Теплый традиционный вкус Тет азербайджанского народа во Вьетнаме

Впервые посольство Азербайджана и посольство Казахстана во Вьетнаме сотрудничали с Ханойским колледжем коммерции и туризма для организации традиционного новогоднего фестиваля Новруз.

Nồng ấm hương vị Tết truyền thống của người Azerbaijan tại Việt Nam

Организаторы преподнесли цветы в знак благодарности делегатам и партнёрам, присутствовавшим на мероприятии. (Фото: Фам Линь)

В мероприятии, которое состоялось вечером 19 марта, приняли участие посол Азербайджана во Вьетнаме Шовги Мехдизаде, посол Казахстана во Вьетнаме Канат Тумыш, вице-президент Всемирной ассоциации барбекю Дон Дэвид, секретарь партии и ректор Ханойского колледжа коммерции и туризма Чинь Тхи Тху Ха; представители ведомств, министерств, секторов, университетов и колледжей Ханоя; международных организаций, а также близкие друзья Азербайджана и Казахстана.

В своей вступительной речи посол Азербайджана во Вьетнаме отметил, что Новруз – первое мероприятие, организованное посольством в этом году.

По его словам, этот праздник имеет много общего с традиционным вьетнамским Новым годом, например, он символизирует почитание традиционных семейных ценностей и благодарность природе.

Посол Азербайджана во Вьетнаме Шовги Мехдизаде выступил с вступительной речью. (Фото: Фам Линь)

Посол Мехдизаде подчеркнул: «В частности, 2024 год — это год 65-летия визита президента Хо Ши Мина в Азербайджан и Казахстан, заложившего основу доброй традиционной дружбы между Вьетнамом и Азербайджаном и Казахстаном.

Традиционный новогодний фестиваль Новруз, проводимый в Ханойском колледже коммерции и туризма, будет способствовать дальнейшему укреплению связей между молодыми поколениями трех стран в частности и народами трех стран в целом.

Выступает г-жа Чинь Тхи Тху Ха, директор Ханойского колледжа коммерции и туризма. (Фото: Фам Линь)

По словам посла, это мероприятие также является местом, где старые друзья, иностранные студенты и друзья, которые жили и работали в Азербайджане и Казахстане, могут снова встретиться, пообщаться и предаться воспоминаниям прошлого.

Посольство Азербайджана и посольство Казахстана рассматривают Ханойский колледж коммерции и туризма как место, где они могут проявить свое доверие, любовь и возможности долгосрочного сотрудничества.

Приветственное выступление студентов Ханойского колледжа коммерции и туризма. (Фото: Фам Линь)

Директор Ханойского колледжа коммерции и туризма Чинь Тхи Тху Ха, удостоенная чести быть соорганизатором, подтвердила, что это мероприятие не только способствует продвижению имиджа и традиционной культурной красоты стран, но и содействует культурным и дипломатическим отношениям между странами в целях совместного развития и укрепления все более крепкой традиционной дружбы.

Г-жа Чинь Тхи Тху Ха поделилась: «Традиционный новогодний праздник Новруз, а также ряд плодотворных мероприятий по сотрудничеству, проведенных в последнее время между посольством Азербайджана, посольством Казахстана во Вьетнаме и университетом, открыли новые возможности для сотрудничества в таких областях, как культурный обмен, внедрение и продвижение туризма, кулинария, профессиональное обучение, обмен преподавателями и студентами».

Специальное музыкальное выступление бывшего вьетнамского студента, учившегося в Баку, Азербайджан. (Фото: Фам Линь)

В ходе программы делегаты смогли насладиться специальными музыкальными выступлениями в исполнении вьетнамских выпускников, обучавшихся в Азербайджане, и студентов Ханойского колледжа коммерции и туризма.

Одним из главных мероприятий мероприятия является фестиваль «Огонь Новруза», в рамках которого принято прыгать через огонь, чтобы избавиться от негативной энергии.

Делегаты вместе прыгали через костёр, чтобы пожелать удачи в новом году, наполненном счастьем. (Фото: Фам Линь)

Наряду с этим шеф-повар Дон Дэвид и его коллеги представили гостям особые блюда, в том числе символический ужин (включавший рис, тушеную баранину и фрукты, такие как абрикосы, изюм, орехи), приготовленный в каждом доме в традиционный новогодний праздник Новруз.

Г-н Данг Динь Мань, генеральный директор и шеф-повар ресторана Manh Catfish, один из участников мероприятия, выразил свою радость от возможности сделать вьетнамскую кухню ближе к друзьям со всего мира и одновременно стать мостом, помогающим соединить дружбу Вьетнама с другими странами.

Делегаты наслаждаются особыми блюдами, приготовленными кулинарными экспертами из Азербайджана. (Фото: Фам Линь)

Новруз-байрам – очень важный праздник для азербайджанцев, берущий своё начало ещё с древних времён, когда люди начали возделывать землю и заниматься сельским хозяйством. Он также является временем весеннего равноденствия, когда продолжительность дня равна продолжительности ночи.

Традиционно «Новруз» означает «Новый день» – официальный праздник ежегодно приходится на вторники марта. Это вторники Земли, Воды, Огня и Ветра, которые также являются четырьмя стихиями, формирующими жизнь человека. В этом году праздник проходит в Азербайджане с 20 по 24 марта.

Источник