Начало бизнеса на куриных перьях

Куанг Нам Не сумев собрать куриные перья на продажу, г-н Нгуен Ха Тьен исследовал возможность превращения их в органическое удобрение, приносящее доход в размере 200 миллионов донгов в месяц.

В конце ноября на предприятии по производству органических удобрений из куриного пера, принадлежащем 31-летнему г-ну Тьену, расположенном в зоне планируемого промышленного кластера коммуны Зуй Нгиа уезда Зуй Сюйен, работали четыре рабочих. Завод спроектирован как замкнутая система с системой очистки от запахов.

Нгуен Ха Тьен рядом с кучей недавно купленных куриных перьев для производства органического удобрения. Фото: Дак Тхань

Г-н Тьен, родившийся в коммуне Зуйфыок района Зуйсюен, после окончания 12-го класса продолжил семейное дело, открыв магазин одежды и пивной бар в городе Хойан. Работа приносила хороший доход, но он не был удовлетворен и решил найти новый способ ведения бизнеса.

В 2021 году, зная, что Кантхо закупает куриные перья для экспорта в Китай, Тьен стал основным поставщиком перьев домашней птицы в Центральном регионе, высушил их и продал по 8 миллионов донгов за тонну. Он продавал около 15 тонн куриных перьев в месяц. Через три месяца торговцы снизили цену до 5 миллионов донгов за тонну, и прибыль исчезла, поэтому он прекратил это дело.

Поскольку у него был контракт с владельцем птицебойни, Тьену пришлось купить куриные перья и найти владельца сада кумкватов в Хойане, чтобы продать их. Куриные перья содержат белок, кальций, магний, натрий, медь и азот, которые способствуют хорошему росту растений, особенно деревьев кумквата, продаваемых во время Тэта. Однако непосредственное применение куриных перьев может привести к появлению бактерий, клещей и появлению неприятного запаха.

«Почему бы не превратить куриные перья в органическое удобрение, ограничив недостатки по сравнению с прямым внесением удобрений?» — задался вопросом Тьен.

Для тестирования он высушил куриные перья и нанял механика, который спроектировал систему сушки и измельчения стоимостью почти 600 миллионов донгов. Однако сушка куриных перьев при высоких температурах привела бы к образованию неприятно пахнущего биогаза, загрязняющего окружающую среду. После сушки и измельчения гранулированные куриные перья невозможно было спрессовать в гранулы.

Куриные перья смешивают с рисовыми отрубями, рисовой шелухой и пробиотиками и оставляют разлагаться на 30–50 дней, затем сушат и помещают в измельчитель. Фото: Дак Тхань

Тьену достались лишь некоторые детали от самодельной машины, остальное пришлось продать на металлолом, потеряв около 500 миллионов донгов, лишившись всего своего капитала. Родственники и друзья советовали ему остановиться и не влезать в долги, ведь «то, что легко, тебе не достаётся».

Но г-н Тьен не унывает. «Пока я дышу, я смогу зарабатывать на жизнь. Магазин одежды и паб по-прежнему приносят доход», — пояснил он, добавив, что занял деньги в банке и у родственников, чтобы начать производство органического удобрения из куриных перьев.

Видя, как фермеры смешивают навоз с рисовой шелухой и порошком из рисовых отрубей, дают ему разложиться, а затем удобряют растения, г-н Тьен попытался сделать то же самое. Он взял куриные перья, отцедил их, затем смешал с рисовой шелухой, рисовыми отрубями и различными видами пробиотиков. После многочисленных экспериментов с различными соотношениями рисовой шелухи, отрубей и разных видов дрожжей он наконец нашёл свою собственную формулу.

70% составляют куриные перья, остальное – рисовая шелуха, рисовые отруби и пробиотики, смешанные и компостируемые в течение 30–50 дней. Запах уменьшается на 80% по сравнению с высушиванием. Смесь из куриных перьев сушится, затем измельчается в мельнице и прессуется в гранулы. Испытанное на растениях органическое удобрение из куриных перьев способствует хорошему росту растений и обеспечивает их высокую урожайность.

Удобрение куриными перьями также стимулирует рост дождевых червей и разрыхляет почву. Если его разбросать по земле, он всё равно будет иметь запах, который выветрится примерно через 4 часа. Чтобы удобрить растения, нужно перекопать почву, разбросать удобрение и засыпать его, сказал г-н Тьен.

Гранулы из куриных перьев продаются по цене от 10 000 до 22 000 донгов за кг. Фото: Дак Тхань

Поскольку предприятие расположено в жилом районе, оно выделяет неприятные запахи, что вызвало жалобы. Г-ну Тьену пришлось перенести предприятие в коммуну Зуй Нгиа, где планируется строительство промышленного кластера, и которое находится далеко от жилых районов. Он инвестировал более 2,5 млрд донгов в новое предприятие с закрытой системой очистки воздуха из гофрированного железа, очищающего неприятные запахи активированным углем.

С августа 2023 года предприятие начнёт работать стабильно, закупая около 1,7 тонны птичьего пера ежедневно с более чем 30 боен в Дананге и Куангнаме. После инкубации и производства каждая тонна свежего пера будет давать около 400 кг органического удобрения.

Ежемесячно предприятие продаёт около 30 тонн органического куриного помёта в Центральные и Южные провинции по цене от 10 000 до 22 000 донгов за кг, получая доход в 200 миллионов донгов. После вычета расходов ежемесячный доход Тьена составляет около 30 миллионов донгов. Предприятие создаёт рабочие места для четырёх человек, зарабатывая от 5 до 7 миллионов донгов в месяц.

«Я хочу расширить масштабы производства, но сейчас объект сдаётся в краткосрочную аренду. Надеюсь, в будущем, когда промышленный парк будет сформирован, правительство будет сдавать землю в долгосрочную аренду», — сказал Тьен.

Г-жа Ле Тхань Нга, владелица фермы Old Brick Kiln Farm в коммуне Зуй Винь района Зуй Сюйен, рассказала, что купила у г-на Тьена куриный помёт для эксперимента на грядке с овощами и сравнила его с другой грядкой, где был навоз. В результате выяснилось, что грядка с куриным помётом прорастала быстрее, овощи были зеленее, а почва была более рыхлой, чем на другой грядке. «Я купила куриный помёт для удобрения 500 квадратных метров огорода. Цена разумная, удобрение полезно как для растений, так и для почвы», — сказала она.

В настоящее время г-жа Нга выращивает фиолетовый рис на площади 2 гектара. В следующем году она планирует использовать органическое удобрение из куриных перьев на части площади в качестве контрольного удобрения для поля, где используется навоз. Если оно подходит для риса, она заменит его на навоз. Поскольку навоз необходимо закупать и компостировать, это требует больших усилий.

Дак Тхань

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/khoi-nghiep-tu-long-ga-4681261.html