С конца 2021 года цены на живой скот снизились более чем на 30% по сравнению с предыдущим периодом, в результате чего фермеры в Хатине оказались в сложной ситуации и понесли длительные убытки.
Стадо коров семьи г-на Фам Ван Миня (деревня Хыонг Лонг, коммуна Тан Лам Хыонг, Тхач Ха) теперь насчитывает всего 12 коров, что вдвое меньше прежнего количества.
После почти 6 лет выращивания коров в этом году семье г-на Фам Ван Миня (деревня Хыонг Лонг, коммуна Тан Лам Хыонг, Тхач Ха) пришлось сократить поголовье скота наполовину из-за того, что цены на них так сильно упали.
Г-н Минь сказал: «За много лет выращивания и поставок мясного скота я никогда не видел такой низкой цены на говядину, как сейчас. Цена на живой скот в предыдущие годы составляла около 90–95 000 донгов за кг, достигая пика в 110 000 донгов за кг. Однако с конца 2021 года и по настоящее время цена составляет всего около 70 000 донгов за кг. В 2022 году я купил племенных коров по высокой цене, но продал их по низкой, поэтому почти не получил прибыли. Раньше моя семья выращивала 23–25 коров породы 3B каждый год, но теперь их всего 12, потому что чем больше выращиваешь, тем легче потерять деньги».
Господин Фам Ван Бьен (деревня Тан Хоа 1, коммуна Тан Лам Хыонг, Тхачха) только что продал двух жёлтых коров днём 4 августа за 19,5 миллионов донгов, но остался недоволен. По словам господина Бьена, если бы цена была до 2022 года, эти две коровы были бы проданы примерно за 30 миллионов донгов.
Текущая цена живой говядины составляет 55–70 000 донгов/кг в зависимости от породы говядины.
Г-н Бьен поделился: «Уже больше года цена на коров держится всего лишь около 55–60 000 донгов за кг. Мы в основном используем для корма коров солому и местные пастбища, лишь изредка «подкармливая» их несколькими мешками отрубей, потому что покупка чисто промышленных кормов недостаточна для выживания. Коровы не только стоят дёшево, но и продать их сложно, поэтому фермеры больше не заинтересованы вкладывать средства в разведение крупного рогатого скота. Например, моя семья раньше выращивала по 12–13 коров в стаде, а теперь у нас всего 5».
Согласно данным, с конца 2021 года по настоящее время цена на живой скот составляла 55–70 000 донгов/кг (в зависимости от породы), что примерно на 30% ниже, чем в предыдущий период. В то же время, высокая стоимость кормов привела к тому, что фермеры не только не получили прибыли, но и понесли убытки.
Фермерам, занимающимся разведением крупного рогатого скота, необходимо максимально использовать местные источники кормов, чтобы сократить расходы на ведение сельского хозяйства.
Г-н Май Суан Куанг (деревня Тханьми, коммуна Тхыонглок, Канлок) рассказал: «Моя семья специализируется на разведении коров на откорм. Однако цены на живых коров резко упали, а корма стали дороже, поэтому в начале 2023 года мне пришлось распродать своё стадо из 19 коров. С учётом расходов на уход, покупку породистых животных, кормов и банковских долгов я потерял сотни миллионов донгов. Сейчас я могу содержать только 3-5 коров. Когда рынок наладится и цены на живых коров вырастут, мы рассмотрим возможность увеличения стада».
Чтобы сократить расходы и свести к минимуму потери, большинству фермеров приходится прибегать ко всем средствам, например, сокращать поголовье стад, использовать простаивающую рабочую силу на фермах, местные источники продовольствия и возможности разведения племенных коров для получения прибыли.
Г-н Данг Динь Лыонг, директор кооператива по разведению крупного рогатого скота «Донг Мон» (коммуна Донг Мон, город Хатинь), сказал: «В кооперативе 13 членов. Раньше общее поголовье коров составляло около 100, а теперь осталось всего 50. При нынешних ценах на коров нам приходится использовать сельскохозяйственную продукцию в качестве основного источника питания, но даже при этом мы можем только выйти в ноль. Учитывая масштабы нашего животноводства, цена на живых коров должна составлять от 90 000 донгов за кг и выше, чтобы получать прибыль».
Кооператив по разведению крупного рогатого скота «Донг Мон» специализируется на разведении крупного рогатого скота 3B.
По данным Департамента животноводства и ветеринарии провинции Хатинь, в настоящее время общее поголовье крупного рогатого скота в провинции составляет около 168 000 голов, из которых около 80% принадлежат мелким фермерам. В последние годы поголовье скота несколько сократилось по сравнению с предыдущими годами (в 2019 году оно составляло около 180 000 голов).
По словам г-на Фан Куи Зыонга, руководителя отдела животноводства Департамента животноводства и ветеринарии провинции Хатинь, причиной резкого падения цен на говядину отчасти является большой объём импорта говядины в настоящее время. Длительные низкие цены на говядину создали множество трудностей для фермеров и вынудили их сократить поголовье скота. Чтобы снизить инвестиционные и производственные затраты в этот сложный период, фермерам необходимо использовать природные источники продовольствия и побочные продукты сельского хозяйства. Кроме того, фермерам необходимо правильно рассчитать и сбалансировать поголовье скота.
Хотя цены на живой скот резко упали и долгое время оставались низкими, цена на говядину на народных рынках и в супермаркетах Хатиня долгое время оставалась высокой. Согласно имеющимся данным, в настоящее время цена готовой говядины колеблется от 180 до 240 000 донгов за кг, что соответствует цене на живой скот в то время, когда она составляла 90–95 000 донгов за кг. |
Лоан Фыонг
Источник
Комментарий (0)