Дельта Меконга: усилия по преодолению трудностей в креветочной промышленности

Экспорт морепродуктов, включая креветок, продолжает сохранять темпы роста. Однако в дельте Меконга фермеры и экспортеры сталкиваются со многими трудностями. Наиболее заметными из них являются неблагоприятные погодные условия, болезни, нестабильные источники сырых креветок и высокие логистические издержки.

Переработка креветок на экспорт на предприятии в Сокчанг . Фото: ВИНЬ ТУОНГ

Когда г-на Тран Те Диня (фермера по разведению креветок в коммуне Тхань Тхой Туан, округ Тран Де, провинция Сок Чанг) спросили о плане по разведению нового урожая креветок, он был разочарован: «В этом районе сейчас никто не заботится о выпуске креветок, из 10 фермерских хозяйств только 5 занимаются выпуском креветок. Постоянные убытки, затем долги, отсутствие капитала, люди скорее оставят свои пруды пустыми, чем осмелятся начать новый урожай».

По словам г-на Диня, цена на креветки, закупленные торговцами в прошлом сезоне, была слишком низкой, тип с более чем 100 креветок/кг стоил всего лишь более 50 000 донгов/кг, тип с менее чем 100 креветок/кг стоил всего около 70 000 донгов/кг. Между тем, в среднем на каждую тонну креветок требуется 1,1 тонны корма, стоимостью около 50 миллионов донгов (при покупке в кредит), около 40 миллионов донгов (при покупке за наличные), не говоря уже о лекарствах, электричестве, аренде земли (если земля арендована) и болезнях... Поэтому фермеры только теряют деньги!

Между тем фермер Фан Ван Куэо (проживающий в районе Тхань-Фу провинции Бен Тре) сказал, что болезнь белых фекалий у креветок в последние дни заставила многие высокотехнологичные хозяйства по разведению креветок беспокоиться, недавно выпущенные креветки погибли от этой болезни. В настоящее время многим фермерам приходится повторно обрабатывать свои пруды. С начала сентября 2024 года ситуация с «замораживанием прудов» наблюдается во многих хозяйствах по разведению креветок в таких местах в дельте Меконга, как Камау, Бакльеу , Сокчанг, Бен Тре... Основная причина заключается в том, что цены на сырые креветки сильно колеблются, в то время как стоимость семян, кормов и лекарств всегда высока. Кроме того, отчасти из-за потерь и исчерпания капитала от предыдущего урожая в сочетании со сложной ситуацией с болезнью креветок фермеры не решаются вкладывать средства в новый урожай.

Трейдер Хюинь Фу Куонг (специализирующийся на поставках сырых креветок на фабрики по переработке креветок на экспорт в провинции Камау ) сказал, что текущая цена 30 белоногих креветок за кг составляет 170 000 донгов/кг; 50 креветок за кг — 122 000 донгов/кг; 100 креветок за кг — 93 000 донгов/кг... Эта цена выше, чем за аналогичный период прошлого года, и фермеры получают прибыль. Но в настоящее время у людей нет большого количества креветок для продажи. Причина в том, что из-за низких цен на креветок многие люди закрыли свои пруды.

Фабрики по переработке креветок на экспорт в дельте Меконга также сталкиваются с нехваткой сырья. Предприятие по переработке креветок на экспорт в городе Камау (провинция Камау) поделилось: В настоящее время наступает пиковый сезон производства для обслуживания экспортных заказов на рынки США и ЕС, но нехватка источников сырых креветок создала трудности для бизнеса.

Местные власти на Западе предоставляют фермерам необходимые инструкции по заблаговременному преодолению нетипичных погодных условий и профилактике заболеваний, такие как: проектирование прудов в соответствии с моделью многоступенчатого выращивания с циркуляцией воды, выстилание дна пруда сифонными отверстиями; выбор пород из надежных, фирменных хозяйств с ясным происхождением и оборудованием, имеющих сертификаты предприятий, имеющих право на разведение и выращивание водных пород, породы с карантинными сертификатами и должны быть проверены на отсутствие заболеваний.

По словам г-на То Минь Дуонга, заместителя директора Департамента промышленности и торговли провинции Бакльеу, местный округ поддерживает перерабатывающие и экспортирующие предприятия для увеличения инвестиций в инновации в области технологий и оборудования и расширения масштабов производства, смещения структуры экспорта в сторону концентрации, связывания разработки продуктов с конкурентными преимуществами, высокой добавленной стоимостью, применения чистых технологий для улучшения качества продукции, повышения стоимости и конкурентоспособности креветочной продукции. В то же время поощрять предприятия инвестировать в переработку и экспорт новых продуктов, глубоко переработанных продуктовых линеек на новые рынки, диверсифицировать продукцию; соблюдать правила на экспортных рынках... Это также общая цель рыбной промышленности, включая креветочную промышленность дельты Меконга.

По данным Ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов Вьетнама (VASEP), за первые 8 месяцев 2024 года экспортный оборот морепродуктов достиг почти 6,3 млрд долларов США, что на 9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Из них экспортный оборот креветок достиг почти 2,4 млрд долларов США, что на 9% больше, чем за тот же период.

КАО ФОН – ТАН ТАЙ – ТИН ХУЙ – ТУАН КУАНГ

Источник: https://www.sggp.org.vn/dong-bang-song-cuu-long-no-luc-go-kho-cho-nganh-hang-tom-post759282.html