Неожиданные преимущества кофе для долголетия

Новое исследование, представленное на ежегодном собрании Американской диетической ассоциации Согласно данным CNA, на основе опроса более 47 000 медсестер в течение нескольких десятилетий была обнаружена взаимосвязь между кофеином в кофе, который часто пьют женщины (в возрасте от 45 до 60 лет), и способностью замедлять процесс старения.

Lợi ích bất ngờ của cà phê với tuổi thọ - Ảnh 1. — Кофе может оказывать долгосрочное благотворное влияние на процесс старения

Результаты показали, что у тех, кто потреблял больше всего кофеина, наблюдалась более выраженная способность к омоложению — на 13% выше, чем у группы, потреблявшей меньше всего кофеина.

В исследованиях на мышах учёные обнаружили, что кофеин может улучшать память и защищать клетки мозга от повреждений. Аналогичные исследования на людях также выявили связь между регулярным употреблением кофе (не декофеинизированного) и снижением риска болезни Паркинсона.

Несмотря на то, что кофе полезен для здоровья, злоупотреблять им не стоит.

По словам доктора Сары Махдави, специалиста по питанию из Университета Торонто (Канада) и руководителя вышеупомянутого исследования, как обычный, так и декофеинизированный кофе содержат сотни химических соединений, в том числе многие из тех, которые могут уменьшать воспаление и предотвращать повреждение клеток.

Однако этот учёный также предупредил, что, хотя употребление кофе и полезно для замедления процесса старения, его не следует употреблять в чрезмерных количествах. Чрезмерное употребление кофеиносодержащих напитков снижает пользу для здоровья, особенно если в напитки регулярно добавлять сахар или насыщенные жиры.

По мнению экспертов, лучше всего выпивать не более 3 чашек кофе в день, причем чем менее сладкий, тем лучше.

Источник: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-ca-phe-voi-tuoi-tho-185250711140130123.htm