Тот факт, что многие экспортные поставки в Китай были возвращены из-за несоответствия техническим барьерам страны в торговле, вызвал необходимость принятия немедленных мер, которые позволили бы отрасли по производству дуриана уверенно двигаться вперед по пути экспорта.
Проблемы технических барьеров в торговле
За последние 3-4 года дуриан стал «яркой звездой» на вьетнамском рынке экспорта сельскохозяйственной продукции. Такие потенциальные рынки, как Тайвань, США, Южная Корея, Япония и Китай, открывают для этой отрасли множество экспортных возможностей.
Однако возможности всегда сопровождаются трудностями, особенно техническими барьерами в торговле со стороны стран-импортеров, такими как: прослеживаемость, карантин растений, остатки пестицидов или условия хранения, послеуборочная обработка.

По информации Департамента качества, переработки и развития рынка ( Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды ), с начала года Китай сократил импорт дуриана примерно на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Основная причина заключается в том, что вьетнамский дуриан не проходит надлежащий контроль качества, в нем обнаружено загрязнение тяжелыми металлами, такими как кадмий и желтый O (аурамин O — токсичное вещество, часто используемое для окрашивания пищевых продуктов, «принудительного» созревания дуриана, имеет высокий риск развития рака), а также мошеннические коды зон произрастания.
В этом контексте 23 мая 2025 года премьер-министр опубликовал официальное распоряжение № 71/CD-TTg о ряде задач по содействию устойчивому производству и экспорту дуриана. В распоряжении министерствам, ведомствам, местным органам власти и соответствующим подразделениям было поручено внедрить решения, направленные на повышение качества, эффективности, добавленной стоимости и устойчивого развития дуриановой отрасли, в частности, за счёт увеличения экспорта.
Во исполнение официального поручения премьер-министра Народный комитет провинции также опубликовал официальное поручение № 1449/UBND-NNMT от 28 мая 2025 года с просьбой к Министерству сельского хозяйства и окружающей среды подготовить для Народного комитета провинции документ, содержащий рекомендации по содействию устойчивому производству и экспорту дуриана в провинции. Это неотложная проблема, требующая от местных властей и производителей скорейшего принятия мер для содействия устойчивому росту этой ключевой отрасли фруктового производства, особенно в преддверии сезона сбора урожая дуриана.
По словам г-на Хонг Ван Нхата, директора по продажам Vietnam Fumigation Joint Stock Company (VFC) в Центральном нагорье: «Чтобы избежать ситуации с возвратом дуриана из-за несоответствия нормам, связанным с гигиеной и безопасностью пищевых продуктов, а также карантином растений, фермерам необходимо уделять внимание управлению качеством продукции, особенно растворам для выращивания, растворам для консервирования и предварительной обработке для удаления остаточного желтого O и кадмия из дуриана».
Производители дуриана должны выбирать качественные и проверенные исходные материалы и применять решения для выращивания в саду уже на этапе подготовки почвы, чтобы каким-то образом сократить содержание остатков пестицидов и тяжелого металла кадмия в продукте.
По этому вопросу г-н Тран Суан Кхай, глава Департамента выращивания и защиты растений (Департамент сельского хозяйства и окружающей среды), сказал: Департамент осуществляет руководство и поддержку кооперативным группам, кооперативам, предприятиям и фермерам с целью создания и разработки кодексов для зон выращивания, объектов для предварительной обработки, упаковки, консервации и переработки дуриана.
Департамент также регулярно проверяет и контролирует управление и использование кодов зон произрастания и кодов экспортно-квалифицированных упаковочных предприятий, оперативно выявляет и строго рассматривает случаи подделки, мошенничества и ненадлежащего использования кодов; повышает осведомленность о соблюдении законов, нормативных актов, стандартов и положений по управлению кодами зон произрастания, а также защищает торговые марки сельскохозяйственной продукции провинции.
Помимо ориентации на расширение посевов дуриана в соответствии с планом, Министерство сельского хозяйства также содействовало, мобилизовало и поддерживало людей для внедрения производства в соответствии со стандартами, ориентированными на экспорт. По состоянию на конец мая 2025 года округу Зялай было присвоено 67 кодов зон выращивания дуриана общей площадью 1539 гектаров.
«Внедрение и разработка кодов зон произрастания не только помогает отслеживать происхождение, обеспечивать соблюдение правил страны-импортера по карантину растений и безопасности пищевых продуктов, но и побуждает людей действовать сообща, осуществлять производство в соответствии с общими производственными процессами, производить продукцию в соответствии со стандартами и требованиями потребительского рынка, производить то, что нужно рынку, и использовать рынок для корректировки производства», — подчеркнул г-н Хай.
Формирование стандарта «3 нет»
Стандарты «3 нет» для дуриана включают: отсутствие желтой краски, отсутствие кадмия и отсутствие неясного происхождения. Г-н Ле Ван Тхань, директор сельскохозяйственного производственного, торгового, сервисного и туристического кооператива Ia Mo Nong (район Чу Па), сказал: «Государству необходимо ужесточить контроль за кодами зон произрастания, чтобы избежать путаницы между продуктами с кодами зон произрастания и продуктами без кодов зон произрастания».
Подразделения, выпускающие продукцию, соответствующую стандартам, и имеющие растущие территориальные коды, также должны использовать различные механизмы потребления продукции. Только так мы сможем мотивировать отдельных лиц и подразделения участвовать в производстве в соответствии со стандартами и инвестировать в качество.

По словам г-на Тхань, на протяжении многих лет кооператив развивал сотрудничество с фермерами для выращивания дуриана на экспорт. Благодаря этому кооператив кооператив координировал работу с соответствующими секторами, организуя обучение и передавая производственные технологии каждому фермерскому хозяйству. В дальнейшем производственный процесс постепенно стандартизировался, переходя к строительным нормам и правилам для зон выращивания дуриана на экспорт.
В настоящее время кооперативу предоставлены три кода зон произрастания общей площадью 124 гектара. Весь урожай дуриана кооператив напрямую связывает с экспортным предприятием в провинции Лаокай для экспорта на китайский рынок. В предстоящем сезоне предприятие-партнер взяло на себя обязательство закупить весь урожай дуриана для экспорта на китайский рынок.
Во всей провинции насчитывается около 8350 гектаров дуриана, в основном сосредоточенных в таких местах, как: Иа Грай, Чу Пух, Дак Доа, Манг Янг, Чу Пронг, Дук Ко, Манг Янг... Благодаря преимуществам в плане климата, почвы и долгосрочного видения, Джиа Лай постепенно утверждает себя в качестве одного из передовых регионов в планировании, производстве и ориентации на экспорт дуриана.
Г-жа Чан Лам Фыонг Там, директор компании My Hoang Gia Avocado Import-Export Company Limited (район Иа Грай), отметила: «Компания сотрудничает с местными фермерами, выращивая дуриан на площади около 70 гектаров. Из них 30 гектаров получили код зоны выращивания, а 5 гектаров сертифицированы по стандартам VietGAP».
В настоящее время компания не имеет права на прямой экспорт, поэтому ей необходимо обратиться к экспортной компании, имеющей код упаковки. Ожидается, что примерно через 2–3 недели сады, получившие код зоны произрастания и стандартную сертификацию, начнут сезон сбора дуриана.
Мы нацелены производить продукцию на экспорт. Поэтому с начала каждого урожая компания инструктирует фермеров о единых методах производства, согласно технологическому процессу. Все должны строго соблюдать технологию применения удобрений и пестицидов для обеспечения стабильного качества продукции.
«В частности, перед сбором урожая компания отбирает пробы для проверки на наличие остатков пестицидов в садах-партнерах, чтобы контролировать показатели качества, требуемые импортным рынком», — поделилась г-жа Там.
Примерно через месяц начнется массовый сбор урожая дуриана 2025 года. Ожидается, что в провинции будет собрано около 5000 гектаров дуриана, а его коммерческое производство достигнет около 75 000 тонн. Таким образом, решение проблемы стандартов и качества откроет перед дурианом из Джиа Лай широкие возможности для выхода на мировой рынок.
По словам г-на Доана Нгока Ко, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды: «Из культуры, предназначенной преимущественно для внутреннего потребления, дуриан стал яркой фигурой на вьетнамском сельскохозяйственном экспортном рынке, особенно благодаря официальному экспорту в Китай. В связи с этим Министерство сельского хозяйства оказывает содействие и направляет фермерские хозяйства, кооперативы и предприятия региона в достижении высоких стандартов производства».
Помимо экспортной ориентации на свежие фрукты, производство замороженного дуриана в настоящее время открывает большие возможности при экспорте не только в Китай, но и на рынки ряда других стран. Кроме того, из дуриана можно производить ряд других продуктов, таких как сушеный дуриан, пирожные, конфеты и т.д.
Однако для развития этой отрасли необходимо стимулировать развитие логистических систем, складов, холодильных камер и транспорта для снижения производственных затрат и повышения конкурентоспособности.
Источник: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html
Комментарий (0)