Проверка запрещенных добавок на вермишели, ветчине и пирожных на рынке Хом

(Baohatinh.vn) - Власти проверяют происхождение сырья, условия обработки и берут пробы продуктов питания для быстрого тестирования на микробиологические показатели и запрещенные добавки на рынке Хом, коммуна Дык Тхо (Хатинь).

Утром 1 июля Группа управления рынком № 2 (Отдел управления рынком Хатиня ) совместно с соответствующими подразделениями провела проверку безопасности и гигиены пищевых продуктов на рынке Хом, коммуна Дык Тхо.

В ходе проверки основное внимание было уделено обработанным пищевым продуктам, которые обычно продаются на рынке, таким как вермишель, пирожные, ветчина, колбаса... Это продукты, которые легко подвергаются заражению бактериями, если они не хранятся надлежащим образом или процесс производства и переработки не соответствует гигиеническим нормам.

Власти проверили происхождение сырья, условия переработки и хранения, а также маркировку продукции; взяли пробы продуктов питания для экспресс-тестирования на микробиологические показатели и наличие запрещённых добавок. Предварительные результаты показывают, что большинство продавцов соблюдают требования безопасности пищевых продуктов. Во всех протестированных продуктах содержание буры отрицательно, что означает соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов по содержанию буры.

Делегация также провела разъяснительную работу и напомнила предпринимателям на рынке Хом о необходимости продолжать повышать осведомленность и соблюдать правовые нормы в отношении безопасности пищевых продуктов; в то же время рекомендовала людям выбирать для употребления продукты питания с подтвержденным происхождением и прошедшими контроль качества.

Источник: https://baohatinh.vn/kiem-tra-chat-phu-gia-cam-tren-bun-gio-banh-tai-cho-hom-post290921.html