Удивительно, но во Вьетнаме нет ни одной кофейни в списке лучших кофеен мира.

Согласно списку, звание лучшей кофейни в мире было присвоено кофейне Toby's Estate Coffee Roasters из Сиднея, Австралия, за ней следуют Onyx Coffee Lab из Арканзаса, США; Gota Coffee Experts из Вены, Австрия; Proud Mary Coffee из Мельбурна; Tim Wendelboe из Осло, Норвегия.

В десятку лучших кофеен также вошли кофейни в Сингапуре, Франции, Малайзии и Колумбии.

Эспрессо не такой молочно-белый, как латте, и не имеет пенистого верхнего слоя, как капучино.

ФОТО: РАКЕЛЬ АРОСЕНА ТОРРЕС

Сайт рейтинга (theworlds100bestcoffeeshops.com) утверждает, что кофейни по всему миру оцениваются по ряду факторов: от качества кофе и еды до обслуживания клиентов, устойчивых практик и обслуживания клиентов. При окончательном выборе учитываются как общественное мнение, так и экспертные оценки.

Ведущая в мире кофейня впервые открылась в юго-западном районе Сиднея Чиппендейл и с тех пор открыла филиалы по всей Австралии и Азии, включая Сингапур, Индонезию и Ближний Восток.

В списке 100 лучших кофеен мира доминируют заведения из Европы, Южной Америки и Австралии. В Азии есть заведения в Японии, Корее и Китае; только в Юго-Восточной Азии есть 4 заведения на Филиппинах и 1 в Индонезии…

Знаменитый вьетнамский яичный кофе

ФОТО: МИШЛЕН

Многие выразили удивление, что Вьетнам не был включен в список, несмотря на то, что кофе является популярным напитком, который можно найти везде, от дешевых до дорогих магазинов, от сельских до городских районов. Вьетнам также славится своими креативными кофейными напитками, такими как яичный кофе или солевой кофе, которые были высоко оценены туристами и международными СМИ.

В список 100 лучших кофеен мира вошло множество заведений в ведущих странах-производителях кофе, таких как Бразилия, Колумбия, Индонезия, Перу, Мексика... Между тем, Вьетнам является второй по величине страной-производителем кофе после Бразилии; на эти две страны приходится 55% доли мирового рынка кофе. В 2024 году экспортный оборот кофе Вьетнама достиг 5,48 млрд долларов США, увеличившись на 29,11% по сравнению с предыдущим годом.

Thanhnien.vn

Источник: https://thanhnien.vn/ngac-nhien-khi-viet-nam-khong-co-quan-ca-phe-nao-trong-top-the-gioi-185250226081618696.htm