Орехи богаче белком, чем мясо, помогают снизить уровень вредного холестерина и отлично поддерживают работу кишечника.

Горох — один из самых полезных видов бобовых, в нем мало жира, много клетчатки и минералов, поэтому женщины выбирают его для приготовления семейных блюд, таких как жаркое, вареное блюдо, суп...

Loại hạt giàu protein hơn thịt, giúp giảm cholesterol xấu và hỗ trợ đường ruột cực tốt - Ảnh 2. — Иллюстрация

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 100 г гороха содержат 5 г белка, 5 г клетчатки, 244 мг калия, но всего 80 калорий... и необходимые витамины и минералы. Это важные вещества для профилактики хронических заболеваний, особенно для людей с избыточным весом, ожирением и диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, артериальной гипертензией...

В аюрведической медицине зеленый горошек используется для снижения аппетита, облегчения тошноты, улучшения пищеварения и уменьшения воспалений.

В традиционной китайской медицине горох используется для поддержки желудка и селезенки, смазывания кишечника, улучшения пищеварения и балансировки жидкостей в организме.

8 полезных свойств гороха

Горох помогает снизить уровень жира в крови

Горох богат калием, ионом, который помогает стабилизировать сердечный ритм, и антиоксидантами, которые поддерживают здоровье сердца. Кроме того, содержащий много флавоноидов, которые стимулируют метаболизм плохого холестерина в печени, также помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда, ишемия сердца и т. д.

Горох полезен для здоровья сердца

Горох содержит необходимые минералы, такие как калий и магний, которые помогают предотвратить высокое кровяное давление, основной фактор риска сердечных заболеваний. Кроме того, высокое содержание клетчатки в горохе снижает уровень плохого холестерина, тем самым уменьшая риск сердечных заболеваний.

Горох помогает предотвратить старение

Благодаря своей низкой калорийности и содержанию жира, эта пища очень подходит для людей, сидящих на диете, желающих похудеть, желающих контролировать свой вес и полезна для организма. Мало того, благодаря своему богатству витаминами и минералами, а также мощным антиоксидантам, таким как флавоноиды, фенольные кислоты и т. д., горох может помочь предотвратить повреждение клеток свободными радикалами. Благодаря этому он замедляет процесс старения организма, выводит вредные вещества, помогает организму оставаться молодым, а кожа становится более розовой.

Горох помогает похудеть

Клетчатка и белок в горохе сохраняют чувство сытости и снижают аппетит, способствуя тем самым потере веса. Белок замедляет опорожнение желудка и снижает уровень грелина, гормона голода. А клетчатка способствует насыщению, замедляя пищеварение и вызывая чувство сытости.

Loại hạt giàu protein hơn thịt, giúp giảm cholesterol xấu và hỗ trợ đường ruột cực tốt - Ảnh 3. — Иллюстрация

Горох полезен для диабетиков

Горох — это тип овощей, богатых клетчаткой, замедляющий всасывание сахара и жира в организме, увеличивающий секрецию инсулина. Оттуда этот процесс будет поддерживать уровень сахара в крови более стабильным, подходит для людей с историей диабета, дислипидемии, избыточного веса...

Кроме того, нерастворимая клетчатка заставляет нас быстрее чувствовать сытость и дольше оставаться сытыми. Благодаря этому она снижает тягу к еде, способствует перистальтике кишечника, стимулирует пищеварение... Американская диабетическая ассоциация рекомендует нам съедать около 3 порций овощей каждый день, женщинам необходимо 25 г клетчатки, мужчинам — 38 г. Так что это отличный выбор для приема пищи, обеспечивающий достаточное поступление клетчатки.

Горох помогает пищеварению

Горох содержит умеренное количество клетчатки, которая полезна для здоровья пищеварительной системы. Клетчатка питает полезные бактерии в кишечнике, помогая им процветать. Это снижает риск развития заболеваний пищеварительной системы, таких как синдром раздраженного кишечника, воспалительный синдром кишечника и рак толстой кишки. Кроме того, клетчатка также помогает предотвратить запоры.

Горох помогает предотвратить остеопороз

Потому что он содержит много минералов, таких как кальций, магний... а также противовоспалительные вещества, которые играют важную роль в здоровье костей и суставов, поддерживая крепость костной системы, уменьшая остеопороз, артрит...

Горох полезен для кожи и волос.

Содержание витамина С в горохе способствует выработке коллагена, который помогает сохранять кожу упругой и яркой. Кроме того, антиоксиданты помогают бороться с окислительным повреждением, вызванным свободными радикалами.

Витамин С также является важным минералом, предотвращающим выпадение волос, поскольку он поддерживает прочность волосяных фолликулов.

Loại hạt giàu protein hơn thịt, giúp giảm cholesterol xấu và hỗ trợ đường ruột cực tốt - Ảnh 4.

Кому не следует есть горох?

Горох не следует употреблять пожилым людям и больным подагрой, поскольку он содержит большое количество пурина, который увеличивает уровень мочевой кислоты и накапливается в суставах, усиливая отек и боль.

Блюда из гороха не рекомендуются людям с серьезными проблемами с функцией кишечника, а также кормящим матерям, так как они могут вызвать вздутие живота и дискомфорт в области живота.

Источник