Женщина из Ка Мау начинает бизнес с традиционным клейким рисом

Клейкий рис г-жи Хо Тхи Ми Тхуок вошел в десятку лучших проектов конкурса «Ca Mau Startup 2023». Это результат постоянных усилий, а также свидетельство внимания и поддержки со стороны властей всех уровней, особенно Союза женщин провинции Камау, к стартапам своих членов и женщин региона.

При упоминании клейкого риса Tan Quang в провинции Камау практически все вспоминают бренд Hai Thinh. Этот бренд связан с именем госпожи Фам Тхи Тхинь, жительницы деревни Тан Куанг А коммуны Кай Дой Вам провинции Камау, которая занимается производством клейкого риса уже более 60 лет.

Госпожа Тхинь с детства готовит клейкий рис, чему её научила бабушка, и по сей день она продолжает передавать это ремесло своим детям. Среди них её третья дочь, госпожа Хо Тхи Ми Тхуок, не только продолжает дело матери, но и смело открывает свой бизнес, выводя традиционный клейкий рис на новый уровень.

Видео: Женщина из Ка Мау начинает бизнес с традиционного клейкого риса

На хорошо оснащенном производстве г-жа Тхуок и члены ее семьи ежедневно трудятся на многих этапах, производя такие продукты, как традиционный клейкий рис, рубленую свинину, коричневый рис, а также различные пирожные, конфеты и джемы. По словам г-жи Тхуок, все ингредиенты для приготовления клейкого риса, такие как клейкий рис, листья пандана и пурпурные листья, доступны на местном рынке; многие из них она выращивает в собственном саду. Продукция тщательно упаковывается, что гарантирует качество и восхитительный вкус при поступлении на рынок. В настоящее время клейкий рис Hai Thinh также получил 3 звезды сертификации OCOP.

Источник: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-voi-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm