное овсяное молоко может быть особенно полезно для людей, придерживающихся веганской диеты, которые склонны к дефициту кальция, B12 и витамина D.

Выбор обогащенного овсяного молока — это простой способ увеличить потребление витаминов и минералов, продолжая придерживаться веганской диеты.

Пищевая ценность овсяного молока

1 порция (около 180 г) несладкого овсяного молока содержит:

Калории: 108

Жиры: 6,19 г

Углеводы: 11,48 г

Клетчатка: 1,8 г

Белок: 1,69 г

Железо: 0,59 мг

Овсяное молоко также содержит небольшое количество клетчатки, которая важна для здоровья пищеварительной системы. Клетчатка помогает поддерживать регулярную перистальтику кишечника и способствует росту полезных бактерий в кишечнике.

Овсяное молоко также содержит небольшое количество железа, одна чашка обеспечивает около 6% от суточной нормы (DV) железа. Железо играет важную роль в транспортировке кислорода по всему телу, поддерживая рост, энергию и выработку гормонов, а также развитие мозга.

Необогащенное овсяное молоко не является хорошим источником витаминов и минералов, за исключением железа. Однако одна чашка обогащенного овсяного молока может обеспечить 20% или более от суточной нормы (СН) витамина B12, рибофлавина, фосфора и кальция.

Кальций необходим для работы нервов и мышц, выработки гормонов и здоровья костей. Витамин B12 помогает в выработке эритроцитов, работе мозга и регуляции обмена веществ. Если вы хотите увеличить количество витаминов и минералов в своем рационе, выбирайте обогащенные продукты из овсяного молока.

Источник: https://tuoitre.vn/sua-nao-an-toan-voi-nguoi-bi-soi-than-20250301221834757.htm