Витамины полезны для костей, но дети склонны к их дефициту в период «роста».

Когда речь заходит о добавках кальция, многие люди часто думают о том, чтобы пить молоко и загорать, чтобы получать больше витамина D. Но мало кто знает, что для того, чтобы кальций был по-настоящему эффективным и помогал укреплять кости, необходим также витамин К2.

Детям необходимо потреблять много микроэлементов для развития роста - Иллюстрация: AI

На недавней конференции в Ханое доктор Труонг Хонг Сон, директор Вьетнамского института прикладной медицины, сказал, что витамин К2 играет роль в регуляции кальция в организме.

По словам доктора Сона, витамин К2 является формой витамина К, обычно встречающейся в двух формах: МК-4 и МК-7. Эти два типа были тщательно изучены в области диетологии, особенно в плане поддержки развития костей и профилактики нарушений минерального обмена.

Витамин K2 помогает активировать важные белки, такие как остеокальцин, который связывает кальций с костями, и MGP (матричный белок Gla), который не дает кальцию накапливаться в местах, где его не должно быть. Благодаря этому механизму K2 способствует защите как костей, так и сердечно-сосудистой системы, функция, о которой не все знают.

По словам доктора Сона, ряд недавних исследований, в том числе одно в Китае, показали, что дефицит витамина К2 связан с задержкой роста у детей. В частности, дети в возрасте быстрого роста подвержены наибольшему риску дефицита витамина К2 из-за повышенной потребности в костях и росте.

По словам этого эксперта, дефицит витамина D также довольно распространен среди вьетнамских детей. Исследование, проведенное в Юго-Восточной Азии в 2022 году, показало, что более 50% младенцев испытывают дефицит витамина D — питательного вещества, необходимого организму для усвоения кальция.

Доцент, доктор Нгуен Суан Нинь, заместитель директора Вьетнамского института прикладной медицины, также сказал, что D3 и K2 являются двумя важными микроэлементами для процесса развития роста и иммунитета у детей. Однако разница в эффективности между продуктами заключается не только в ингредиентах, но и в качестве сырья, технологии производства и стабильности.

По мнению экспертов, витамин К2 можно восполнить с помощью таких продуктов, как натто (ферментированные соевые бобы), твердый сыр, печень животных, яичные желтки, красное мясо... Между тем, витамин D3 в большом количестве содержится в лососе, скумбрии, молоке, яйцах и может синтезироваться во время утренних солнечных ванн.

Родителям необходимо дополнять рацион сбалансированным питанием, разнообразить пищу и выделить достаточно времени для занятий спортом на свежем воздухе.

В периоды быстрого роста родители могут проконсультироваться с врачом по поводу дополнительного питания и микроэлементов для своих детей.

ЛИНЬ ХАН

Источник: https://tuoitre.vn/loai-vitamin-tot-cho-xuong-nhung-tre-de-thieu-o-tuoi-dang-lon-20250625145523591.htm