Компании хотят повысить и стабилизировать цены на свинину

Цены на свинину остались стабильными после падения накануне. Однако цены на свинину на рынках остаются высокими.

Цены на мясо на многих розничных рынках остаются высокими, предприятия требуют повышения стабильных цен на мясо, ссылаясь на убытки - Фото: N.TRI

Между тем предприятия, участвующие в программе стабилизации рынка, подтвердили, что закупочная стоимость живых свиней не снизилась, поэтому они по-прежнему ждут повышения розничных цен.

По мнению многих компаний, цены на свинину зависят не только от внутреннего спроса и предложения, но и от импорта, включая живых свиней. Поэтому динамику цен на этот товар в ближайшее время сложно предсказать.

Цена на свинину падает, но цена на свинину остается высокой

По информации от многих фермеров на юге, цена продажи живых свиней днем 17 марта составляла 77 000–80 000 донгов/кг, что ниже пикового значения в 83 000–84 000 донгов/кг, зафиксированного несколько дней назад.

В беседе с Tuoi Tre вице-президент Ассоциации животноводства Донг Най г-н Нгуен Ким Доан сказал, что в некоторых местах сложилась ситуация скопления живых свиней, поскольку предложение было высоким, а спрос низким.

«Многие фермеры заранее закупали свиней для откорма или ждали высоких цен, чтобы получить прибыль, но когда отпускная цена начала снижаться, они решили увеличить объёмы продаж, что привело к тому, что на складах образовался завал живых свиней, и отпускная цена могла ещё больше снизиться», — сказал г-н Доан.

Однако, по мнению многих компаний, цена на живых свиней зависит не только от внутреннего спроса и предложения, но и от предложения замороженных свиней и импортных живых свиней. Поэтому динамику цен на свиней в ближайшее время сложно предсказать.

Цены на живых свиней немного снизились, однако, по имеющимся данным, стоимость свинины, продаваемой на оптовых и розничных рынках Хошимина, все еще такая же высокая, как и несколько дней назад.

В частности, многие торговцы на рынке Ба Чиу (район Бинь Тхань), Тан Динь (район 1)... продают свиные ребрышки по цене 200 000 - 215 000 донгов/кг, свиную грудинку по цене 163 000 - 170 000 донгов/кг, мясо бедра и лопатки по цене 125 000 - 135 000 донгов/кг...

На оптовом рынке Хок Мон цена на свинину (убойную, без головы), проданную 17 марта, составляла 93 000–98 000 донгов/кг; свиные куски, такие как свиные ребрышки, стоили 160 000 донгов/кг, нежирная свинина — 125 000 донгов/кг, ветчина — 80 000–90 000 донгов/кг в зависимости от вида...

«Цена на живых свиней снизилась незначительно, поэтому это не оказало существенного влияния на стоимость мяса, продаваемого оптом на оптовых рынках и в розницу на традиционных. Мы покупаем по ценам, которые не снизились, поэтому розничная цена на рынке остаётся высокой», — пояснила торговец Нгуен Тхи Хунг.

Г-н Нгуен Ван Хан, торговец из Донгнай, сказал, что предложение немного увеличилось, поскольку некоторые предприятия и фермеры увеличивают объемы продаж из-за опасений падения цен, не говоря уже о возможном импорте живых свиней из Камбоджи.

Стабилизационные предприятия требуют повышения цен на мясо

В интервью Tuoi Tre во второй половине дня 17 марта заместитель генерального директора компании Vissan г-н Фан Ван Зунг сообщил, что предложение о повышении розничной цены на свинину на 6–7% в рамках программы стабилизации цен было направлено в Департамент финансов и Департамент промышленности и торговли города Хошимин 10 марта, однако управляющее агентство пока не разрешило повышение цен.

«В начале марта государственное агентство по управлению повысило розничную цену для стабилизации, и цена на живых свиней на тот момент, по данным Министерства финансов, составляла всего 74 000 донгов/кг, но на самом деле предприятие закупало их по 76 000 донгов/кг и уже больше недели покупает по 79 000 донгов/кг без какого-либо снижения. Поэтому предложение о дальнейшем повышении цены продажи является обоснованным, поскольку предприятие несёт большие убытки», — подтвердил г-н Зунг.

Ранее, с 3 марта, Министерство финансов скорректировало отпускную цену на многие виды стабилизированной свинины, увеличив её на 4–8,8% в зависимости от вида продукта. Это изменение коснулось пяти предприятий. По словам представителя подразделения, участвующего в стабилизации рынка в Хошимине, рост розничных цен на свинину был обусловлен резким ростом цен на живых свиней, и повышение было направлено исключительно на сокращение убытков, поскольку сами предприятия также были пассивны.

«Покупательная способность снизилась на 20–30% по сравнению с нормой, и рост цен может ещё больше снизить покупательную способность. Если цена на живых свиней хорошая, подразделение рекомендует немедленно снизить цену продажи или провести акции», — сказал он.

Между тем представитель компании CP Vietnam Livestock Company сообщил, что количество свиней, продаваемых предприятием, остается стабильным и составляет около 16 000–17 000 голов в день, однако производство мяса, вероятно, сократится, поскольку количество мелких свиней, около 80–90 кг на свинью, выше обычного (стандартные свиньи весят около 100–110 кг на свинью — PV).

«Мы стараемся продавать в надежде сохранить предложение, тем самым помогая стабилизировать цены на свинину. Однако, учитывая низкую долю рынка, одному предприятию сложно определять общую рыночную цену», — сказал он.

Цены на свиноводство резко выросли, фермеры боятся восстанавливать поголовье

Цена на живых свиней на Западе выросла почти на 1,5 млн донгов за центнер по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что привело к росту цен на поросят. Свиноводы по-прежнему обеспокоены болезнями, поэтому с осторожностью подходят к восстановлению поголовья.

17 марта газета Tuoi Tre сообщила, что цены на живых свиней в западных провинциях высоки, около 7–7,8 млн донгов за центнер. Однако свиноводы крайне редко перегоняют стада из-за стремительного роста цен на поросят и опасений по поводу ситуации с заболеваниями.

Г-жа Данг Тхи Ми, свиновод из провинции Кьензянг , рассказала, что только что продала стадо из примерно 10 свиней, купленных перекупщиками по цене 7 миллионов донгов за центнер. По этой цене г-жа Ми получила прибыль более 3 миллионов донгов с каждой свиньи.

«Цены на живых свиней продолжают расти, некоторые продают их по 7,8 миллиона донгов за центнер недалеко от моего дома. Однако все боятся пополнять запасы, потому что цена на поросят резко выросла до 2 миллионов донгов за свинью. Я подожду, пока цена на поросят снизится примерно до 1–1,5 миллиона донгов, прежде чем пополнять запасы», — сказала г-жа Май.

По словам г-жи Ми, цена на поросят выросла вдвое по сравнению с предыдущим периодом: с 800 000 до 2 миллионов донгов за свинью. При такой цене многие свиноводы опасаются увеличивать или пополнять поголовье, опасаясь нестабильного производства и того, что высокие цены на живых свиней долго не продержатся. Кроме того, риск нерегулярных вспышек заболеваний всё ещё сохраняется, а цены на поросят слишком высоки и дефицитны, поэтому люди не решаются пополнять поголовье.

Г-жа Нгуен Тхи Чиен, свиновод из Кьензянга, также рассказала, что не решилась восстанавливать стадо, поскольку опасалась быстрого падения цен на живых свиней, в то время как цены на поросят были довольно высокими. «У моей семьи всё ещё есть около 6 свиней, готовых к продаже. После продажи я подожду, пока цена стабилизируется, прежде чем решать, восстанавливать стадо или нет», — сказала г-жа Чиен.

В интервью изданию Tuoi Tre г-жа Нгуен Тхи Ксоан, заместитель главы Департамента животноводства, ветеринарии и водных продуктов провинции Анзянг , сообщила, что во всей провинции Анзянг поголовье свиней превышает 100 000 голов, что немного меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Большинство свиней сосредоточено на небольших свинофермах. Некоторые крупные свинофермы всё ещё временно закрыты.

По словам г-жи Ксоан, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года поголовье свиней в этом году немного сократилось из-за вспышки африканской чумы свиней в 2024 году, поэтому люди пока не спешат возобновлять поголовье. Для разведения свиней в Анзяне есть свиноводческая ферма компании Afiex, остальные же в основном занимаются обменом и продажей поросят.

Читать далее Вернуться к темам

Источник: https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-muon-tang-gia-thit-heo-binh-on-20250318074221053.htm