Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Джекфрут, тушенный с вьетнамским кориандром, — это вкусное и сытное блюдо для семейного обеда.

GĐXH - Джекфрут, тушенный с вьетнамским кориандром, — это простое, простое в приготовлении блюдо с насыщенным вкусом, которое прекрасно сочетается с рисом, делая его незабываемым для всех, кто его пробовал.

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội07/07/2025

Как выбрать свежие ингредиенты

Как выбрать вкусный молодой джекфрут

Вам следует выбрать молодой джекфрут с банановым листом, зеленой кожицей, свежий, шипы слегка мягкие и еще не полностью раскрылись. Кроме того, при покупке следует выбирать сбалансированные фрукты, не помятые и не твердые на ощупь.

Избегайте выбора поврежденных фруктов с множеством необычных черных пятен на кожуре. Вы можете легко купить молодой джекфрут на местных рынках, сайтах электронной коммерции или в надежных садах.

Как выбрать вкусный вьетнамский кориандр

Вам следует выбирать свежий вьетнамский кориандр, чем меньше и больше листьев, тем он будет вкуснее. Выбирайте листья с характерным ароматом, не увядшие, не раздавленные и без постороннего запаха. Вам не следует выбирать вьетнамский кориандр с крупными, блестящими листьями, потому что он менее ароматный и не такой вкусный, как вьетнамский кориандр с мелкими листьями.

Ингредиенты для приготовления тушеного вьетнамского кориандра

1/2 молодого джекфрута; 100 г вьетнамского кориандра; 1 лук-шалот; 2 зубчика чеснока; 5 перцев чили; 400 мл свежей кокосовой воды; 2 столовые ложки устричного соуса; 2 столовые ложки соевого соуса; 1 столовая ложка растительного масла; 1 столовая ложка приправы в виде порошка; Немного обычных специй (соль/сахар/глутамат натрия/перец) .

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình- Ảnh 2.

Ингредиенты для приготовления рагу из джекфрута с вьетнамским кориандром.

Как приготовить тушеный вьетнамский кориандр

Подготовка сырья

Очистите ножом молодой джекфрут, замочите его в разбавленной соленой воде примерно на 10 минут, затем выньте и нарежьте на большие треугольные куски со сторонами примерно в 1 палец. Вымойте и измельчите вьетнамский кориандр. Очистите и измельчите лук и чеснок.

Жареный джекфрут

Поставьте сковороду на плиту, добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Подождите, пока масло нагреется, затем добавьте джекфрут и обжаривайте на среднем огне около 5 минут, пока джекфрут не станет золотисто-коричневым с обеих сторон и не станет твердым.

Рагу из джекфрута с вьетнамским кориандром

Используя ту же сковороду с маслом, на которой жарился джекфрут, добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте, помешивая, пока лук и чеснок не станут золотисто-коричневыми и не начнут давать аромат.

Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình- Ảnh 3.

Готовый джекфрут, тушенный с вьетнамским кориандром, будет иметь привлекательный аромат устричного соуса. Когда вы его едите, вы почувствуете мягкий, сладкий джекфрут, смешанный с немного пряным и ароматным вкусом вьетнамского кориандра.

Добавьте джекфрут с 2 столовыми ложками устричного соуса, 2 столовыми ложками соевого соуса, 1 столовой ложкой приправы, 1 столовой ложкой сахара, 1/2 чайной ложки глутамата натрия и 400 мл свежей кокосовой воды.

Хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне около 30 минут, пока вода слегка не загустеет, затем добавьте вьетнамский кориандр, 5 чили и 1/3 чайной ложки перца. Готовьте еще 8 минут, приправьте по вкусу и выключите огонь.

Продукт

Готовый джекфрут, тушенный с вьетнамским кориандром, будет иметь привлекательный аромат устричного соуса. Когда вы его едите, вы почувствуете мягкий, сладкий джекфрут, смешанный с немного пряным и ароматным вкусом вьетнамского кориандра.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mit-kho-rau-ram-thom-ngon-dam-da-cho-bua-com-gia-dinh-172250706163659412.htm


Комментарий (0)

No data
No data
Как обрабатывается самый дорогой чай в Ханое, стоимостью более 10 миллионов донгов за кг?
Вкус речного региона
Прекрасный восход солнца над морями Вьетнама
Величественная пещерная арка в Ту Лан
Лотосовый чай — ароматный подарок от жителей Ханоя
Сегодня утром более 18 000 пагод по всей стране звонили в колокола и барабаны, молясь за мир и процветание нации.
Небо над рекой Хан «абсолютно кинематографично»
Мисс Вьетнам 2024 по имени Ха Трук Линь, девушка из Фуйена
DIFF 2025 — взрывной рост летнего туристического сезона в Дананге
Следуй за солнцем

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт