Нам Динь готов к фестивалю Фо 2024

Фестиваль Фо 2024 соберет множество мастеров фо с 50 традиционными киосками фо из всех регионов, а также торговыми палатками, рекламными акциями для туристов и продукцией OCOP.

Программа фестиваля Фо-2024 весьма насыщенна и интересна.

Перед фестивалем Фо 2024 года, который пройдет в течение 3 дней (с 15 по 17 марта) в провинции Намдинь , соответствующие ведомства провинции скоординировали усилия, чтобы максимально тщательно спланировать подготовку к этому общенациональному мероприятию в целях продвижения кулинарной культуры фо.

По словам директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь Нгуен Тиен Зунга, это первый в стране фестиваль фо, проходящий в одном месте. В этом году в мероприятии принимают участие многочисленные мастера, изготавливающие фо, и представлено 50 павильонов (включая 30 традиционных павильонов фо, характерных для всех регионов, и 20 павильонов, представляющих торговлю, продвижение туризма и продукцию OCOP).

Площадь мероприятия составит около 4600 м², оно будет проходить на площади отеля Nam Cuong (город Намдинь) и в деревне Ван Ку, коммуна Донгшон (район Намчук). Фестиваль Фо 2024 года – это не только масштабное мероприятие, привлекающее внимание как местных жителей, так и жителей других регионов, но и, как ожидается, привлечет множество делегатов из центральных ведомств, министерств и ведомств, а также представителей посольств и международных организаций.

Директор департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь Нгуен Тиен Зунг провел конференцию по организации фестиваля Фо в 2024 году.

«Фестиваль Фо 2024 года — это важное событие, возможность для провинции Намдинь продемонстрировать имидж и традиционную культурную красоту провинции друзьям и туристам в стране и за рубежом», — подчеркнул директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь.

Программа фестиваля Фо 2024 года весьма насыщенна и включает в себя программу «Вьетнамский путь Фо»; приготовление гигантского котла фо (вмещающего до 1500–2000 мисок); ток-шоу «Вьетнамский путь Фо и лапша Фо»; представление «Вкус вьетнамского Фо»; молодежный музыкальный вечер «Фо во мне»; сопутствующие мероприятия, развлечения, выступления, знакомящие с культурой фо...

Помимо чествования традиционного ремесла приготовления фо, фестиваль фо также предоставляет возможность наладить связи, обменяться опытом и развить торговлю между деревнями ремесленников и предприятиями кулинарной сферы. Кроме того, это возможность для туристов познакомиться с фо, узнать больше о его вкусе и насладиться им, связанным с региональными культурами по всей стране.

На фестивале Фо 2024 года будет предложено около 25 000 порций фо в виде купонов (билетов) по цене всего 15 000 донгов за билет, что составляет лишь половину минимальной стоимости каждой порции фо. 50% выручки от продажи купонов будет направлено на благотворительность в поддержку детей-инвалидов.

В Фестивале Фо-2024 примут участие 65 шеф-поваров и кулинарных экспертов со всей страны.

В рамках подготовки к организации фестиваля Фо 2024 года Департамент культуры, спорта и туризма провинции Намдинь тесно сотрудничал с соответствующими подразделениями для разработки плана по приему, обеспечению безопасности делегатов, гостей и туристов, посещающих мероприятие; особое внимание уделялось гигиене и безопасности пищевых продуктов, безопасности дорожного движения и электробезопасности.

Товарищ Нгуен Тиен Зунг, директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь, добавил, что руководство провинции Намдинь крайне заинтересовано в проведении и руководстве фестивалем фо. Хорошая организация мероприятия внесет важный вклад в признание фо национальным нематериальным культурным наследием, а затем и в представление его в ЮНЕСКО для включения в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.

Основные мероприятия в течение трех дней фестиваля Фо 2024:

День 1 (15 марта): Утро: Делегаты, руководители и гости посольства пробуют суп фо в деревне Ван Ку. День: Открытие программы «Вьетнамский путь фо».

День 2 (16 марта): Утро: Дискуссия «Вьетнамский путь Фо и лапша Фо»; Спектакль «Вкус вьетнамского Фо». Вечер: Молодёжный музыкальный вечер «Фо во мне».

День 3 (17 марта): Выставка «Вьетнамская лапша фо»: реконструкция процесса приготовления лапши фо и вьетнамской культуры фо по регионам.

Дополнительные мероприятия включают: письменное задание «Фо Хоай Нием»; фотозадание «Чествование вьетнамского Фо»; выездные мероприятия для продвижения мероприятий в городе; мероприятия с купонами для популяризации культуры Фо в обществе; развлекательные мероприятия для ознакомления с культурой Фо; продвижение туризма в Намдинь.

(по данным People )

Источник