Нам Динь отвечает и продвигает вьетнамскую фо

Десятки тысяч людей приехали на гала-вечеринку в честь Дня Фо в Намдине в 2022 году, чтобы насладиться фо со всей страны. Фото: NAM TRAN

Днем 29 февраля состоялась пресс-конференция, на которой была представлена ​​информация о фестивале Фо на тему «Путь вьетнамского Фо».

Представитель оргкомитета, ремесленница Ле Тхи Тьет, президент Ассоциации кулинарной культуры Нам Диня, сообщила, что Фестиваль Фо 2024 пройдет в течение трех дней, с 15 по 17 марта в городе Нам Динь (провинция Нам Динь).

Организаторами мероприятия выступили Народный комитет провинции Намдинь, Департамент культуры, спорта и туризма провинции Намдинь, Ассоциация кулинарной культуры провинции Намдинь совместно с другими подразделениями.

Главным событием фестиваля этого года является «Дорога вьетнамского супа фо», которая объединяет более 50 стендов компаний и брендов, участвующих в продвижении имиджа и бренда вьетнамского супа фо со всей страны.

В рамках программы также пройдут мероприятия по установлению рекорда по приготовлению гигантского фо, дискуссия о развитии профессии фо от прошлого к будущему и выставочная площадка, посвященная культуре фо.

Наряду с этим, в традиционной деревне по приготовлению фо Ван Ку (Нам Динь) для послов, гостей и туристов организуется демонстрация процесса приготовления фо.

Выступая перед прессой, заместитель директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Намдинь г-н До Куанг Чунг добавил, что с 2023 года департамент координирует работу с соответствующими подразделениями по созданию досье для подачи заявки на признание фо в качестве национального нематериального культурного наследия и регистрации для подачи досье в ЮНЕСКО, что позволит сделать вьетнамский фо мировым культурным наследием.

В течение трех дней организаторы будут проводить специальную акцию: посетителям будут предоставлены купоны на 15 000–20 000 порций супа фо.

Обладая купоном на сумму 15 000 донгов, посетители смогут насладиться чашкой супа фо в любом месте по своему выбору.

Организаторы пожертвуют 5000 купонов из вырученных средств в Фонд помощи детям, больным церебральным параличом, в провинции Намдинь.

Источник: https://tuoitre.vn/nam-dinh-huong-ung-quang-ba-pho-viet-20240229164334754.htm