Вслед за Китаем вьетнамские предприятия хотят построить «квартиры» стоимостью триллион долларов для выращивания свиней

В ответ на предложение предприятия построить многоэтажные жилые дома для разведения свиней Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды (MARD) только что представило отчет и запросило мнение премьер-министра.

Два предприятия хотят построить квартиры для разведения свиней

В представлении Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды сослалось на ряд документов в качестве правовой основы, которые стимулируют животноводческие фермы применять высокие технологии, передовые технологии и новые разработки для повышения производительности, качества, обеспечения биологической безопасности и охраны окружающей среды. Это Закон о животноводстве; Стратегия развития животноводства на период 2021–2030 годов, Видение 2045; Проект «Развитие животноводческой отрасли и утилизация отходов животноводства к 2030 году»...

В частности, постановлением Политбюро № 57 было поручено содействовать внедрению достижений науки и техники, особенно цифровых технологий, для оптимизации производственных процессов и охраны окружающей среды.

Что касается конкретных стандартов, то в 2024 году Вьетнам выпустил TCVN 14209:2024, устанавливающий общие требования к многоэтажным свинофермам; процессам разведения, ветеринарной гигиене, биологической безопасности и переработке отходов.

Свинина — основной продукт питания, а свиноводство — ключевая отрасль в нашей стране. Фото: BAF

По данным Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, свиноводство является ключевой отраслью во Вьетнаме, на долю которой приходится 62–65% общего объема производства мяса всех видов.

В 2024 году объём производства живых свиней на убой достигнет почти 5,2 млн тонн, что составит 4,3% от общего мирового производства свинины, что позволит занять 6-е место в мире . Потребление свинины во Вьетнаме занимает 4-е место в мире, увеличившись с 30 кг свинины на человека в год (2021 год) до 37,04 кг свинины на человека в год (2024 год).

Однако в период 2019–2020 годов доля мелкого фермерства по-прежнему велика. Экономические и технические показатели остаются низкими и не соответствуют стандартам биологической безопасности и контроля заболеваний. Так, во время эпидемии африканской чумы свиней пришлось уничтожить более 9 миллионов свиней, что привело к убыткам свыше 30 000 миллиардов донгов.

В апреле 2020 года цена на живых свиней на бойнях в какой-то момент выросла до 105 000 донгов/кг, что напрямую повлияло на внутренний индекс потребительских цен (ИПЦ), увеличившись на 6,73%.

На сегодняшний день акционерное общество BAF Vietnam Agriculture и акционерное общество Xuan Thien Thanh Hoa направили в Министерство сельского хозяйства и окружающей среды документы с просьбой высказать свое мнение по поводу внедрения модели свиноводства в многоэтажных домах.

В частности, BAF Vietnam заключила стратегическое партнерство с Muyuan Group (Китай), крупнейшим в мире свиноводческим предприятием, в рамках которого предлагается проект высокотехнологичного шестиэтажного свинокомплекса в Тэйнине. Проект рассчитан на 64 000 свиноматок, что позволит производить 1,6 миллиона товарных свиней в год; общий объем инвестиций оценивается более чем в 12 000 миллиардов донгов.

При выходе на полную мощность проект может принести BAF Vietnam годовой доход в размере 12 000–13 000 млрд донгов, а ожидаемый срок окупаемости составит 5–5,5 лет.

Исходя из вышеизложенного, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды обратилось к премьер-министру и заместителю премьер-министра с просьбой дать заключение о разрешении на реализацию модели многоэтажного свиноводческого хозяйства во Вьетнаме.

В Китае 4500 многоквартирных домов, где выращивают свиней, что решает проблему мясного кризиса

Ссылаясь на многоэтажную модель свиноводства, которая уже много лет реализуется в Китае, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды заявило, что свинина также является важным продуктом питания, составляя более 60% от общего объема потребления мяса в этой стране.

Страна является крупнейшим в мире производителем и потребителем свинины, на ее долю приходится почти 50% мирового производства.

Однако вспышка африканской чумы свиней в 2018 году уничтожила или уничтожила около 40–50% всего поголовья свиней (что эквивалентно 200–250 миллионам свиней) и вынудила закрыться около 40% мелких свиноферм. В результате поставки свинины резко сократились: с 54 миллионов тонн в 2018 году до 36 миллионов тонн в 2019 году.

Давление со стороны предложения привело к резкому росту цен на свинину — на 300% в ноябре 2019 года по сравнению с аналогичным периодом 2018 года.

С другой стороны, ограниченность сельскохозяйственных земель и загрязнение окружающей среды в результате животноводства препятствуют расширению производства.

Для решения вышеуказанных проблем правительство Китая продвигает высокотехнологичные и модернизированные решения в животноводстве.

В 2018 году Китай начал внедрять многоэтажную модель свиноводства. На сегодняшний день в Китае существует более 2000 таких комплексов и почти 4500 высотных зданий, где выращивают свиней, обеспечивая ежегодно около 2,65 миллиона свиноматок и более 30 миллионов свиней на мясо. Примечательно, что в Китае существуют «многоквартирные дома», где выращивают свиней, высотой до 26 этажей.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды считает, что модель выращивания свиней в многоэтажных домах имеет множество существенных преимуществ по сравнению с традиционным сельским хозяйством.

Соответственно, в свиноводческих хозяйствах применяются современные технологии и интеллектуальное сельское хозяйство, такие как: искусственный интеллект, блокчейн, мониторинг датчиков, сбор изображений и звука в режиме реального времени от каждой отдельной свиньи для анализа и раннего предупреждения заболеваний, оценки ежедневного прироста массы тела, объема продаж...

Более того, уровень биологической безопасности и защиты от болезней повышается за счет интеллектуальных систем очистки сточных вод, отходов и выхлопных газов.

Кроме того, модель также экономит земельные площади и общую инфраструктуру, сокращает время расчистки участка, повышает эффективность использования земли до 4,3 раз, экономит трудозатраты, поскольку один человек может присматривать за 2000 свиней, что повышает эффективность животноводства.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды Китая подчеркнуло, что данная модель изначально способствует решению проблем продовольственной безопасности, безопасности заболеваний и охраны окружающей среды в свиноводстве в Китае.

CP Vietnam доминирует на рынке свинины. Вьетнамские «большие парни» хотят построить два дома для 84 000 свиней. Рынок свинины подобен гигантскому пирогу, который становится всё больше и больше, поскольку вьетнамцы потребляют этот продукт на вершине мира. Если считать свиноматок, CP Vietnam доминирует на рынке, но вьетнамские «большие парни» тоже набирают обороты.

Источник: https://vietnamnet.vn/dn-muon-xay-chung-cu-cao-tang-de-nuoi-lon-bo-nn-mt-xin-y-kien-thu-tuong-2427325.html