Ученые обнаружили, что употребление киви может улучшить настроение человека всего за четыре дня.
Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, было проведено доктором Тамлином Коннером, преподавателем психологии в Университете Отаго. По словам исследователей, киви богаты витамином С, который улучшает настроение, повышает уровень счастья и жизненных сил, тем самым улучшая психическое здоровье.
Чтобы проверить влияние киви, команда провела эксперимент на 155 взрослых с дефицитом витамина С, разделив их на три группы на восемь недель. Первая группа принимала плацебо, вторая – 250 мг добавки с витамином С, а третья – два киви. Затем участников попросили оценить их жизненный тонус, настроение, качество сна и физическую активность.
Исследователи обнаружили, что настроение улучшилось как у группы, принимавшей витамин С, так и у группы, принимавшей киви. Однако у тех, кто ел киви, наблюдалось улучшение когнитивных функций. Более того, их настроение улучшилось уже через четыре дня, а пик эффекта пришелся на 14–16 день.
Золотистый киви. Фото: Freepik
Соавтор исследования, доктор Бен Флетчер, отметил, что изначально у участников было относительно хорошее психическое здоровье, поэтому улучшение было не столь значительным. Тем не менее, исследование всё же продемонстрировало пользу киви и витамина С.
Ученые полагают, что способность этого фрукта улучшать настроение также обусловлена витамином С. Киви, которые использовали добровольцы, имели желтую мякоть и содержали в три раза больше витамина С, чем апельсины и клубника.
По словам доктора Флетчера, исследования показывают, что продукты, которые мы потребляем ежедневно, относительно быстро влияют на то, как мы себя чувствуем.
«Мы рекомендуем людям комплексно подходить к питанию и здоровью, включая в свой рацион разнообразные продукты, богатые питательными веществами», — говорит Флетчер.
Тхук Линь (по данным NY Post )
Ссылка на источник
Комментарий (0)