Согласно вьетнамскому обычаю, Праздник Полнолуния в июле — важный праздник года, поэтому каждая семья готовит аккуратный и продуманный поднос с подношениями для поклонения. В этом году на рынке, посвященном Празднику Полнолуния, покупателей привлекают готовые подносы, в то время как цены на другие товары стабильны и расходуются медленно.
С начала июля г-жа Нгуен Тхи Ханг, владелица магазина экологически чистых продуктов в Дьен Тхань (Дьен Чау), разместила на Facebook и в Zalo объявление о предоставлении услуг по подготовке подносов с подношениями к Празднику Полнолуния. Помимо клейкого риса с курицей, бань троя, бань чунга, ча кун, джио... она также готова приготовить полный набор подношений, включающий фрукты, благовония, свечи и вотивные подношения, в соответствии с пожеланиями клиентов.
Г-жа Нгуен Тхи Ханг отметила: «Услуга по приготовлению готовых блюд и подношений к полнолунию пользуется большой популярностью у потребителей благодаря удобству и экономии времени. Особенно часто заказывают готовые блюда в магазине рабочие, госслужащие, бизнесмены и торговцы. С 10-го числа 7-го лунного месяца и до настоящего времени магазин ежедневно получает заказы на приготовление курицы с клейким рисом и фруктовых подносов, иногда до нескольких десятков в день».
В городе Винь уже много лет пользуется большой популярностью услуга приготовления и доставки подношений на дом. В честь праздника Полнолуния большинство продуктовых магазинов и ресторанов предлагают эту услугу. Спрос на готовые подношения довольно высок, поэтому многие уважающие себя магазины полностью забронированы непосредственно перед праздником Полнолуния, принимая заказы только до утра 14-го числа по лунному календарю; многим ресторанам приходится мобилизовать больше персонала для обслуживания клиентов.
Г-жа Нгуен То Нху, владелица ресторана на улице Фан Динь Фунг (город Винь), рассказала: «К 10-му числу нам пришлось закрыть заказ и прекратить приём. Пик заказов приходится на 12-е, 13-е и 14-е число по лунному календарю, когда каждый день заказывают по 20-30 подносов еды, поэтому в дополнение к трём штатным сотрудникам ресторану пришлось нанять ещё двух сезонных рабочих. Большинство заказов — это готовые подносы с клейким рисом и курицей по доступным ценам».
Согласно опросу, цены на готовые блюда в этом году довольно стабильны и не растут по сравнению с предыдущими годами. В частности, цена на куриный клейкий рис в лотке колеблется от 350 000 до 500 000 донгов за лоток (в зависимости от веса), цена на 5-7 солёных блюд — от 700 000 до 1 млн донгов за лоток; цена на вегетарианские блюда немного выше, чем раньше, цена на каждый лоток составляет от 1 до 1,2 млн донгов (в зависимости от количества блюд).
Кроме того, некоторые рестораны также принимают дополнительные предложения, в том числе: жидкую кашу, белый рис, суп, клейкий рис, сладкий суп, вареный сладкий картофель (или таро), попкорн, фрукты, конфеты, орехи бетеля и ареки, рис, соль... по цене 150 000–200 000 донгов.
На традиционном рынке цены на товары для праздника Полнолуния, такие как клейкий рис, петух, баньчунг, свиная колбаса, фрукты, бетель и орехи ареки... довольно стабильны, а торговая атмосфера кажется более спокойной, чем в любой другой год.
Г-н Нгуен Ван Хунг, продавец фруктов на рынке Хунг Дунг (город Винь), сказал: «По сравнению с прошлым годом цены на фрукты немного снизились, примерно на 5–10% по сравнению с обычными днями; хризантемы и орехи бетеля в день полнолуния также встречаются в изобилии, а не так редко, как в предыдущие годы».
Соответственно, тарелка орехов бетеля и ареки стоит 10 000–15 000 донгов; крупные хризантемы и чашевидные хризантемы стоят 8 000–10 000 донгов за цветок; лилии стоят 100 000 донгов за 10 веток. Покупательная способность также ниже, чем в предыдущий год, выручка лишь немного выше обычного, примерно на 10–15%, а не так резко, как в предыдущие годы.
Экономические трудности несколько повлияли на покупки к Празднику Полнолуния. Вместо изысканных подношений с обилием блюд и других продуктов, как раньше, многие семьи покупают лишь простые подношения, обычно клейкий рис и курицу. Поэтому в июле, во время Праздника Полнолуния, самыми продаваемыми товарами на рынке становятся клейкий рис и петухи. Цены на различные виды клейкого риса колеблются от 25 000 до 32 000 донгов/кг; цены на петухов – от 90 000 до 140 000 донгов/кг (на 10 000–20 000 донгов/кг больше, чем в обычные дни). В частности, птицебойни привлекают множество клиентов, желающих арендовать кур для подношений.
В целом, рынок в период Полнолуния в этом году довольно стабилен, с богатым и обильным предложением товаров и разумными ценами, отвечающими потребительскому спросу. По сравнению с предыдущими годами, покупательская способность во время Полнолуния резко снизилась, а атмосфера покупок стала менее воодушевлённой.
Источник
![[Фото] Лидеры провинции Джиа Лай возлагают цветы к памятнику дяде Хо вместе с представителями этнических групп Центрального нагорья.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Комментарий (0)