Каждый день в 6:30 утра господин Нгуен Ван Ле (58 лет), проживающий в квартале Динь Ан города Винь Тхань района Винь Тхань, отправляется на моторной лодке на озеро Динь Бинь коммуны Винь Хао района Винь Тхань, чтобы ухаживать за рыбой, выращиваемой в садках. Садковый участок семьи господина Нгуена Ван Ле насчитывает 22 садка, и рыба выращивается в нем от 3 до 5 месяцев. Господин Нгуен Ван Ле начал выращивать красную тиляпию в озере Динь Динь два года назад. Рыба хорошо растет и практически не болеет. В среднем, после вычета всех расходов, выращивание красной тиляпии в садках в озере Динь Бинь приносит господину Ле ежегодно более 100 миллионов донгов.
В мае 2024 года г-н Нгуен Ван Ле получил поддержку от Центра сельскохозяйственного развития (Департамент сельского хозяйства и развития села провинции Биньдинь) и Центра сельскохозяйственных услуг района Виньтхань в выращивании красной тилапии, связанной с потреблением продукции. В рамках этой программы г-н Ле получил 50% поддержки в виде корма, пород и технического консультирования:
«Модель сельскохозяйственного развития создаёт благоприятные условия для производства кормов и разведения. Когда я вижу, что мне оказывают поддержку во всех отношениях, я также стараюсь усердно работать над эффективным выращиванием рыбы. Сегодняшняя цена на рыбу также высока – 52 000 донгов за кг, многие покупают её, если есть рыба на мясо, торговцы сразу же её покупают. Раньше, когда не было системы сельскохозяйственного развития, люди продолжали выращивать рыбу, но из-за слишком высокого инвестиционного капитала государство поддержало нас на 50%, так что развитие было благоприятным. Я выращиваю рыбу уже два года без каких-либо препятствий».
Выращивание пресноводной рыбы в садках в озере Динь Бинь осуществляется горными жителями района Винь Тхань уже более 10 лет. До сих пор здесь было 32 домохозяйства, выращивающих рыбу в 460 садках с красной тиляпией и жемчужным гурами. Это чистый водоем, подходящий для развития производства аквакультуры, поэтому местные власти поощряют производство. Район Винь Тхань спланировал сельскохозяйственные районы, обеспечив регулирование для людей, чтобы развивать рыбоводство в садках. Каждый год Центр сельскохозяйственных услуг района Винь Тхань организует встречи, передачи и руководства по методам выращивания рыбы в садках для людей. Г-н Ле Ван Туан, заместитель директора Центра сельскохозяйственных услуг района Винь Тхань, сказал, что в настоящее время качество рыбы, выращиваемой в садках в озере Динь Бинь, соответствует требованиям качества и количества, со средним доходом в 100 миллионов донгов на семью в год.
Люди выращивают красную тиляпию уже давно, но выживаемость очень низкая, а потери очень велики. Благодаря коммерческой модели выращивания тиляпии, связанной с потреблением продукции, мы наблюдаем за ней с момента её выпуска, и она почти готова к продаже, но выживаемость высокая (98%). Нам необходимо поддерживать высокий уровень выживаемости для достижения продуктивности. В следующем году мы продолжим внедрять эту модель выращивания красной тиляпии. Например, для сложных коммун мы окажем 100% поддержку, например, в разведении, кормлении и обучении.
Озеро Диньбинь обладает самой большой ёмкостью среди водоёмов провинции Биньдинь – более 226 млн м³, а площадь водного зеркала составляет более 1200 гектаров. В настоящее время лишь небольшая часть озера используется для разведения пресноводной рыбы. Объем производства красной тилапии, выращенной в озере Диньбинь, может обеспечить рынок 500 тоннами в год. Большинство рыбоводов продают свою продукцию через торговцев, и пока ни один из них не решился приобрести эту продукцию, чтобы люди могли расширить свои фермерские хозяйства и увеличить доход.
Г-н Хюинь Вьет Хунг, директор Центра сельскохозяйственного развития провинции Биньдинь, отметил, что ирригационные водоёмы провинции, особенно озеро Диньбинь, обладают потенциалом для развития садкового рыбоводства. Однако традиционные методы ведения сельского хозяйства оказались неэффективными при выращивании рыбы в ирригационных озёрах. По словам г-на Хюинь Вьет Хунга, модель выращивания красной тилапии в коммерческих целях и привязка её к потреблению продукции помогает людям получить доступ к современным методам рыбоводства, повышая производительность:
Коммерческое выращивание красной тиляпии на озере Диньбинь развивается успешно, и уровень выживаемости относительно высок. В этом году мы внедрили три модели: озеро Катшон, Фукат; озеро Нуимот, город Аннён; озеро Диньбинь, Виньтхань. Мы предоставляем техническое руководство и регулярно следим за моделью, чтобы помочь людям перейти на новые технологии, а не на старые. Далее мы помогаем людям постепенно переходить на новые технологии и методы.
Сельскохозяйственный сектор провинции Биньдинь выстраивает цепочку связей и потребления тилапии в ирригационном озере Диньбинь для переработки сашими и экспорта в Японию. Компания Mai Tin Binh Dinh Company Limited (расположенная в экономической зоне Ньонхой, городе Куинён, провинции Биньдинь) специализируется на производстве и экспорте замороженных морепродуктов. Она закупила тилапию в озере Диньбинь для переработки в сашими, консервировала и отправила в Японию партнёрам для дегустации, после чего получила положительные отзывы. Благодаря этому положительному результату компания координировала работу с Департаментом сельского хозяйства и развития села провинции Биньдинь для выстраивания цепочки связей и потребления тилапии в ирригационном озере Диньбинь. Руководство провинции Биньдинь поручило директору Департамента сельского хозяйства и развития села работать напрямую с рыбоводами в озере Диньбинь, чтобы продавать тилапию на завод Mai Tin Binh Dinh Company Limited без посредников.
Source: https://vov.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-nuoi-ca-dieu-hong-o-ho-thuy-loi-mien-nui-binh-dinh-post1132695.vov
Комментарий (0)