Дефицит поставок, цены на перец резко растут

Экспорт перца за 5 месяцев, значительный рост стоимости. Цена на перец резко выросла, положительный экспорт.

Исследование показывает, что цены на перец на внутреннем рынке Центрального нагорья стагнируют, колеблясь в пределах от 83 000 до 85 500 донгов/кг, не изменившись по сравнению со вчерашним днём. В частности, цена на перец Чу Сэ (За Лай) по-прежнему составляет 83 000 донгов/кг. Цена на перец Даклак и Дак Нонг составляет 85 500 донгов/кг.

В Юго-Восточном регионе цены на перец колебались от 85 000 до 86 000 донгов/кг. При этом цены на перец в Бариа-Вунгтау составили 85 000 донгов/кг; в Биньфыоке цены остались на уровне 86 000 донгов/кг. По сравнению с предыдущим днём они выросли на 2500–3000 донгов.

По прогнозам, в ближайшее время цены на перец могут еще больше вырасти из-за дефицита поставок.

Мировой рынок перца находится в фазе высоких цен. Цена на индонезийский перец сорта «Лампунг» за тонну остаётся на уровне 3906 долларов США, на белый перец сорта «Мунток» — 6159 долларов США. Цена на бразильский чёрный перец ASTA 570 продолжает оставаться на уровне 3000 долларов США за тонну.

Что касается малазийского перца, цена за тонну чёрного перца сорта Кучинг ASTA осталась стабильной на уровне 4900 долларов США, а белого перца сорта ASTA — на уровне 7300 долларов США. Эта цена также выше, чем у вьетнамского экспорта.

Между тем, экспортная цена на вьетнамский черный перец 500 г/л сегодня составляет 3900 долларов США/тонну, 550 г/л — 4000 долларов США/тонну, а белый перец ASTA — 5700 долларов США/тонну.

По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), цены на перец резко выросли из-за высокого спроса и увеличения заказов на фоне сокращения запасов. Сезон сбора нового урожая уже наступил, но производство перца во Вьетнаме в этом году может сократиться примерно на 10-15%, до 160 000-165 000 тонн.

Предприятия полагают, что цены на перец могут достичь 95 000–100 000 донгов за килограмм и вернуться к «золотому веку» кофе, когда влияние Эль-Ниньо снизит урожайность сельскохозяйственных культур. Однако в долгосрочной перспективе цены на перец будет сложно повысить, поскольку ожидаемый потребительский спрос во многих странах мира может снизиться из-за последствий экономического кризиса, вызванного геополитическими конфликтами в некоторых регионах.

VPSA прогнозирует, что к 2025 году экспортный оборот всей отрасли перца и специй достигнет около 2 млрд долларов США, а общий объем производства составит 400 000–500 000 тонн.

Департамент импорта-экспорта (Министерство промышленности и торговли) сообщил, что экспорт перца из Вьетнама в январе 2024 года оценивается в 20 000 тонн на сумму 79 млн долларов США, что на 1,4% меньше по объему, но на 1,9% больше по стоимости по сравнению с декабрем 2023 года; по сравнению с январем 2023 года он увеличился на 60,2% по объему и на 83,9% по стоимости.

Средняя экспортная цена перца из Вьетнама в январе 2024 года оценивается в 3953 долл. США/тонну, что на 3,4% больше, чем в декабре 2023 года, и на 14,8% больше, чем в январе 2023 года.

По структуре экспорта в 2023 году Вьетнам в основном экспортировал черный перец, на долю которого пришлось 69,51% от общего объема и 70,67% от общего оборота экспорта перца страны в 2023 году. Таким образом, рост экспорта черного перца оказал положительное влияние на всю отрасль.

Ассоциация перца и специй Вьетнама (VPSA) прогнозирует, что производство перца во Вьетнаме в 2024 году сократится примерно на 10–15% до 160 000–165 000 тонн.

Между тем, в первом квартале 2024 года закупки перца из западных стран могут вновь увеличиться для пополнения запасов, в то время как запасы перца на рынке могут быть исчерпаны. Ожидается, что эти факторы приведут к значительному росту мировых цен на перец в целом и цен на вьетнамский перец, которые в этом году могут достичь 100 000 донгов за кг.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, площадь выращивания перца во Вьетнаме в 2023 году достигнет 115 тыс. га, что на 5 тыс. га меньше, чем в 2022 году; объем производства в 2023 году составит 190 тыс. тонн, что на 3,8% больше, чем в 2022 году.

В некоторых районах провинции Дакнонг уже начался сбор урожая перца 2024 года, однако урожай разбросан по некоторым районам и невелик.

Из-за последствий изменения климата урожай 2024 года будет собран позже, чем в 2023 году. Ожидается, что производство перца во Вьетнаме в 2024 году составит всего 170 тысяч тонн, что на 10,5% меньше, чем в 2023 году. Цены на перец на внутреннем рынке выросли из-за ограниченного предложения.

Источник