Ласточки, дикие птицы, которых заманивают в дома, чтобы они гнездились в Виньлонге, подобны птицам, плюющимся золотом, которое делает людей богатыми.

В некоторых местах разведение саланганов приносит большую экономическую выгоду. Однако не во всех населённых пунктах и регионах это возможно. Для устойчивого развития разведения саланганов в Виньлонге необходимо усилить пропаганду и повысить осведомлённость фермеров о соблюдении правил...

В некоторых местах разведение саланганы приносит большую экономическую выгоду. Однако не во всех населённых пунктах и регионах оно возможно.

Для устойчивого развития отрасли разведения птичьих гнезд необходимо усилить пропаганду с целью повышения осведомленности фермеров, занимающихся разведением птичьих гнезд, о соблюдении нормативных требований, планировании сельскохозяйственных зон и предоставлении синхронных решений.

Высокая экономическая эффективность

По данным Департамента животноводства, ветеринарии и аквакультуры (подчиненного Департаменту сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Виньлонг), профессия разведения птичьих гнезд в Виньлонге появилась позже, чем в других провинциях, и ее начало было зафиксировано около 2010 года.

В 2022 году Виньлонг занял 34-е место из 42 провинций и городов по количеству скворечников, войдя в десятку провинций с наименьшим их количеством в стране. К концу 2023 года во всей провинции насчитывалось более 150 скворечников, а годовой объём производства гнёзд составил около 790 кг.

Фермы по выращиванию гнёзд равномерно распределены по всей провинции. Основным рынком сбыта гнёзд являются прямые продажи потребителям (50%), бытовое обслуживание семей (22%), остальная часть продаётся торговцам (15%) и экспортируется за пределы провинции (13%).

Начав строить дом для разведения саланганов 4 года назад, г-н Нгуен Ван Нге (коммуна Ми Фыок, район Мангтхит) рассказал: «Сначала я просто хотел попробовать разводить их, чтобы получать урожай и доход. Но, убедившись в эффективности и большом потенциале этой модели разведения саланганов, я открыл ещё один дом».

Сейчас у меня три домика для птиц, и я также зарегистрировался для производства и продажи продукции из птичьих гнезд под брендом Ut Nghe. До сих пор было выпущено четыре продукта: из сырых птичьих гнезд, из очищенных птичьих гнезд и из бутилированных птичьих гнезд. Только бутилированные птичьи гнезда только что получили статус 3-звездочного продукта OCOP.

По словам многих заводчиков птичьих гнёзд, их разведение, также известное как «небесные дары» или «золотые птицы», приносило им высокий доход. Однако на самом деле это нелёгкая работа. Ведь для привлечения птиц в птичник необходимо освоить множество техник, спроектировать птичник так, чтобы в нём было достаточно ветра и света, обеспечить гигиену и т. д.

Согласно оценке функционального сектора, большинство хозяйств, выращивающих саланганов, соблюдают правила земледелия, охраны окружающей среды и профилактики заболеваний. Однако, поскольку отрасль разведения саланганов в провинции только начала развиваться, она пока носит стихийный характер.

Некоторые хозяйства по разведению птичьих гнезд по-прежнему сталкиваются с трудностями при покупке и продаже продукции из них, не имеют стабильного рынка, инвестиции в глубокую переработку ограничены, в основном продукция потребляется в виде сырых птичьих гнезд, поэтому ее стоимость невысока и не соответствует требованиям безопасности пищевых продуктов страны-импортера...

Для устойчивого развития отрасли разведения птичьих гнезд в Виньлонге необходимо синхронно внедрять решения по совершенствованию управления этим видом разведения.

Не говоря уже о том, что существуют ситуации, когда некоторые организации и частные лица приезжают в провинцию для консультаций по строительству скворечников, но их главная цель — сбор платы за консультации и продажа материалов для строительства скворечников, не заботясь о том, приживутся ли в них скворечники после постройки. Это может нанести огромный ущерб населению и существенно повлиять на управление отраслью.

Необходимо много синхронизированных решений

Недавно власти также создали благоприятные правовые условия для хозяйств, занимающихся разведением саланган, а также уделили внимание проверкам птичников и напоминанию владельцам птичников о необходимости соблюдения правил в своей деятельности.

Однако для того, чтобы отрасль разведения птичьих гнезд развивалась устойчиво, необходимо синхронно внедрять решения по совершенствованию управления этим видом разведения, усилению контроля, решению проблем и эффективному использованию этого экономического ресурса.

В целях предоставления научных и практических знаний для содействия устойчивому развитию и повышению экономической ценности профессии фермера, занимающегося разведением птичьих гнезд, Департамент животноводства также выпустил основные технические рекомендации по разведению птичьих гнезд.

В частности, при выборе района и места строительства дома для разведения саланганов, помимо соблюдения правовых норм, заводчикам необходимо изучить распределение популяции и биологические привычки саланганов.

Выбирайте места с обильными источниками пищи для саланганов и умеренным микроклиматом; места с удобным транспортом, электричеством и водой; с окружающим пространством, обеспечивающим пролет саланганов, биологическую безопасность для их дома и человека; места с минимальным воздействием шума, запахов, пыли, препятствий на пути полета птиц и т. д.

Необходимо обеспечить наилучшие условия для роста, размножения и развития стаи саланган. Между птичником саланган и местами проживания людей или источниками антисанитарных условий должна быть буферная зона.

Необходимо обеспечить биологическую безопасность, предотвратить заболевания и повысить эффективность фермерского хозяйства. Готовый скворечник необходимо очистить и устранить запахи, особенно от клея и цемента.

В зависимости от количества гнёзд, существуют подходящие решения по их эксплуатации, не влияющие на развитие популяции птиц. Кроме того, необходимо соблюдать 18 технических требований к гнёздам после предварительной обработки, а также вести журнал учета содержания скворечников и журнал сбора гнёзд.

Чтобы помочь людям получить доступ к правилам разведения птичьих гнезд, г-н Ле Тхань Тунг, глава Департамента животноводства, ветеринарии и рыболовства, сказал: Подразделение также организовало конференцию для распространения правовых положений разведения птичьих гнезд, чтобы проинформировать фермеров о том, что разведение птичьих гнезд — это профессия, требующая соблюдения условий и соблюдения правовых норм государства.

При этом необходимо производить продукцию из птичьих гнезд на экспорт, а не только для местного потребления. Соответственно, экспортируемая продукция из птичьих гнезд должна соответствовать ветеринарно-санитарным требованиям, требованиям биологической безопасности, особенно к качеству птичьих гнезд, а также требованиям Протокола о карантинных требованиях, ветеринарно-санитарной экспертизе импортируемой продукции из птичьих гнезд, требованиям к импортируемым товарам и т.д.

В ближайшее время ветеринарный сектор организует руководство и проверку декларирования объектов по разведению птичьих гнезд, а также рекомендует фермерским хозяйствам, занимающимся разведением птиц, обеспечивать безопасность пищевых продуктов во время производства, сбора, транспортировки и переработки продукции из птичьих гнезд на местах.

На основании Постановления правительства № 13/2020/ND-CP от 21 января 2020 года о подробном руководстве по Закону о животноводстве Народный совет провинции Виньлонг издал Постановление № 05/2021/NQ-HDND, в котором указано, что на территориях внутри городов, поселков и поселков в провинции не допускается разведение животных, а также разведение саланганов.

В частности, разведение саланганы запрещено в районах городов Виньлонг и Биньминь, а также в округах Лонгхо, Мангтхит, Тамбинь, Вунглием, Траон и Биньтан, а также в жилых районах, расположенных в центре коммун. Разведение саланганы запрещено за пределами зон, где оно запрещено.

Источник: https://danviet.vn/chim-yen-loai-chim-hoang-da-dan-du-vo-nha-lau-lam-to-o-vinh-long-vi-nhu-chim-nha-vang-dan-giau-20241118093212352.htm