Разведение морских животных, связанное с развитием туризма на острове Кьензянг

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 1. — Г-н Ле Ху Тоан, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Кьензянг , сказал, что морское фермерство является одной из сильных сторон местного экономического развития. Фото: CHI CONG

Благодаря невысокому горному рельефу, равнинам и примерно 143 большим и малым островам, а также 63 000 км2 ^{рыболовных} угодий, Кьензянг имеет все преимущества для добычи и выращивания рыбы в садках в море.

Люди выздоравливают благодаря морскому фермерству

В настоящее время основное внимание уделяется выращиванию рыбы в садках в коммунах Нам Ду, Ан Сон, Лай Сон и Хон Тре (район Киен Хай), Хон Нге и Сон Хай (район Киен Луонг), городе Ха Тиен и особенно в коммунах Гань Дау, Тхо Чау, Дуонг То и районе Ан Тхой (город Фукуок).

Г-жа Тран Тхи Ань Нгок, жительница Рать Вема (коммуна Ган Дау), рассказала, что ее семья и жители местной рыбацкой деревни зарабатывают на жизнь добычей водных продуктов, выловом и строительством садков для выращивания окуня и кобии в море.

В настоящее время г-жа Нгок выращивает две группы груперов (каждая рыба, по оценкам, весит более 1 кг). У г-на Тран Ба Куанга (отца г-жи Нгок) есть свободное время, чтобы выходить в море и ловить наживку, чтобы кормить груперов, сокращая расходы и увеличивая прибыль.

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 2. — Групер — основной вид рыб, выбранный народом Кьензянг для развития и экономики . Фото: CHI CONG

Г-жа Нгок продает окуня по цене 500 000 - 650 000 донгов/кг (эта цена рассчитана по ресторану, обслуживающему туристов, без добавления лапши или овощей). Туристы, которые приезжают в Рач Вем поиграть и хотят поесть, перерабатывают его во множество вкусных блюд, таких как тушеное мясо с окунем, лимоном, на гриле и на пару... Таким образом, стоимость окуня увеличивается, что способствует расширению потребления на рынке.

«Люди в Рач Веме все еще цепляются за море и живут за счет морского фермерства, которое тесно связано с туризмом. Окунь и кобия, которых я выращиваю, в основном продаются туристам. Туристы любят есть этого окуня. Не только я, но и другие люди здесь. Благодаря этому жизнь людей стала намного стабильнее», — радостно сказал Нгок.

Г-н Тран Тхань Ву, председатель Ассоциации фермеров коммуны Дуонг То, сообщил, что в коммуне Дуонг То в настоящее время около 50 домохозяйств выращивают рыбу в садках в море. Благодаря этому люди живут стабильно и лучше. В основном люди выращивают груперов, кобию, желтоперого помпано... и продают их во многие рестораны и отели Фукуока для обслуживания туристов.

«Окунь и кобия иногда стоят около 120 000 - 140 000 донгов/кг (в зависимости от вида). Эта цена невысока, но рыбоводы, которые умеют поддерживать производительность, все равно могут стабильно поддерживать и развивать свою профессию», - сказал г-н Ву.

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 3. — Жители Рать Вема (коммуна Ган Дау, город Фукуок, провинция Кьензянг) строят плавучие дома на море, занимаются разведением окуня и развивают туризм. Фото: CHI CONG

Что необходимо сделать для развития устойчивого морского фермерства?

Из-за многих факторов были времена, когда морская аквакультура в Киензянге сталкивалась с трудностями и проблемами. У людей не было капитала, и они не могли выращивать груперов, кобию и желтоперого помпано для фермерства. Окружающая среда для фермерства также ухудшилась, и выращиваемая рыба часто болела.

Таким образом, Kien Giang меняет подход к устойчивому и эффективному морскому фермерству, помогает морским фермерам получать кредиты из фонда поддержки фермеров и льготные кредиты от местных кредитных учреждений для восстановления производства после трудных времен.

Местность особенно поддерживает людей в переходе от традиционного садкового выращивания рыбы в прибрежных водах к промышленному морскому фермерству в открытом море, создавая большую производственную ценность и применяя научные и технологические достижения, связывая производственные цепочки, используя промышленные корма для постепенной замены сорных кормов для рыб, способствуя защите водных ресурсов и устойчивому развитию.

Nuôi biển gắn liền phát triển du lịch biển đảo Kiên Giang - Ảnh 4. — Не только групер, кобия и гигантский каранкс, но и народ Кьензянг недавно одомашнил кальмаров для обслуживания туристов - Фото: CHI CONG

Г-н Ле Ху Тоан, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Кьензянг, сообщил, что жители района Кьенхай, городов Хатьен и Фукуок недавно использовали садки из полиэтилена высокой плотности для экспериментального выращивания окуня и кобии, что повысило эффективность, снизило риски, увеличило объемы производства и помогло устойчивому развитию отрасли морского фермерства.

В 2022-2023 годах групер, кобия и гигантский каранксы, выращиваемые в садках из HDPE, будут хорошо расти, с выживаемостью более 85% (в зависимости от вида) и в 2-3 раза выше, чем в традиционных садках. В 2024 году Kien Giang развернет 11 участков по выращиванию морской рыбы с использованием пластиковых садков из HDPE и промышленного корма для рыбоводства.

«В последнее время Кьензянг всегда проводил политику привлечения инвестиций, поддержки развития морской аквакультуры и, в частности, будет планировать и выделять морскую поверхность для людей, чтобы эффективно и устойчиво развивать морскую аквакультуру. Местность организует производство в соответствии со связями в цепочке создания стоимости для создания продукции», — подчеркнул г-н Тоан.