Салат из баклажанов и свиных ушей привлекает внимание посетителей с первой же подачи, поскольку белый цвет баклажанов и свиных ушей оттеняется красным цветом перца чили, что придает ему особую привлекательность.
Салат из свиных ушей с баклажанами — фирменное блюдо сельской местности в округе Миньлонг провинции Куангнгай .
В пасмурный полдень в горном городке наслаждение деревенским блюдом с кислыми, острыми, солеными и сладкими вкусами, смешанными с хрустящим и сладким вкусом баклажанов, в сочетании с хрустящими и жирными свиными ушками, приводит в восторг многих посетителей.
Обычно мамы и бабушки готовят салат из свиных ушей, смешанных с цветками банана или корнем кокоса, травами и арахисом.
Главные ингредиенты салата из свиных ушей и баклажанов — это свиные уши и баклажаны. Нас заинтересовал рецепт этого салата, и шеф-повар рассказал нам, что баклажаны разрезаются пополам, замачиваются в воде, моются и сушатся.
Затем замаринуйте баклажаны со специями, чили и чесноком и хорошо перемешайте, чтобы они впитались. Отварите свиное ухо и замочите в кисло-сладком рыбном соусе.
Тонко нарежьте свиное ухо и смешайте его с баклажанами, приправьте по вкусу. Салат из баклажанов и свиных ушей становится ещё вкуснее благодаря тонко нарезанным листьям лемонграсса, которые придают ему мягкий, ароматный вкус.
Баклажан — легкое в выращивании растение, и его плоды также продаются на рынках. Свиные уши также являются привычным ингредиентом для хозяек.
Салат из баклажанов и свиных ушей прост в приготовлении, имеет деревенский вкус, но от этого не становится менее вкусным.
") // // .removeAttr("style"); el.find(".first").show(); el.find("a.second").html(""); el.find("a.second").removeAttr("data-out"); $('.comment-account').html(` Авторизоваться Зарегистрироваться
`); deleteCookie('my_dv'); $("#_btn_logout").click(); } } } function logout(){ if (window.confirm("Вы хотите выйти из системы?")) { var el = $("#top-link-account"); // //el.find("a.first").html(" 
") // // .removeAttr("style"); el.find(".first").show(); el.find("a.second").html(""); el.find("a.second").attr("data-out", "0"); $('.comment-account').html(` Авторизоваться Зарегистрироваться
`); deleteCookie('my_dv'); $("#_btn_logout").click(); } } function login(){ $("#_btn_logout").click(); $("#cmt_alert").html("Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий"); } function register(){ $("#_btn_logout").click(); $('[data-target="signup"]').click(); fnCaptcha(); } var aspCookie = null; (runinit = window.runinit || []).push(function() { if(lgGetCookie('my_dv')){ var user = JSON.parse(lgGetCookie('my_dv')); if(user.name){ authLogin(user.name, true); } } $('.btn-refresh').click(function() { fnCaptcha(); }); $('.iconew-eye').click(function() { $(this).toggleClass('closed'); var x = $(this).siblings('input')[0]; if (x.type === "password") { x.type = "text"; } else { x.type = "password"; } }); function stripHtml(html) { var temporalDivElement = document.createElement("div"); temporalDivElement.innerHTML = html; return temporalDivElement.textContent || temporalDivElement.innerText || ""; } // --------------------- Учетная запись пользователя // 1. Скрыть кнопку входа/выхода -> если API недоступно, вход/выход не будет отображаться + Init OAuth_v2 //$("#top-link-account").hide(); if (typeof gapi != "undefined") { //window._cnnd.oauth.init(); console.log("login not available"); } // 2. Удалить лишнюю форму входа/регистрации -> доступна только 1 форма // не нужно // 3. Функции обратного вызова var fnPopupAction = function(id, alert, loginData) { id = id.toLowerCase(); if (id == "close") { $("#cmt-account-header .close").click(); return; } if (id == "info" && !window._isShowingInfo) { $("#cmt-account-header .close").click(); return; } window._isShowingInfo = false; if (loginData) { $("#cmt-account-header [data-target]").hide(); $("#cmt-account-header [data-target].logged-in").show().first().click(); $("#cmt-account-header [data-info-name]").html(loginData.name || "You"); $("#cmt-account-header [data-info-email]").html(loginData.email || " ") // .removeAttr("style"); // el.find("a.second").html(""); }); }; fnPopupBindAction(); // вход через Facebook var otherLogin = { init: function() { var me = this; //gapi.load('auth2', function () { // gapi.auth2.init({ // client_id: '678720187862-08lendtdt5h3nr4j2he534p15b13aieg.apps.googleusercontent.com', // scope: 'email profile', // fetch_basic_profile: true // }); //}); $("#cmt-account-social button[data-type]").on('click', function() { me[$(this).attr("data-type")](function(response) { $("#cmt-account-header .tabs .close, #cmt-account .tabs .close") .click(); }); }); try { fbClient.appId = '1304555827613749'; //'211029740744825'; fbClient.version = "v14.0"; fbClient.init(); setTimeout(FB.AppEvents.logPageView, 5000); } catch (e) { // ignore } }, loginFacebook: function(cb) { var me = this; function reloginFacebook(callback) { FB.api('/me', { fields: 'id, name, email' }, function(profile) { //console.debug(profile); if (typeof callback === "function") callback(profile); }); }; FB.login(function(response) { if (response.authResponse) { reloginFacebook(function(info) { console.log(info); info.social = "facebook"; info.accessToken = response.authResponse.accessToken; var user = { email: info.email, name: info.name, } let now = new Date(); lgSetCookie('my_dv',JSON.stringify(user), new Date(now.getTime() + (30 * 12 * 60000))); authLogin(user.name, true); }); } else { $("#cmt_alert").html( "Вы запретили доступ к своей учетной записи Facebook"); } }, { scope: 'public_profile,email' }); }, loginGoogle: function(callback) { var me = this; function callSocialApi(data, cb) { data.social = "google"; var user = { email: data.email, name: data.name, } let now = new Date(); lgSetCookie('my_dv',JSON.stringify(user), new Date(now.getTime() + (30 * 12 * 60000))); authLogin(user.name, true); } // Вызов API для входа в Google if (gapi.auth2.getAuthInstance().isSignedIn.get()) { //console.debug('[VCC] Процесс GAPI'); var profile = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getBasicProfile(); //var id_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getAuthResponse().id_token; var access_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getAuthResponse().access_token; var params = { id: profile.getId(), name: profile.getName(), email: profile.getEmail(), accessToken: access_token } //console.log('params: ', params); callSocialApi(params, callback); } else { //console.debug('[VCC] GAPI Login'); gapi.auth2.getAuthInstance().signIn().then( function(success) { var profile = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get() .getBasicProfile(); //var id_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get().getAuthResponse().id_token; var access_token = gapi.auth2.getAuthInstance().currentUser.get() .getAuthResponse().access_token; var params = { id: profile.getId(), name: profile.getName(), email: profile.getEmail(), accessToken: access_token } //console.log('params: ', params); callSocialApi(params, callback); }, function(error) { $("#cmt_alert").html( "Вы отказались предоставить газете Dan Viet разрешение на доступ к вашей учетной записи Google" ); } ); } } } otherLogin.init(); });Источник: https://danviet.vn/ra-vuon-vat-qua-ca-phao-chat-chat-thai-lat-tron-voi-tai-heo-hoa-dac-san-dat-minh-long-quang-ngai-20241010083756676.htm
![[Фото] Лидеры провинции Джиа Лай возлагают цветы к памятнику дяде Хо вместе с представителями этнических групп Центрального нагорья.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
