Поиск вороньего клюва в сезон по супернизким ценам — простой способ для женщин собраться вместе и «охотиться» за хорошими продуктами, избегая при этом китайской продукции.

GDXH – Сейчас сезон персиков сорта «вороний клюв» с их характерной хрусткостью, сладостью и ароматом, которые в изобилии появляются на рынках по невероятно низким ценам. Однако выбрать вкусные, настоящие вьетнамские фрукты непросто. Именно так женщины «охотятся» за качественными продуктами.

Вороний клюв роет в сезон

В июле внутренний рынок фруктов оживился с появлением персика сорта «Вороний клюв». Этот фрукт обладает ароматным, сладким и хрустящим вкусом, поэтому его выбирают многие. Согласно исследованию репортёра, на традиционных рынках, во фруктовых лавках и онлайн-магазинах персики сорта «Вороний клюв» продаются по цене от 15 000 до 70 000 кг в зависимости от сорта и происхождения.

Персик «Вороний клюв» получил своё название благодаря характерной форме плода с изогнутым хвостом, напоминающим клюв вороны. Кожица персика волосистая и имеет светло-розово-зелёный цвет. Спелый персик «Вороний клюв» источает лёгкий аромат, а его мякоть хрустящая и сладкая.

Сейчас сезон персиков сорта «Вороний клюв». Фото PT

По словам торговцев, этот фрукт выращивают в основном в северных горных провинциях, таких как Шонла, Лаокай и других. В настоящее время большая часть персиков, продаваемых на рынке, по-прежнему импортируется из Китая. Г-жа Нгуен Ханг, торговка на рынке Хадонг, отметила: «Хотя сезон только начинается, персики сорта «вороний клюв» пользуются большим спросом. Как только импортный товар прибывает, он тут же раскупается».

По её словам, персики раннего сезона не очень сладкие. В разгар сезона спелые плоды хрустящие, сладкие и более дешёвые. В настоящее время средняя цена на персики раннего сезона составляет от 35 000 до 70 000 донгов за кг. При больших объёмах цена может быть ниже. Стоимость коробки 10-килограммовых мелких фруктов составляет 150 000 донгов, а коробки крупных — 220 000 донгов.

«По сравнению с прошлым годом, цены в этом году ниже, что повышает готовность многих потребителей тратить деньги. Кроме того, сейчас сезон персиков, поэтому людям легче выбирать, но покупать нужно в проверенных магазинах», — поделилась г-жа Ханг.

Будьте осторожны с миной «Сапа Воронья» с поддельными этикетками.

Хотя персики сорта «вороний клюв» с этикеткой «Сапа» широко рекламируются, по словам опытных торговцев, большая часть товара на рынке — китайские персики. Г-жа НВ, торговец, отметила: «Китайские товары имеют красивый внешний вид, крупные, ровные плоды, гладкую кожуру и малое количество ворсинок, сладкие на вкус, но не хрустящие, ароматные и не кислые, как вьетнамские. Чтобы покупать товары гарантированного качества, следует искать проверенный магазин с чётким указанием происхождения, которому можно доверять».

Вьетнамские персики имеют слегка деформированную форму, кожура волосатая, шершавая, а хвостик плода заострён и изогнут, как клюв вороны. Фото: PT

Вьетнамские персики, особенно персики сорта «Сапа», обычно небольшого размера, слегка деформированной формы, с шершавой, покрытой волосками кожурой. Хвостик плода заострён и изогнут, как клюв ворона. Типичный вкус – ароматный, хрустящий, слегка кисловатый. Мякоть плода от белого до жёлтого цвета, семена плотно прилегают к мякоти и трудно отделяются. Китайские персики имеют красивый внешний вид, гладкую кожуру, почти без волосков, крупные и ровные.

Чтобы выбрать вкусные и безопасные персики сорта «вороний клюв», потребителям необходимо обратить внимание на следующие моменты:

+ Выбирайте спелые фрукты: не слишком зелёные, не слишком мягкие. Спелые фрукты имеют лёгкий аромат, кожура ещё твёрдая и упругая на ощупь. Можно нажать на кожуру, чтобы проверить твёрдость и хрусткость персика.

+ Приоритет персикам основного сезона: в основной сезон с середины июля по август персики слаще и дешевле.

Каждый должен выбирать персики, которые только что созрели, так они будут вкуснее. Фото PT

Персик сорта «вороний клюв» — хрустящий и ароматный.

+ Вкус: Персики, импортируемые из Китая, не хрустящие, имеют слабый характерный аромат, довольно мягкие, слегка сладкие и не кислые. В частности, косточки персика легко очищаются при разрезании. Вьетнамские же персики хрустящие, слегка кисловатые, с ароматным запахом, мякоть желтовато-белая, а косточки очищаются сложнее.

Как сохранить персик сорта «вороний клюв»

Персики довольно скоропортящиеся, если их неправильно хранить. После покупки их следует хранить в прохладном месте или в холодильнике, если не собираетесь сразу использовать.

Перед употреблением в пищу перья следует мыть, чтобы не вызывать зуд и дискомфорт в горле.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dao-mo-qua-vao-mua-gia-sieu-re-cach-don-gian-de-chi-em-ru-nhau-san-hang-ngon-tranh-hang-trung-quoc-172250711165506522.htm