Связать туризм с поэтичным островом Кайцзянь, чайными холмами и культурой горцев – это целевая задача Хайха, которую постепенно реализует местный муниципалитет. Тем самым расширяются возможности развития экотуризма в Хайха в частности и в северо-восточных приграничных районах Куангниня в целом.
Привязанность к чайным деревьям на всю жизнь
Экспериментальное выращивание чайных деревьев в Хайха началось с 60-х годов прошлого века, начавшись с массовых посадок в деревне № 8 коммуны Куанглонг, а затем распространившись на всю коммуну и соседние коммуны. За последние 60 лет чайные деревья пережили множество взлётов и падений вместе с местным населением, и сегодня площадь чайных плантаций Хайха достигла более 800 гектаров, став крупнейшей зоной концентрированного выращивания чая в Куангнине .
Чайные деревья невероятно тесно связаны с жизнью жителей коммуны Куанглонг. Г-жа Нгуен Тхи Ту, деревня 7, коммуна Куанглонг, поделилась: «Чай связан с нами с 90-х годов. Чайные деревья помогают нашей семье обеспечить образование детей, обеспечивая стабильный семейный бюджет . Хотя профессия чайного фермера имеет свои взлёты и падения, мы никогда не думали о том, чтобы отказаться от чайных деревьев, потому что мои родители приехали сюда в 1961 году выращивать чай, а теперь эти чайные сады переданы нам, их детям. Если мы бросим чайные деревья в трудные времена, когда цены вырастут, мы не сможем восстановиться, поэтому нам всегда приходится заботиться о чайных деревьях, по-прежнему оставаться с ними...
Рассказывая нам о выращивании чая, г-жа Ту отметила, что выращивание чая – занятие более выгодное, чем другие виды сельскохозяйственной деятельности. Она проанализировала: «После сбора урожая свежий чай продаётся предприятиям и закупочным предприятиям для переработки чая в этом районе. Они скупают весь чай сразу после сбора, поэтому непроданного чая не остаётся. За тонну свежего чая предприятие платит 8000 донгов за килограмм, что составляет 8 миллионов донгов. После вычета расходов у нас остаётся прибыль в размере 6 миллионов донгов за тонну чая, что обеспечивает высокую экономическую эффективность. Кроме того, при посадке чая мы собираем его и ухаживаем за ним до следующего урожая. Урожай чая растёт около 40 дней, а на уход за растениями и сбор урожая уходит около 12–14 дней в месяц. В остальное время мы можем заниматься другими делами, например, выращивать рис, ходить на рынок… чтобы получить дополнительный доход, и нам не нужно постоянно находиться рядом с чайными кустами».
Все, кто приезжал в коммуну Куанг Лонг, чтобы узнать о чайных деревьях, были в восторге. Благодаря исследованиям стало известно, что в Постановлении партийного комитета коммуны на 2020–2025 годы чайные деревья были признаны главным деревом коммуны. Поэтому в округе были приняты меры по расширению площадей для производства высококачественного чая и повышению его стоимости. Коммуна мобилизовала людей для перехода от мелколистных низкокачественных сортов чая из центральной части страны к высококачественным, таким как Нгок Туй и Хыонг Бак Шон, увеличивая урожайность и качество чайных деревьев различными способами: от традиционного ухода до органического, а также создавая кооперативы для выращивания чайных деревьев.
Г-н Нгуен Тхе Кхань, председатель Ассоциации фермеров коммуны Куанглонг, отметил, что благодаря многочисленным синхронным решениям, за последнее время коммуна переоборудовала более 40 гектаров высококачественного чая, создав кооперативы по выращиванию чая в органическом направлении. Качество и урожайность значительно выросли: если раньше 1 гектар приносил доход всего в 50-70 миллионов донгов в год, то теперь его необходимо увеличить в 2-3 раза.
В ближайшее время коммуна продолжит уделять особое внимание развитию чайных деревьев, внедрению высокотехнологичного оборудования для производства и переработки, созданию экологически чистой продукции для рынка: удобрение органическими удобрениями, распыление пестицидов в соответствии с инструкциями, дозировка, регулярный сбор урожая, соблюдение процедур VietGAP. Постепенно все мелколистовые сорта чая из центральной части страны будут заменены чаем Нгок Туй... для повышения урожайности и качества. В настоящее время в коммуне более 350 хозяйств занимаются производством, переработкой и продажей чая. Чайные деревья обеспечивают людям стабильный источник дохода, средний доход составляет 150–200 миллионов донгов с гектара в год.
Местные основные сельскохозяйственные продукты
Со временем жители чайного региона Хайха нашли верное направление для повышения ценности чайных деревьев. Хотя по сравнению со многими крупными чайными регионами страны, Хайха не может похвастаться лидерством, но демонстрирует значительный прогресс, обещающий процветание в будущем. Ориентируясь на выращивание чая из чайных деревьев, Хайха определяет чайный регион как основной район местного сельского и лесного хозяйства.
Г-н Нгуен Хыу Лием, заместитель председателя районного народного комитета, сказал: «Хай Ха включил в Постановление 22-го районного съезда партии на 2020-2025 годы разработку проекта реструктуризации чайной промышленности. В частности, район сосредоточился на производстве органического чая. В настоящее время в округе выращивается более 800 гектаров чая, из которых более 100 гектаров приходится на органический чай. Производство чая в основном осуществляется в соответствии со стандартами VietGAP и рекомендациями Северного горного сельскохозяйственного и лесного научно-технического института».
Он проанализировал: органические чайные почки очень плотные, урожайность чая очень высокая, ранее достигая лишь около 100 000 донгов/кг готового продукта, но к настоящему времени, с внедрением органического направления, стоимость чая резко возросла, некоторые виды достигли 1,2 миллиона донгов/кг. Некоторые сорта чая, из которых производятся улуны, имеют очень высокую стоимость, например, чай компании Viet Tu Investment, Construction and Trading Company Limited, которая была представлена на зарубежных рынках, таких как Тайвань, Китай, Корея, и готовится к выходу на японский рынок. Вся чайная зона Вьет Ту выращивается органическим способом, поэтому качество чая очень хорошее. Производство улуна вносит большой вклад в сельскохозяйственный сектор района.
Кроме того, в уезде также запущен пилотный проект по выращиванию чая Хыонг Бакшон на площади около 35 гектаров, поддерживаемой чайной фермой Фу Тхо, которая в настоящее время демонстрирует хорошие результаты. В ближайшее время уезд продолжит следовать курсу провинции на расширение и поддержание площади выращивания органического чая с 850 гектаров, увеличивая площадь выращивания органического чая до примерно 300 гектаров. Органическое производство позволит вывести продукцию Hai Ha на международный рынок.
Туристическая ориентация на Чайном холме
Наряду с развитием производства, Хайха стремится развивать экотуризм в чайном регионе. Продвижение модели туризма на чайных холмах осуществляется местными властями, прежде всего, посредством организации чайных фестивалей. С 2018 по 2023 год коммуна Куанглонг является крупным районом выращивания чая в округе и ежегодно проводит Культурно-туристический фестиваль Тра Дуонг Хоа. В этом году, в конце октября, Хайха впервые обновил свой статус, организовав фестиваль Тра Дуонг Хоа на районном уровне с множеством уникальных мероприятий, которые включают в себя как чествование чайного дерева Дуонг Хоа, так и продвижение ключевого бренда чая округа OCOP, а также создание возможностей для посетителей из ближнего и дальнего зарубежья исследовать уникальную культурную и природную красоту земли Хайха.
Фестиваль, на котором можно увидеть чайные деревья и продукцию Duong Hoa, а также показывать и знакомить с продукцией, дарит посетителям интересные впечатления: возможность открыть для себя красоту чайных холмов, участвуя в велогонках и пробежках вокруг чайных холмов; возможность приобщиться к чайной культуре, приняв участие в художественных представлениях по приготовлению чая, соревнованиях по сбору чая и традиционной ручной обжарке чая; возможность насладиться вкусом чая Duong Hoa за чашкой чая, попробовать чайную кухню с типичным вкусом земли Хайха...
Г-н Буй Тхань Туан, руководитель районного отдела культуры и информации, поделился с нами своими впечатлениями: «Мы надеемся, что благодаря фестивалю мы сможем рассказать о большом чайном регионе провинции, занимающем более 800 гектаров и имеющем более чем 60-летнюю историю, а также познакомить с брендом чая Duong Hoa широкий круг людей и туристов. Тем самым мы также будем способствовать поощрению и мотивации людей вносить свой вклад в развитие чайного региона. Кроме того, мы хотим создать новое туристическое направление для знакомства с агротуризмом и туризмом в чайных холмах района. Мы предложим руководству района сохранить чайный фестиваль в качестве ежегодного фестиваля Хайха...»
Благодаря исследованиям стало известно, что в районе реализуется проект «Развитие туризма, сохранение и продвижение культурных ценностей района Хайха на период 2021–2025 годов с перспективой на 2030 год», определяющий разработку туристических продуктов, основанных на потенциале, культурной самобытности и природных ценностях района. В рамках проекта район намерен создать туристический продукт, связанный с изучением чайных холмов, связанных с туризмом на острове Кайтьен, признанном провинциальной туристической зоной, а также с культурным туризмом этнических меньшинств в высокогорьях коммун Куангшон и Куангдык, а также с приграничными районами района.
Рассказывая нам о направлениях развития туризма в чайных холмах Хайха, заместитель председателя районного народного комитета г-н Нгуен Хыу Лием добавил: «В округе определены три направления развития экотуризма, связанного с чайными холмами. В частности, чайные холмы компании Viet Tu Construction and Trade Investment Company Limited будут переданы предприятиям для реализации модели «предприятие-фермер» в целях развития туризма. На оставшихся чайных плантациях в деревнях 8 и 9 коммун Куанг Лонг и Куанг Сон район инвестирует в развитие транспортных путей, а в некоторых местах построит сторожки или мастерские предварительной обработки, где туристы смогут познакомиться со сбором, сушкой и обработкой чая...»
Источник
![[Морские новости] Более 80% мировых контейнерных перевозок находится в руках MSC и крупных судоходных альянсов.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Комментарий (0)