Как приготовить вкусные и питательные утиные яйца на пару с пивом и вьетнамским кориандром

GĐXH - Балут - это блюдо, богатое питательными веществами для организма и особенно полезное для мозга. Балут можно перерабатывать во множество блюд, таких как жареные блюда, рагу или каши. Все это будет в следующей статье.

Как выбрать свежие и вкусные утиные яйца

При покупке яиц осмотрите скорлупу, выбирайте те, у которых снаружи есть немного отрубей, которые кажутся тяжелыми, когда вы держите их в руке, а когда вы рассматриваете яйца под светом, выбирайте те, у которых немного места в верхней части яйца, но внутренняя часть яйца должна быть полной.

Вы также можете замочить яйца в воде, чтобы проверить: хорошие яйца будут тяжелыми и будут тонуть или плавать. Не выбирайте яйца, которые всплывают на поверхность воды, так как это тухлые яйца.

Вы также можете спросить продавца, сколько дней яйцу, и выбрать большое или маленькое в зависимости от ваших предпочтений. Не выбирайте слишком светлые яйца, яйца с черными пятнами на скорлупе или издающие звуки при встряхивании.

Утиные яйца на пару с пивом

Ингредиент

5 яиц балют; 10 г полыни; 1/4 ч. л. соли; 1/4 ч. л. перца; 300 мл пива.

Как подготовиться

Купив полынь, удалите корни, удалите старые и увядшие листья, промойте и слейте воду. Подготовьте миску, положите в нее полынь, затем разбейте 5 яиц поверх полыни.

Затем добавьте 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и 300 мл пива. Примечание: чтобы яйца получились красивыми и неповрежденными, вы можете сначала сварить их, а затем разбить в миску.

Паровые утиные яйца с пивом, аромат пива смешан с полынью. Яичная часть жирная, утиная часть сладкая и мягкая.

Поставьте кастрюлю на плиту, поставьте в кастрюлю миску с утиными яйцами, добавьте в кастрюлю около 400 мл воды для пропаривания, количество воды должно доходить примерно до половины чаши. Накройте крышкой и готовьте на пару 10-15 минут на сильном огне.

Через 5 минут откройте крышку, чтобы проверить готовность, затем выключите плиту и горячими щипцами достаньте миску с яйцами.

Паровые утиные яйца с пивом, аромат пива смешан с полынью. Яичная часть жирная, утиная часть сладкая и мягкая.

Утиные яйца на пару с вьетнамским кориандром

Ингредиент

5 яиц балют; 50 г вьетнамского кориандра; 1 кусочек имбиря; 20 г зизифуса; 5 г ягод годжи; 1/3 столовой ложки порошка бульона; 1/2 столовой ложки порошка приправы; 1/2 столовой ложки глутамата натрия.

Как подготовиться

Поставьте кастрюлю на плиту, добавьте 400 мл воды, добавьте 1 нарезанный имбирь, 20 г зизифуса, 5 г ягод годжи, 50 г вьетнамского кориандра, приправьте 1/2 столовой ложки порошка приправы, 1/2 столовой ложки глутамата натрия, 1/3 столовой ложки соли. Готовьте на сильном огне, пока вода не закипит, когда вода закипит, вы можете приправить по вкусу.

Утиные яйца на пару с вьетнамским кориандром — простое блюдо, содержащее множество питательных веществ.

Приправив по вкусу, разбейте в кастрюлю 5 утиных яиц, накройте крышкой, готовьте на сильном огне 15 минут, пока яйца не приготовятся. Выключите огонь, положите яйца в миску и наслаждайтесь.

Утиные яйца на пару с вьетнамским кориандром, простое блюдо, которое обеспечивает множество питательных веществ. Бульон сладкий и ароматный с запахом традиционной китайской медицины, яйца жирные, мясо нежное и сладкое, очень легко есть.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-trung-vit-lon-hap-bia-va-rau-ram-thom-ngon-bo-duong-172250627155812537.htm