Многие люди, которые не пьют пиво, все равно имеют уровень алкоголя в крови - Фото: GETTY IMAGES
Несправедливость, но никто не верит объяснениям.
Телеканал CNN однажды сообщил о случае, зафиксированном в исследовании Медицинского центра Университета Ричмонда в Нью-Йорке (США): мужчина в Северной Каролине (США) был арестован полицией по подозрению в вождении в состоянии алкогольного опьянения.
50-летний мужчина отказался дуть в полицейский алкотестер и был доставлен в больницу, где первоначальный уровень алкоголя в его крови был обнаружен на уровне 0,2 процента, что почти в 2,5 раза превышает допустимую норму и эквивалентно употреблению 10 порций алкоголя в час. Однако он неоднократно клялся, что ничего не пил. Конечно, полиция ему не поверила, как и врачи.
Затем исследователи из Медицинского центра Ричмондского университета в Нью-Йорке обнаружили, что он говорил правду. Он не пил пиво или коктейли, но фермент в его кишечнике был способен преобразовывать углеводы в его пище в алкоголь. Это одна из форм «эндогенной концентрации алкоголя».
Исследование было опубликовано в журнале BMJ Open Gastroenterology . У мужчины диагностировали редкое заболевание, называемое синдромом ауто-пивоварни (ABS), также известное как синдром кишечной ферментации.
Этот синдром возникает, когда дрожжи в пищеварительном тракте заставляют организм преобразовывать углеводы, поступающие с пищей, в алкоголь. Этот процесс обычно происходит в верхнем отделе пищеварительного тракта, который включает желудок и первую часть тонкого кишечника.
Фахад Малик, ведущий автор исследования и руководитель отделения внутренней медицины в Университете Алабамы в Бирмингеме (США), сказал, что у таких пациентов часто наблюдаются симптомы, схожие с симптомами алкоголиков: запах, дыхание, сонливость, изменения походки.
Эксперты полагают, что антибиотики, которые он принимал много лет назад, изменили его кишечную микрофлору и создали условия для роста грибка в его организме.
Затем исследователи использовали противогрибковую и пробиотическую терапию, чтобы помочь нормализовать бактерии в его кишечнике. Он придерживался этого режима по сей день, и это сработало.
Конечно, бывали времена, когда он ел слишком много пиццы или выпивал слишком много газировки, его старая болезнь возвращалась, и уровень алкоголя в его организме резко подскакивал, как будто он только что выпил.
Однако примерно через полтора года исследования он смог нормально есть и пить, но по-прежнему время от времени проверял уровень алкоголя в выдыхаемом воздухе.
В каких случаях измерение концентрации алкоголя может быть неточным?
Алкотестеры работают по-разному - Фото: Shutterstock
Алкотестер или алкотестер — это прибор, измеряющий количество алкоголя в выдыхаемом человеком воздухе, на основании которого можно рассчитать концентрацию алкоголя в крови (BAC).
Обычно после употребления алкоголя организм человека всасывает содержащийся в алкоголе этанол через слизистую оболочку желудка в кровь. Поскольку этанол летуч, при насыщении крови алкоголь проходит через капилляры в альвеолах легких, небольшое количество испарившегося этанола диффундирует в альвеолярные мешочки и смешивается с газами в легких.
Многие алкотестеры работают на основе химической реакции. Пары алкоголя в дыхании человека вступают в реакцию с оранжевым раствором в машине, называемым дихроматом калия. Некоторые машины рассчитывают, что при получении ими дыхания луч инфракрасного (ИК) излучения передается через камеру для отбора проб воздуха.
На результаты теста на алкотестере могут влиять многие факторы. К ним относятся другие соединения в дыхании, температура и состояние здоровья человека, проходящего тестирование. Кроме того, поскольку жир тела не впитывает алкоголь, у людей с ожирением, как правило, более высокие показатели BAC, поскольку их нежировые ткани содержат больше алкоголя.
У людей с гастроэзофагеальным рефлюксом показатели концентрации алкоголя в крови могут также превышать их фактические значения, поскольку аэрозольный алкоголь из желудка, который еще не всосался в кровоток, может попасть в их дыхание через отрыжку.
У людей с диабетом также часто наблюдаются ложно завышенные результаты, поскольку в их крови содержится большое количество ацетона, который алкотестеры могут ошибочно принять за этанол.
Можно ли «обмануть» алкотестер?
Доктор Майкл Хластала, физиолог, биофизик и врач-специалист Вашингтонского университета (США), потратил время на изучение методов «сарафанного радио», которые, как утверждается, позволяют «обмануть» измерители концентрации алкоголя.
Популярный способ сделать это — жевать жвачку или мятные леденцы. Однако жвачка, мятные леденцы или спреи могут только замаскировать запах, но не изменить количество алкоголя в вашем дыхании. Некоторые освежающие ополаскиватели для рта даже содержат спирт и могут повысить ваш BAC.
Некоторые говорят, что алкотестеры не очень эффективны для курильщиков, что также неверно. На самом деле, у курильщиков уровень ацетальдегида (органического соединения) в легких намного выше, чем у некурящих.
В США когда-то широко использовался прием: лизать или сосать монету, поскольку считалось, что это «нейтрализует» алкоголь во рту, косвенно снижая уровень алкоголя в крови.
Однако анализируемый этими устройствами воздух поступает из легких, а не изо рта, поэтому удаление алкоголя изо рта не повлияет на результаты измерений.
Источник
Комментарий (0)