Скажите «нет» или прекратите есть собачье мясо по таким простым причинам, как:

По данным отчета о потреблении мяса собак и кошек за 2021 год, подготовленного всемирной организацией по защите животных Four Paws, 88% вьетнамцев поддерживают запрет на торговлю мясом собак и кошек.

Другой опрос, проведённый этой организацией, также показал, что 95% респондентов считают употребление в пищу мяса собак и кошек не частью вьетнамской культуры. Означают ли эти цифры, что вьетнамцы больше не считают собачатину «крутым» блюдом?

Страх съесть по ошибке «чужого члена семьи»

Хотя г-н Тьен Хай (40 лет, город Тхудык) не считает себя любителем собак и кошек, уже более 10 лет он не ест собачье мясо. По его наблюдениям, в последние годы всё больше вьетнамцев считают собак и кошек домашними животными. Они уделяют им время, заботясь о них, любя их и считая их членами семьи.

«Насколько мне известно, в нашей стране нет ферм, где разводят собак на мясо в масштабах фермы. Также редко встречаются люди, которые разводят собак и продают их. Поэтому собачье мясо в ресторанах в основном поставляют воры. Я боюсь, что случайно съем чьего-нибудь любимого питомца», — сказал господин Хай.

Мужчина признался, что раньше ел собачатину и редко отказывался от приглашений друзей. Однако жизнь изменилась, появилось много вкусной, питательной и недорогой еды, поэтому собачье мясо больше не вариант.

Бордер-колли (английская овчарка) считается собакой с самым высоким IQ среди пород собак, которых многие люди держат в качестве компаньонов.

Г-н Дуонг Тхань Хыу (37 лет, район Тан Фу) также начал есть собачье мясо ещё со студенческих времён. По его словам, это блюдо, как правило, дешевле других напитков. При его приготовлении часто используются разнообразные специи, такие как галангал, лемонграсс, перец чили..., что создаёт совершенно уникальный вкус. Если съесть его в сезон дождей и запить алкоголем, то почувствуешь себя «теплым и здоровым».

Однако через год после свадьбы он стал свидетелем того, как его жена поспешила обратно в дом своей матери, услышав, что семейная собака, которую она воспитывала более 10 лет, умерла от старости.

«Она ушла, рыдая. У меня было такое чувство, что она только что потеряла близкого человека, а не собаку», — сказал г-н Хуу.

Может ли непреднамеренное употребление собачьего мяса способствовать краже?

В конце 2014 года г-жа Тран Тхи Ле Туй (55 лет, жительница района Бинь Туй, Кантхо ) подобрала двух щенков, дрейфующих по водному гиацинту во время паводка, и вырастила их. По воле судьбы, за последние 9 лет она стала той, кто заботится почти о 40 брошенных и больных собаках.

«Без любви я не смогла бы уделять время заботе о собаках последние восемь лет. Несмотря на усталость, каждый раз, глядя им в глаза и видя их ласковые жесты, я чувствую себя счастливой. Поэтому одно могу сказать точно: я не поддерживаю употребление в пищу собачьего мяса», — сказала г-жа Туй.

У любителей собачьего мяса всегда есть свои причины наслаждаться им, и это их право, поскольку действующее вьетнамское законодательство не запрещает это. Многие считают, что, если они не убивают и не крадут собак, то могут есть их без чувства вины.

«Однако они не знают, что употребление собачьего мяса способствует росту краж собак во многих местах, что приводит к неуверенности и беспорядкам в обществе», — подчеркнула г-жа Туй.

Г-жа Туй заботится о золотистом ретривере, которого бросил хозяин из-за паралича задних лап.

Хотя раньше у г-жи Туй были собаки в качестве домашних животных, ей много раз приходилось спасать собак, брошенных хозяевами, когда они серьезно болели и их было трудно лечить.

Некастрация или стерилизация домашних животных приводит к постоянному размножению, что увеличивает количество щенков. Если о них не заботиться, они будут вынуждены скитаться по улицам в поисках еды. Выращивание собак без мер защиты, таких как запирание или содержание на цепи, позволяющее им свободно бегать, также непреднамеренно увеличивает проблему кражи собак.

Будучи администратором группы любителей собак и кошек в Кантхо, г-жа Туй ежедневно просматривает около 5-7 сообщений о пропавших собаках. Поэтому, по словам г-жи Туй, проблема потребления собачьего мяса затрагивает множество сторон, и мы не должны винить только того, кто его ест. Самое главное — это ответственность владельца собаки.

«Владельцы не знают об этом и непреднамеренно создают возможности для кражи собак. Если бы не было краж собак, где бы были люди, продающие и едящие собачье мясо?» — задавалась вопросом г-жа Туй.

По словам диетолога До Тхи Нгок Дьеп, использование любого вида скота или птицы в пищу должно контролироваться с точки зрения гигиены и безопасности пищевых продуктов. Этот вид скота или птицы должен иметь чёткое происхождение и выращиваться в коммерческих целях.

Врач не отрицает некоторые преимущества собачьего мяса, которое многие люди до сих пор употребляют в пищу. Однако употребление в пищу собачьего и кошачьего мяса в настоящее время вызывает споры, поскольку оно часто связано с кражей домашних собак, что противоречит нормам человеческой этики.

«Мы можем обеспечить организм белком из мяса животных, такого как свинина, говядина, курица, козлятина... а также морепродуктов и яиц», — сказала г-жа Дьеп.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/khong-hoac-bo-an-thit-cho-vi-nhung-dieu-don-gian-nhu-sau-185230711102600721.htm