Не следует расширять новые площади выращивания драконьего фрукта.

BTO — это одно из предложений, выдвинутых на форуме «Поиск решений для устойчивого развития отрасли выращивания питахайи во Вьетнаме», организованном Народным комитетом провинции Биньтхуан совместно с Ассоциацией садоводства и Ассоциацией фруктов и овощей Вьетнама в городе Фантхьет днем 22 сентября.

Форум прошел под председательством г-на Фан Ван Тана - заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Биньтхуан, руководителей Ассоциации садоводства Вьетнама, Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама, при участии представителей ряда центральных ведомств, департаментов, филиалов, соответствующих населенных пунктов и ряда кооперативов, фермерских хозяйств, предприятий, занимающихся производством, переработкой и экспортом питахайи провинции Биньтхуан.

На форуме выступил г-н Фан Ван Тан – заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов.

Выступая на форуме, г-н Фан Ван Тан подчеркнул, что Биньтхуан обладает множеством преимуществ для развития сельского хозяйства. В частности, благодаря благоприятным погодным и почвенным условиям, провинция занимает первое место в стране по площади и объёмам производства питахайи. В настоящее время площадь плантаций провинции составляет около 28 000 гектаров, а урожайность составляет более 550 000 тонн в год. Питайя принесла фермерам провинции экономическую эффективность и высокий доход.

z4502806770567_6a8ad44991949a0521975c5a3d86117b(1).jpg — *Уход за питахайей.*

Однако отрасль выращивания питахайи сталкивается со множеством трудностей и проблем, а доходы фермеров от неё снижаются. Кроме того, конкурентоспособность остаётся низкой, и продукция в основном потребляется на китайском рынке. В частности, технологии переработки, консервирования и консервирования в небольших масштабах всё ещё просты... Поэтому данный форум с участием экспертов, учёных, представителей государственных органов управления, местных органов власти, предприятий и фермеров... оценит ограничения, недостатки, проблемы и трудности отрасли выращивания питахайи... Одновременно с этим будут предложены решения и направления развития в будущем.

На форуме выступил г-н Нгуен Зуй Лыонг — вице-президент Центрального комитета Ассоциации садоводства Вьетнама.

Представитель Департамента растениеводства заявил на форуме, что, хотя в провинции Биньтхуан сформировался ряд концентрированных производственных зон для выращивания питахайи, сложность заключается в том, что большая часть производства ведется в небольших масштабах и на небольшой территории, без какой-либо взаимосвязанности.
Между тем, требования к безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости в странах-импортерах ужесточаются... Поэтому одним из решений в области устойчивого развития является поддержка создания и укрепления организаций, кооперативов и кооперативных групп на местах. Необходимо поддерживать расширение безопасных производственных зон, сертифицированную продукцию; продолжать обучение и передачу передовых технических достижений, таких как технология выращивания питахайи, борьба с вредителями...

По словам г-на Данг Фук Нгуена из Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, для сохранения доли рынка нам не следует расширять новые посевные площади. Напротив, мы можем координировать работу со специализированными организациями для проведения исследований и сокращения неэффективных посевных площадей, чтобы перейти к выращиванию других, более эффективных культур. Кроме того, мы можем исследовать использование питахайи в производстве косметики...

*Продукция, переработанная из питахайи сорта Бинь Туан.*

Что касается кооперативов, большинство фермеров, выращивающих питахайю в провинции, выразили желание обеспечить стабильный объём производства этой продукции. Фермерам необходимы тесные связи и координация между кооперативами и предприятиями, производящими питахайю в провинции; крупным предприятиям необходимо создать условия для поддержки малых кооперативов и кооперативных групп в целях более устойчивого развития, чтобы фермеры, выращивающие питахайю, могли чувствовать себя уверенно в производстве.

z4717985904759_9c9ea6205967d30b299ffd93fe265991(1).jpg — *Делегаты высказали свое мнение на форуме.*

*Делегаты предлагают решения для устойчивого развития выращивания питахайи.*

По данным Департамента сельского хозяйства и развития села, в настоящее время в провинции насчитывается более 500 кооперативов, объединяющих почти 10 000 домохозяйств: 35 кооперативов и 1 кооперативный союз. На сегодняшний день в провинции насчитывается около 200 предприятий, центров по закупке, переработке и экспорту питахайи... Одним из предлагаемых решений для устойчивого развития вьетнамской индустрии питахайи является, прежде всего, реорганизация производства фермерами и местными органами власти, создание крупных специализированных районов по выращиванию питахайи, применение высоких технологий, органического земледелия... Кроме того, строгое управление зонами выращивания и предприятиями по упаковке питахайи, которым в провинции присвоены экспортные коды. В то же время строго контролировать использование кодов зон выращивания и кодов упаковочных предприятий, не соответствующих нормативным актам...

Источник