Цены на перец стали свидетелями бурной недели

Бурная неделя для вьетнамского перца

Рынок перца на прошлой неделе (5-11 августа) был сильно потрясен, когда 6 августа цены на перец упали примерно до 140 000 - 141 000 донгов/кг. В частности, в провинциях Даклак, Дакнонг, Донгнай, Бариа - Вунгтау, Биньфуок цены на перец 6 августа составляли 141 000 донгов/кг, что на 6000 донгов/кг меньше, чем в предыдущий день. Аналогично, в провинции Зялай цены на перец также составили 140 000 донгов/кг, что на 6000 донгов/кг меньше. Это самое глубокое падение почти за 2 месяца.

Цены на перец пережили бурную неделю. Иллюстративное фото

Снижение продолжилось 7 августа, в некоторых населенных пунктах цены снизились на 1000–4000 донгов/кг по сравнению с предыдущим днем, а объемы транзакций составили около 137 000–139 000 донгов/кг; самая высокая закупочная цена в провинциях Дакнонг , Даклак и Зялай составила 139 000 донгов/кг.

8 августа в Юго-Восточном регионе цены на перец продолжили снижаться на 2000 донгов за кг в некоторых населенных пунктах по сравнению с предыдущим днем ​​и составляли около 135 000–137 000 донгов за кг, при этом самая высокая закупочная цена в провинциях Дакнонг, Даклак и Зялай составила 137 000 донгов за кг.

Затем рынок перца немного восстановился и колебался в диапазоне цен 141 000 - 142 000 донгов/кг в течение выходных. Цены на перец пережили бурную неделю.

Ситуация с урожаем перца и его производством в разных странах сильно повлияла на внутреннюю цену перца. По данным Ассоциации производителей перца и специй Вьетнама, Бразилия продолжает собирать урожай перца в регионе Эшпириту-Санту, а в ноябре в регионе Пара, по оценкам, вся страна соберет около 60 тыс. тонн. Кроме того, информация о том, что индонезийский рынок вступает в сезон сбора урожая, ожидаемый в августе (позже, чем каждый год с июля), вероятно, является фактором, который охладил внутреннюю цену перца.

Однако дефицит предложения продолжает оказывать давление на цены. В частности, к концу июня 2024 года Вьетнам экспортировал около 143 тысяч тонн перца всех видов. По сравнению с урожаем 2024 года, составляющим около 170 тысяч тонн, оставшийся объем оценивается почти в 28 тысяч тонн. Переходящие запасы урожая 2023 года плюс объем импорта в 2024 году составляют около 40–45 тысяч тонн (включая неофициальный импорт).

Прогнозируется, что цены на перец продолжат хаотично колебаться.

В первый день новой недели (12 августа) цены на перец продолжили незначительно расти с 3000 до 4500 донгов/кг в некоторых населенных пунктах в основных регионах выращивания и колебались в диапазоне цен 145 000–146 500 донгов/кг.

Во Вьетнаме сезон сбора урожая кофе начинается в начале января, а после Лунного Нового года фермеры вступают в пиковый сезон сбора урожая. Таким образом, до нового урожая (ожидается после Лунного Нового года, с февраля 2025 года) остается еще 7-8 месяцев, в то время как количество товаров, оставшихся на руках у людей, агентов и предприятий, невелико. В общей «картине» мировой индустрии перца это показывает, что рынок сталкивается с «проблемой» нехватки поставок. Это подтолкнет внутренние цены на перец к дальнейшему росту.

В беседе с репортерами газеты Industry and Trade Newspaper г-н Хоанг Фуок Бинь - постоянный вице-президент Ассоциации производителей перца Чу Се, сказал, что в этом году цена на перец снова выросла, но люди не испытывают давления, заставляющего их продавать раньше, как в предыдущие годы, поскольку цены на кофе и дуриан выросли, многие домохозяйства имеют стабильный доход. Цены на перец на прошлой неделе, хотя и колебались ненормально, все еще находятся на пути восстановления и роста, что является оптимистичным сигналом, который вселяет большую надежду в производителей. Прогнозируется, что цены на перец продолжат ненормально колебаться в ближайшее время.

По мнению экспертов, отечественная индустрия перца находится на подъеме, с возможностями увеличения экспортного оборота. Предприятиям необходимо сосредоточиться на улучшении качества и уделять внимание предварительной обработке и процедурам переработки, чтобы удовлетворить рыночный спрос. Это движущая сила для людей, чтобы сотрудничать с предприятиями, чтобы интенсивно производить перец в органическом направлении, соблюдая экспортные стандарты для улучшения качества и экономической ценности.

В связи с этим г-жа Хоанг Тхи Лиен, президент Ассоциации перца и специй Вьетнама, поделилась тем, что Вьетнам в настоящее время является крупнейшим в мире рынком экспорта перца, на долю которого приходится около 55% от общего объема экспорта перца в мире. При нынешних мощностях переработки в 140 000 тонн/год Вьетнам по-прежнему имеет потенциал для увеличения доли переработанного экспорта (в настоящее время доля переработанных товаров составляет всего 30%). Увеличение глубокой переработки поможет диверсифицировать продукцию, повысить качество и ценность, а также более глубоко участвовать в цепочке создания стоимости... являются решениями для возрождения отрасли производства перца.

Предварительные статистические данные, недавно опубликованные Вьетнамской ассоциацией перца и специй (VPSA), показывают, что в июле 2024 года Вьетнам экспортировал 21 771 тонну перца всех видов, а общий экспортный оборот составил 129,9 млн долларов США.

Всего за первые 7 месяцев года экспорт перца составил 164 357 тонн, из которых чёрный перец — 145 330 тонн, а белый перец — 19 027 тонн. Общий объём экспорта составил 764,2 млн долл. США, из которых чёрный перец — 652,0 млн долл. США, а белый перец — 112,2 млн долл. США.

По сравнению с аналогичным периодом 2023 года объем экспорта снизился на 2,2%, но оборот экспорта увеличился на 40,8%. Средняя экспортная цена черного перца за 7 месяцев достигла 4568 долл. США/тонну, белого перца — 6195 долл. США/тонну, что на 32,7% больше для черного перца и на 25,0% для белого перца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Соединенные Штаты являются крупнейшим рынком экспорта перца из Вьетнама, с ростом на 48,4% за 7 месяцев и долей рынка в 26,4%, достигнув 43 349 тонн. Далее следуют рынки: Германия с 10 941 тонной, рост на 97,3%; ОАЭ с 10 897 тоннами, рост на 39,2%; Индия с 8 744 тоннами, рост на 39,7%; Китай занял 4-е место с 8 059 тоннами, снизившись на 84,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Источник: https://congthuong.vn/gia-ho-tieu-chung-kien-mot-tuan-song-gio-338401.html