Не останавливаясь на отравлении

Уличная еда, закуски или фастфуд — это вид пищи, который обрабатывается и продается промышленным способом с целью сделать его быстрым, удобным и калорийным (энергетическим), используя много масла и специй, благодаря чему он становится любимым блюдом многих людей, в основном детей и студентов.

Число киосков у школьных ворот во всех населённых пунктах растёт, несмотря на правовые нормы, предлагая бесчисленные формы торговли. Стоит отметить, что большинство этих продуктов имеют неясное происхождение и не отвечают требованиям гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Закуски — любимое лакомство студентов всех возрастов. Фото: Нгок Хоан

В последнее время участились случаи пищевого отравления школьников после употребления продуктов, купленных у небезопасных уличных торговцев, что вызвало тревогу по поводу этой группы продуктов.

Однако дело не ограничивается риском пищевых отравлений, а влиянием на здоровье людей, регулярно употребляющих этот вид пищи, когда его вредное воздействие проявляется не сразу (остро), а хронически, то есть «медленно и неуклонно» на студентов — главную силу, формирующую интеллектуальный коллектив в будущем.

По данным сектора здравоохранения , эта группа продуктов питания содержит ряд токсичных веществ, таких как: консерванты, химикаты, добавки, красители; кроме того, избыток соли и сахара вреден для развития детей, особенно из-за недостатка микронутриентов, необходимых организму для развития, что в долгосрочной перспективе влияет на развитие детей, вызывая нарушения обмена веществ, ожирение и т. д. Перекусы также отучают детей от основных приемов пищи, из-за чего дети со слабым телосложением еще больше отстают в росте.

В частности, токсичные вещества, содержащиеся в пище, постепенно накапливаются в организме, вызывая со временем хронические заболевания, наиболее опасным из которых является рак (рак желудка, рак толстой кишки, рак носоглотки, рак печени, рак костного мозга и др.).

Уличные торговцы «окружают» учеников после школы. Фото: Доан Ань

Чтобы защитить здоровье учащихся, власти и местные органы власти приняли решительные меры по предотвращению «осады» школьных ворот уличными торговцами. Недавно Народный комитет города Нячанг (Кханьхоа) – города, где учащиеся были госпитализированы после употребления уличной еды – направил в соответствующие подразделения документ с требованием провести проверку и принять меры в связи с несанкционированным проникновением на тротуары и уличной торговлей перед школьными воротами, больницами и офисами городских учреждений и подразделений.

В частности, Народный комитет города Нячанг требует от школ всех уровней организовать проверки, мониторинг и своевременное выявление уличной торговли перед школьными воротами. В частности, необходимо обращать внимание на время прибытия и убытия учащихся; при обнаружении случаев уличной торговли сообщать властям для своевременного принятия мер.

Но, как уже упоминалось, подобные магазины предлагают бесчисленное множество форм торговли, независимо от правил. Поэтому только просвещение и демонстрация детям правильного поведения в отношении пищевых продуктов, а также умение сказать «нет» «грязной» еде могут положить конец этой опасности.

Некоторые родители также не возражают против использования еды для своих детей прямо у школьных ворот. Фото: Нгок Хоан

Некоторые родители по-прежнему «балуют» своих детей, покупая им после школы закуски и уличную еду в качестве «поощрения», но не задумываются о токсинах, которые постепенно проникают в организмы их детей.

Чтобы устранить эту опасность, необходимо участие как родителей, так и учащихся, работающих вместе с органами власти и школами для достижения осуществимых результатов.

Родителям необходимо объяснять детям, что следует избегать негигиеничных уличных торговцев, продуктов неизвестного происхождения и продуктов, не отвечающих требованиям безопасности пищевых продуктов; ограничивать употребление детьми перекусов и уличной еды, а вместо этого готовить детям завтрак дома или выбирать рестораны, соответствующие требованиям. Родители также должны подавать детям пример, не употребляя продукты неизвестного происхождения и продукты, не отвечающие требованиям безопасности пищевых продуктов, как указано выше.

Уличные торговцы, предприятия по производству и торговле продуктами питания обязаны строго соблюдать требования законодательства о происхождении сырья, санитарных условиях предприятий и оборудовании, используемом для производства и торговли продуктами питания. Категорически запрещается производить и продавать поддельные или небезопасные продукты питания; не допускается использование токсичных красителей, добавок и химических веществ, не входящих в список разрешенных, при производстве или обработке продуктов питания.

Источник: https://congthuong.vn/thuc-pham-ban-bua-vay-truong-hoc-khong-dung-o-ngo-doc-319235.html