В последнее время многие фермеры в районе Фунг Хиеп провинции Хаузянг выращивают овощи на кислых сульфатных почвах, что делает выращивание риса менее эффективным.
Побеги дикого водяного шпината (водяной шпинат, дикий водный шпинат) — это разновидность дикого овоща, который можно перерабатывать во вкусные фирменные овощные блюда.
Рис, выращиваемый на кислых сульфатных почвах в районе Фунг Хиеп, имеет низкую урожайность, поэтому переход от выращивания риса к выращиванию овощей принес фермерам значительную эффективность.
Типичным примером является семья г-на Во Ван Танга в деревне Фуонг Ан А, коммуна Фуонг Фу, район Пхунг Хиеп, провинция Хаузянг.
Семья г-на Во Ван Тханга владеет рисовыми полями площадью 2000 квадратных метров, однако урожайность низкая и неэффективная из-за загрязнения почвы квасцами.
Не имея возможности выращивать рис, г-н Тханг решил перейти на выращивание других, более подходящих культур. После изучения и отбора сортов, подходящих для его земли, он понял, что лучшим вариантом является кресс-салат.
Водный папоротник — дикая трава и овощ, который хорошо растет по краям полей и очень быстро разрастается на кислых сульфатных почвах.
Модель выращивания водяного папоротника в семье господина Во Ван Тханга из деревни Фыонг Ан А, коммуны Фыонг Фу, уезда Фунг Хьеп, провинции Хаужанг. Водный папоротник, вид дикорастущего растения с забавным названием, раньше считался выбрасываемым, но теперь это ценный овощ, который хорошо продаётся.
Кресс-салат также является экологически чистым овощем, который пользуется большим спросом на рынке, поэтому г-н Во Ван Тханг решил выращивать кресс-салат на 2000 квадратных метрах своего рисового поля.
Г-н Танг сказал: «Рау ку неа очень легко выращивать, а саженцы не требуют больших затрат. Саженцы рау нуо он в основном собирает, собирая дикие растения рау нуо для посадки».
Спустя полтора месяца ухода семья господина Во Ван Танга начала собирать урожай этого овоща со смешным названием.
Каждый день господин Во Ван Тханг собирает 15 кг этого уникального дикорастущего овоща. Цена овоща составляет 10 000 донгов за кг, и торговцы приходят к нему домой, чтобы купить его. Каждый день торговцы приходят к господину Тхангу домой, чтобы купить этот овощ.
Продавая овощи сорта «ну-нео», господин Тханг зарабатывает 150 000 донгов в день. Выращивая растения сорта «ну-нео» на площади 2000 м², его семья зарабатывает около 45 000 000 донгов в год.
Таким образом, имея всего 2 гектара земли, на которой выращивается кресс-салат, после вычета расходов он все равно имеет прибыль около 39 000 000 донгов.
Измельчите водяной шпинат (овощ «слоновье ухо», водяной папоротник), чтобы приготовить вкусное блюдо из полевых овощей.
Выращивая дикорастущие овощи, в том числе кресс-салат, по сравнению с выращиванием риса, г-н Тханг получает доход в размере более 30 миллионов донгов.
Г-н Танг поделился: выращивание водного шпината очень просто, легко, требует небольших инвестиционных затрат, но приносит значительный доход.
Г-н Во Ван Тханг сказал, что он продолжит расширять эту модель выращивания дикорастущих овощей, чтобы увеличить доход и стабилизировать жизнь своей семьи.
Выращивание cu neo на неэффективных рисовых полях способствовало повышению доходов людей и может широко применяться в домохозяйствах с небольшими площадями из-за низких инвестиционных затрат, способствуя улучшению жизни семьи.
Согласно народной медицине, растение ку-нео, также известное как кео-нео (растение «слоновье ухо»), обладает сладким вкусом и охлаждающими свойствами. Дикорастущее растение ку-нео часто собирают ради бутонов и цветков, употребляя в пищу в пищу.
Употребление кресс-салата оказывает жаропонижающее, противовоспалительное, слабительное, мочегонное и противовоспалительное действие. В народной медицине кресс-салат часто используется для лечения инфекций мочевыводящих путей, мужской сперматореи, ночных поллюций и белых выделений из влагалища у женщин.
![[Фото] Лидеры провинции Джиа Лай возлагают цветы к памятнику дяде Хо вместе с представителями этнических групп Центрального нагорья.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Комментарий (0)