Помимо создания естественного цвета, какие болезни могут лечить фиолетовые листья?

Врач-специалист 2 Хюинь Тан Ву, дневной стационар, университетская больница медицины и фармацевтики, Хошимин, учреждение 3, в настоящее время многие синтетические красители запрещены или ограничены к использованию в пищевых продуктах, поскольку есть доказательства, связанные с возможностью возникновения рака и неблагоприятных последствий для здоровья. Поэтому рекомендуется выбирать натуральные красители, чтобы использовать их чаще, чем что-либо еще.

Фиолетовые листья используются в качестве популярного красителя во Вьетнаме для замены синтетических красителей в традиционных блюдах, таких как лепешки таро, клейкий рис, бань тет и бань бао.

Помимо красивого, стойкого цвета, сохраняющегося в течение длительного времени, многочисленные исследования показали безопасность и эффективность при лечении некоторых заболеваний, а также антибактериальные и противовоспалительные свойства экстрактов из пурпурных листьев.

4 вида парчи во Вьетнаме

- Красная роза: листья овальные, основание сужающееся, темно-зеленые, с обильным опушением, верхняя поверхность листьев без белых пятен.

- Фиолетовый: крупные овальные листья, круглое основание, тонкие светло-зеленые листья с небольшим количеством тонких волосков, большие белые пятна вдоль жилок листьев.

- Ярко-красный: овальные листья, круглое или сужающееся основание, толстые темно-зеленые листья, с небольшим количеством тонких волосков, несколько белых пятен вдоль жилок листа.

- Кам Ванг: Овальные листья, заостренное основание, заостренный кончик, обе стороны листьев покрыты волосками, листовые пластинки часто морщинистые, особенно по краям.

В настоящее время выращивают красный и фиолетовый палисандр. Желтый палисандр все еще растет в диком виде в природе, поэтому его также называют диким палисандром.

Помимо создания естественного цвета, какие болезни могут лечить фиолетовые листья?

Согласно традиционной медицине, пурпурные листья имеют горький вкус, нейтральные свойства и эффект очищения от жара, остановки кровотечения, уменьшения отёков и детоксикации. Листья используются для лечения растяжений, туберкулёза, кровохарканья, острого бронхита, рвоты и кашля с кровью, дизентерии и гематом. Кроме того, пурпурные листья также используются в качестве воды для ванн для лечения потницы или фурункулов у детей.

Листья можно пить, измельчать в порошок или добавлять в воду для ванн, а также использовать при заболеваниях пищеварительной системы.

В современной медицине многочисленные исследования показали, что экстракт пурпурных листьев высоко ценится за его пользу для здоровья. Экстракт пурпурных листьев может использоваться в качестве натурального консерванта для пищевых продуктов и лекарств при лечении заболеваний, связанных с кишечными расстройствами, вызванными вредными микроорганизмами.

Четыре организма, вызывающих порчу пищевых продуктов, такие как Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus (грамположительные микроорганизмы), Pseudomonas aeruginosa и Escherichia coli (грамотрицательные микроорганизмы), также были обработаны этанольными экстрактами листьев и стеблей Achyranthes bidentata. Результаты показали, что все бактерии также были ингибированы при низких концентрациях как экстрактов листьев, так и стеблей.

Несколько исследований показали, что экстракт листьев пурпурной периллы может обладать высокой антибактериальной активностью, активностью против Caldida albicans растительного экстракта в метаноле.

Некоторые средства из листьев пурпурного дерева

- Лечите бронхит: используйте 40 г фиолетовых веток и листьев, по 20 г Platycodon grandiflorum, Ophiopogon japonicus и кожуры мандарина. Прокипятите и выпейте, чтобы уменьшить количество мокроты и вылечить бронхит.

- Лечение акне: 1 пучок пурпурных листьев, 1,5 литра воды. Промойте пучок пурпурных листьев чистой водой, залейте 1,5 литра чистой воды, вскипятите, затем убавьте огонь и варите на медленном огне около 10 минут, а затем выключите плиту. Подождите, пока вода нагреется, затем отфильтруйте достаточное количество воды, чтобы вымыть лицо как обычно, не ополаскивая чистой водой. Оставшуюся воду можно хранить в холодильнике и использовать постепенно в течение 3-4 дней.

Фиолетовые листья не только полезны для здоровья человека благодаря своим биологически активным ингредиентам, но и полезны в пищевой промышленности благодаря своим красящим свойствам. Однако перед применением необходимо проконсультироваться с врачом об эффективности лекарства из пурпурных листьев. Избегайте использования неэффективных лекарств, которые не улучшат течение болезни и продолжат прогрессировать в плохом направлении.

Нгуен Нгоан

Источник